南宁十大名菜?
十大特色菜
1.柠檬鸭是广西南宁武鸣一带的特色菜肴
2.横县鱼生又俗称两片,是南宁著名的地方传统佳肴
3.灵马鲶鱼是南宁武鸣县灵马镇的一道本土佳肴,也是武鸣乃至整个广西饮食产业的一个响亮的品牌。
4.良庆脆皮扣肉是南宁特色菜,也是南宁一道有名的年夜菜。
5.南宁烧鸭是南宁一道特色菜,是南宁人自古喜欢吃的一道菜,也是南宁人餐桌上经常有的菜肴
6.马山红扣黑山羊是南宁传统名菜,是***用当地黑山羊的花腩部肉,经焯水,上色,卤焖至肉软捻,捞出冷却后,切成五厘米长的块条,摆整齐扣入碗中,上佐料,放入笼中蒸熟透所成
7.上林炒马肉是南宁上林的特色菜。
8.白切柠檬鸭是南宁特色菜之一,是生炒柠檬鸭的“姐妹篇”,而著名的生炒柠檬鸭是从白切柠檬鸭的做法中演变而成的。
9.上林黑豆猪脚煲是南宁上林特色特色菜,凡到过上林县做客的游人,都品尝过这道特色菜
10.布泉酸鱼南宁隆安布泉的一道当地特色美食,酸爽可口,是夏季很好的一道开胃菜,也是南宁一道传统佳肴。
你觉得马山的勾漏洞值得去游玩吗?
小行觉得值得去玩。
小行上中学的时候,经常听老师讲起喀斯特地貌,对五彩斑斓的溶洞超级喜欢的,各种奇形怪状的石头,这对一个地理迷(当初差点就去学地理了)来说,这简直是一场视觉盛宴。广东这种地貌比较少,地貌也不是很成熟。
勾漏洞是国家3A级风景名胜区,位于北流市城区东面3公里处,勾漏山主峰下,"324"国道玉梧公路旁边,南依圭江,距离玉林、容县均为25公里。广州坐两个小时动车(票价70块左右)就到广西了,所以小行去过很多广西的景点,有的真的好看,勾漏洞就是其中之一。
美食也不少,去的话尝试一下北流本地土鸡、烧鸭,很好吃。如果时间充足可以去一下梧州,去喝一下六堡茶,冰泉豆浆(好喝)还有纸包鸡,也是很好吃。小行手机里保存了一部分照片,给你看看。
哪些小吃和美食能象征无锡?
1、无锡小笼包
无锡小笼包,又称小笼馒头,是江苏无锡地方的一道传统名点,已有百年历史!
具有夹起不破皮,翻身不漏底,一吮满口卤,味鲜不油腻等特色。
2、三鲜馄饨
起源于锡乡市东亭乡民间,后逐渐发展为无锡传统民点!历史记载古人有冬至吃馄饨去“混沌”之气的习俗!
3、无锡酱排骨
无锡酱排骨色泽酱红,肉质酥烂,骨香浓郁,汁浓味鲜,咸中带甜,充分提现了无锡菜肴的基本风味。和无锡清水油面筋、惠山泥阿福并列为无锡三大名称而驰名之外。
4、无锡三白
无锡三白指的是传统的太湖三白即白鱼、白虾、白银鱼。是“太湖船菜”的招牌食材,由于其色泽均呈白色,而得称!
5、豆腐花
无锡十大名点之一,既嫩又热。是无锡老少皆喜欢的风味小吃!
6、玉兰饼
玉兰饼创始于清道光十二年(公元1850年)由无锡孙记糕团店创制的,因正值玉兰花开时节而得名。以外皮香脆、内壳软糯、甜咸适口、香味诱人为好。 常用来当早餐和豆浆一起食用,美味还不容易令人发饿。
7、梁溪脆鳝
无锡脆鳝是江苏无锡传统的地方名莱,此菜在中国众多鳝鱼佳肴中独树一帜,又名梁溪脆鳝。
8、镜箱豆腐
镜箱豆腐,由无锡迎宾楼菜馆名厨刘俊英创制,选用无锡特产“小箱”豆腐烹制而成。因豆腐块形如妇女梳装用的镜箱盒子,故取名为镜箱豆腐。此菜色呈桔红,鲜嫩味醇,荤素结合,老少皆宜,是雅俗共赏的无锡名菜。
9、四色汤圆
它选用上白元七成、上白梗三成,用清水淘净浸入水内,然后带水磨成水粉,装入布袋内用石块压去水份,揉和搓匀,再包入鲜肉、菜猪油、芝麻、豆沙等馅心。吃时下沸水煮熟即可,软韧滑爽,馅味鲜洁。
10、肉酿面筋
无锡肉酿面筋是道无锡名菜,很多人都将它列为有祖母味道的古早味菜肴。每逢过年或远游的孩子回家,祖母、母亲会亲自下厨做这道其实并不复杂但充满家乡感觉的:肉酿面筋。
11、鸡子大饼
鸡蛋葱油饼又称鸡子大饼,是江苏无锡传统名点,是一道以面粉、酵母、鸡蛋、葱等为主要食材制作的美食。作为地方美食及“无锡十大名点”之一,“鸡子大饼”的“大”字,无锡方言弗说大饼油条的“大”字音,其发音近似“dou”。
无锡饮食属四大菜系八大帮的苏菜系苏锡帮,口味偏重清淡,而且偏甜。《舌尖上的中国》里曾以无锡排骨来诠释无锡菜的甜。排骨、小笼、河鲜是到无锡必尝的美食。其他的还有油面筋、水***、惠山金刚肚脐、马山杨梅、拱北楼阳春面等众多有着***历史的美食。
那我们这次就从无锡的酱排骨说起吧:
来无锡不尝尝酱排骨就算白来了。这道曾经出现在《舌尖上的中国》纪录片里的***美食,色泽酱红,肉质酥烂,骨香浓郁,汁浓味鲜,咸中带甜,充分体现了无锡菜肴的基本风味。我个人还是蛮喜欢的,不过对于非江浙人来说,可能有点偏甜了。
小笼包也是无锡的特色:
无锡小笼在制作的时候特别讲究,肉糜在搅打过程中要分次适量加水,让肉糜慢慢吃入水份。这样做出的无锡小笼多汁味美,肉质松软不干硬,口感嫩嫩的。
肉酿面筋也是一道很有无锡风味的特色菜肴:
逢年过节时,家家都会有着道菜。现在很多超市里有现成的油面筋卖,因此肉酿面筋的制法就变得相当简单了。因此这算是无锡的一道家常菜,无锡一般酒店都能吃到。
还有就是“无锡三白”,也就是“太湖三白”。是指中国太湖的三种河鲜类特产——白鱼、银鱼和白虾,是江苏省常州市武进区(原武进县)、苏州市吴中区(原吴县)和无锡市的地方著名系列菜“太湖船菜”的招牌食材,苏锡常三城的太湖三白做法都有所不同;白鱼、白虾、银鱼、由于其色泽均呈白色,因而称为“太湖三白”。利用太湖三白所制作之菜肴的选料,极为注重食材的新鲜程度;尤因其出水即易死亡,故而最适合在水边或船上烹制太湖三白。以太湖三白制作菜肴之方法,多为清蒸白灼等,强调保持食材的原味。
我去过无锡感觉无锡的整体餐饮特色就是甜,感觉无锡菜当中能称得上是美食的应当是糖醋排骨,色香味俱全很有地方美食特色,符合无锡本地的地域特色和自然风光及人文特点都可以得以体现。南方人的秀美,无锡的秀美和细腻等特点一个排骨尽在其中,值得深思。。
马山景区有哪些景点?
马山县自驾游,推荐马山县值得游玩的景点为:水锦顺庄大峡谷旅游景区、马山金伦洞风景区、弄拉景区、三甲攀岩小镇、小都百景区、金钗石林城堡景区、古寨民族文化广场、龙里山寨、古朗瑶乡金银花公园、骆越古道风景区等。
背马山有什么好玩的地方?
1 背马山有很多好玩的地方。
2 首先,背马山景区内有丰富的自然景观,包括瀑布、峡谷、山泉等;其次,还有历史文化遗址,例如楼观台、钟鼓楼等;最后,游客能够体验当地的民俗文化,如品尝当地美食和购买当地特产等。
3 如果您是户外爱好者,还可以进行徒步旅行、攀岩、钓鱼等活动。
总之,背马山是一个非常值得游览的地方,游客可以在这里享受大自然和文化的魅力。
南宁最出名的豆腐?
马山豆腐
常见而又可口的绿色名小吃,也是品质极为卓越的佳品名菜,其豆腐中的矿物质和微量元素也是十分的充足,蒸制完成之后更加的清香,入口爽滑多汁,口味松软细腻,清香扑鼻,且多吃更是具有蛋白质的吸收。