易烊千玺新作悄悄上线，豆瓣给出8.8的高分，网剧市场将如何定位？
《长安十二时辰》播出近半，豆瓣评分虽有小幅波动，仍维持在8.6分。
这部由曹盾执导，易烊千玺、雷佳音、热依扎主演的古装悬疑剧，以24集电视剧的长度再现***盛世中繁华都城——长安的反恐二十四小时。以盛唐长安上元节为背景，靖安司追击刺客为故事主线，该剧开播以来收获众多好评，凭借四大亮点圈粉无数。
一、演员与角色气质匹配、演技过硬
该剧主演中不乏韩童生、雷佳音等老戏骨，也加入易烊千玺、热依扎等新生代演员。
韩童生为中央实验话剧院，国家一级演员。从事演艺事业二十余年，其代表作—— 无问西东、缝纫机乐等都给观众留下深刻印象。《长安十二时辰》剧中他饰演的何执正胸怀天下，看尽过去也望到将来，拳拳老臣为民之心尽展眼前。
易烊千玺在剧中的表现也可圈可点。该剧拍摄时易烊千玺不过17岁。组合三人中，易烊千玺有着超越同龄人的成熟稳重的气质。他所饰演的李必，同样是个心思缜密的少年天才。虽心怀天下，老成持重，少年热血的李必对身边之人仍全心信任，真情相待。李必与恩师、张小敬等人的感情纠葛也被演绎地入木三分。
二、高度还原***盛景
该剧第一个画面便借助长镜头手法，从上至下的移动视角，把长安城的楼阁庙宇以恢弘的气势展现在观众眼前。第一集前二十分钟里就把唐朝的报时系统、都城防卫系统、计时方法集中形象地介绍给观众。
无论服饰、审美还是节日习俗都严格参照文献记载高度还原。全剧半文半白，对长安民俗景色也不吝花费巨资进行一比一还原。小吃铺、胡饼、街头杂技、舞蹈、诗人、游侠、官僚，上元节前，长安街头各色人物、景观处处彰显着长安的庄严与繁华。
三、半架空的故事结构
通过24小时的长安反恐故事来展现盛唐长安风貌，既需要保持故事结构完整、情节联系流畅，又要求合理穿插社会背景、民俗风貌。由于从小处着手，整个故事架空在历史背景里，不直接通过朝代更替等大时间跨度，而是通过每个场景的环境布置、人物服饰、人物行为来间接展示唐朝长安的文化、经济盛况，百姓社会生活状态。
四、紧凑的故事情节安排
虽然用四十八集电视剧的量来反映长安24小时的生活，该剧却并未拖沓累赘。每一集都给观众留下悬疑伏笔，又把人物性格和情感推进一层，使其更清晰地展现在观众面前。
由于“限古令”的影响，前期宣传不足，该剧开播前两天并未受到大众关注。在优酷***平台一次性放出十二集后，《长安十二时辰》凭借作品本身精致的细节处理和宏观节奏把握，收获观众稳定持久的关注与支持。收视率与口碑双丰收。
以历史文化为骨血，借鉴美剧及电影制作风格，《长安十二时辰》为中国古装剧的制作开辟了一条新的发展道路。
网剧也是最近几年才兴起的新兴产业，相对于传统的电视剧，网剧具有成本低，审核时间短，局限性少等等优点，在产业中焕发出勃勃生机。整体来说，网剧素质参差不齐，像《太子妃升职记》，去年大火的《镇魂》，今年爆款《陈情令》都属于优缺点明显，至少一项优点特别突出的项目。和电视剧相比，有些类似化妆品中平价替代品。对于演员而言，在网剧中演了爆款，人红但是戏没有得到认可，证明市场对网剧的认可度还是比较低的。而《长安十二时辰》则实力更加雄厚了，不管从剧本，人物，服装，道具，制景，特效来说，都远远赶超大部分电视剧，这是网剧发展的必然趋势，好的剧本及团队越来越能吸引到好的演员，拍出好的网剧，得到更大的市场认可，这证明网剧这个产业正朝着良性循环的方向蓬勃发展。以后还有更大的发展空间，给更多更好的演员，让大家能得到市场的认可。
网剧——走在精益求精的道路上
易烊千玺新作《长安十二时辰》6月27号悄悄上线，这本是《少年的你》首映日，但撤档后《长安十二时辰》却在同天毫无预兆(宣传)的开播了，不少人甚至还说是***的，一度不相信这是真的，这步出其不意，打的大家措手不及，就连易烊千玺和优酷及《长安十二时辰》等更博也是后知后觉……
《长安十二时辰》取得高分乃必然
1.《长安十二时辰》这部剧改编自作家马伯庸的***，该剧讲述了盛唐时期天宝三年上元节时发生在唐城内的一次刺客行动。有一定部分的***党在热爱***的同时自会关注其拍摄成的***作品。
2.团队的精心创作，是这部剧成功的最重要的部分。不得不说导演很用心，在对整个当时长安城的还原对是特别有讲究的，道剧服装化妆这三块真的太给力了！
3.流量明星吸引更多的人观看此剧，爱上此剧。雷佳音(大头)从前半生里的前夫哥为大家所熟知，赢得一波又一波的粉丝喜爱，此外易烊千玺就不必多说了，更是有很多的粉丝来追剧的。
网剧——追究卓越的品质
《余罪》《白夜追凶》《虎啸龙吟》《东方华尔街》《你好，旧时光》这是这些年来的一些优秀的网剧，我们可以看到这些网剧与先前网剧刚刚诞生时相比，在制作上都是更加追求卓越了，这是时代和互联网快速发展的结果亦是趋势，未来，将会有更多优秀的网剧出现在大众的视野下。
网剧vs传统电视剧
网剧是在互联网的依托下产生的，人们通过手机即可观看，使追剧更加方便化。而传统的电视剧人们只能守在电视机之前观看或者说等电视上更新完后第二天才能在手机进行观看。除了技术以为，从质量方面来看，传统电视剧一直以来有着严格的审查制度，在质量方面可能会好一些，到这只是仅限于前几年，虽说现在网剧的审查也没有传统电视剧要求那么高，但是，网剧也已经越来越追求作品的质量。
未来的网剧将会以向更多的广泛的观众传递优秀作品为宗旨定位，做好文化的传播承担更多的社会责任！
泡菜坛子表面一层发白了，怎么办？
泡菜是中国特色的小吃之一，制作好的泡菜，泡菜坛子和泡菜水都有着非常关键的作用，泡菜坛子起白霉消除的方法很多，下面给大家介绍一些方法。
1、泡菜坛水长白霉，可泡一些蔬菜能抑制白霉生长，如：苦瓜、心灵美萝卜、生姜、大蒜等，以消除白霉，生姜、大蒜相对效果好些。
2、泡菜坛水长白霉，可用56°以上的高度白酒1两左右加入坛中，盖上盖子，加好坛沿水，过几天看，白霉应该会渐渐消失，若还有少量白霉，就再加点白酒即可。
3、泡菜坛长白霉就是乳酸菌太少，其它杂菌大量繁殖的结果。加一些糖(白糖、冰糖、葡萄糖、红糖、麦芽糖等，麦芽糖含矿物质丰富，应为最佳)可以促进乳酸菌的繁殖，进而抑制有害细菌的生长。
4、添加一些食盐，使泡菜水略微偏咸，可抑制微生物生长，从而消除白霉。
怎么预防泡菜生花
(1)坛子及捻(夹)泡菜的筷子一定是要干净，碰不得油。捻(夹)泡菜的筷子呢，单独准备一双，捻(夹)完后把筷子插到泡菜里面，不推荐把筷子放在坛盖子上。
(2)坛沿要经常洗，坛沿水勤换，夏天最多两天就要换一次;冬天可以四到五天换一次。
(3)季节更换，夏天泡菜生花的时候较多一些，是因为温度高，细菌容易滋生，建议泡菜坛子放在阴凉的地方，扯下地气。如果泡菜坛子小，泡隔夜泡菜的，夏天可以直接把坛子放在冰箱里，这样泡菜泡出来吃起凉幽幽的，安逸得很!
(4)可经常滴几滴白酒、放点麦芽糖预防生花，也可泡点西芹梗。
吃泡菜最好的实际是腌渍了6-10天之间。如果超过了10天，应及时将腌好的蔬菜取出并将其放入干爽的储物盒中冷藏起来。盛放的器皿一定要干净，无水，无油，以免霉菌滋生。如果在泡制的过程中，发现已经长了白末，这就说明霉菌生长过度，剩下的泡菜不要怕可惜，最好就不要再食用了。蔬菜被浸泡时的颜色尚处于黄绿相间没熟透的泡菜或已经变色、变味的泡菜都不宜食用。
泡菜坛子里出现了白色的一层东西那叫霉花。手上或筷子上有油没擦洗干净从坛内取食物，夏天室内气温高，泡菜坛子达到一定的酸度，都很容易出现如此问题。
1、在发现少量霉花时用勺捞出，若多把坛口倾斜，徐徐倒入新的盐水，使霉花溢出。
2、再坛内放入大蒜、洋葱、红皮萝卜可以起杀菌作用。
3、加入高度酒并加盖密封可抑制霉菌继续滋生。
4、在去掉霉花的坛内加适量的盐和蔬菜，放几根芹菜也可抑制霉菌滋生。
注意：以后淹菜要少点，随时加菜，经常吃才不会起白沫。
到入二两白酒，用干净塑料口袋蒙在坛口上，用皮筋套上，然后在盖上盖子，再浇上水在坛沿上，保证白花消失。以后塑料口袋蒙坛口的方法不要取，出远门也不怕坛沿口没水而泡菜水变坏。这是本人多年的经验。
有多少川菜师傅现在还在坚持自己做豆瓣？自己做泡菜？
豆瓣酱制作工艺流程繁琐，周期长，选料，蒸煮，发酵，剁椒，调味，发酵，光是这个工艺流程就醉了，还自己做，而且估计现在饭店厨师会做这种传统工艺的调味酱的师傅也不多，还自己做，开什么玩笑。买成品省时省力，品质稳定，估计没有那个饭店会考虑自己做豆瓣酱，有也很少很少。
四川泡菜基本川菜馆，小吃店，面馆都会自己做，工艺流程简单易上手，成本低，酸爽开胃，下饭神器，川菜饭店必备。
