哈尔滨街头的小吃?
1、炸鸡柳
对于边走边吃的小吃来说,能够单独的吃到嘴,不需要走到屋里就能吃的,才是大家的最爱,也是街边小吃的灵魂,而炸鸡柳虽然看着干干巴巴的,但是吃起来味道还不错,而且越吃越上瘾,有点酥脆松软,很入味儿,说不出来的香气,配上一杯酸梅汤,就更舒服了!
2. 烤玉米
作为一个盛产农作物的地区,有玉米的存在也一点都不稀奇,尤其是烤玉米,也是玉米的灵魂,烤玉米一般都是生的玉米,直接放在里面,熟了之后拿出来,用手啃着吃,最好吃,而且趁热吃一点都不会硬,香香的,适合当做零食,只不过容易吃的嘴唇都是黑黑的,注意形象的谨慎!
3. 烤冷面
哈尔滨人的灵魂小吃,哈尔滨人没有不爱吃的,最不爱吃的可能就是里面的香菜和葱花了,而且哈尔滨的烤冷面才最正宗,软嫩鲜香的煎蛋冷面,还有各种肠的香气,而且刷上烤冷面的那个酱,一瞬间就能让你流口水,热乎的时候吃最香,里面还可以加上我们最爱的卫龙!
4、煎饼果子
哈尔滨的煎饼果子非常的实在,一份煎饼果子里面,非常的饱满丰富,里面放上薄脆,酥酥脆脆的很有味道,而且一份就很大,很多人都吃不了。
哈尔滨有什么特色小吃?
哈尔滨比较有特色的餐饮,首先是西餐,作为有东方小巴黎美誉的哈尔滨,不仅有许多的教堂和欧式建筑,还是浓郁的西餐文化,在哈尔滨吃西餐并不比吃中餐贵,推荐以下几家西餐厅,中央大街上的华梅西餐厅、马跌尔西餐厅,波特曼西餐厅,塔道斯西餐厅,当然还有许多不错的西餐厅,不一一赘述。其次,就是东北菜,正宗的东北菜以鲁菜融合其他的菜系形成,最具代表性的菜有锅包肉,樱桃肉,猪肉炖粉条,铁锅炖,东北大拉皮等,推荐以下几个饭店可供参考,满汉楼,老厨家,宏大老菜馆,老松滨老关东铁锅炖。其次就是各种烧烤和烤肉店也都很有特点,推荐金刚山烧烤,小味烧烤,叫板烤肉,韩盛自助烤肉,久***自助海鲜烤肉,大全烧烤,洪忠烧烤。再有就是******饭店,哈尔滨的***饭店很多,做的菜也都很有特点,味道不错,推荐工程街附近的大红梅和***顺,景阳街的哈利来,草市街和德胜街交口的老郭家馆等。最后推荐一下哈尔滨的朝鲜风味饭店,老朴朝鲜风味饭店,将军牛排,好春仙狗肉馆等。
希望对你有帮助。
哈尔滨有哪些特色小吃?
哈尔滨红肠
哈尔滨红肠来自俄罗斯,之后传入中国,至今已经有近百年的历史,红肠的外观是呈现枣红色,是哈尔滨很有代表性的食物,哈尔滨红肠是用肉,肠衣,淀粉,大蒜等食材制作而成,肠衣一般是猪或者是牛的小肠,淀粉***用的马铃薯淀粉,将半肥瘦的猪肉和调料混合,加入小肠中,制作而成。
大列巴
大列巴又叫做大面包,是哈尔滨传统名吃,大列巴是俄罗斯翻译过来的,也是俄罗斯传过来的美食,哈尔滨传统名吃,是哈尔滨特产小吃,又叫大面包,列巴是俄语面包的音译,由俄罗斯传来,大面包有五斤重,传统的欧洲面包风味,口感微酸,适合长久储存,其中秋林大列巴最有名。
杀猪菜
杀猪菜是东北地区的传统美食,过去东北农村过年,杀年猪的时候就会做这道菜,这是一道美味的东北炖菜,饱含北方特色。现在哈尔滨很多餐厅都能吃到这道菜,杀猪菜的原料丰富,有猪骨、头肉、手撕肉、五花肉、猪血肠等等,口感丰富,保留了原本的风味,营养健康。
马迭尔冰棍
马迭尔冰棍,在哈尔滨怎么能不吃马迭尔冰棍呢?马迭尔冰棍是哈尔滨中央大街很有名的小吃,据说,至今已经有一百多年的历史了,马迭尔冰棍是一种特色冷饮。吃起来甜而不腻,冰中带香,虽然是冰棍,但是没有膨化剂,鹅绒***的冰棍,入口***,奶香味很浓,非常好吃。
哈尔冰是中国冰城,历史文化悠久,比较出名的小吃有东北饺子、锅包肉、溜肉段、小鸡炖蘑菇、东北杀猪菜、铁锅炖大鹅、烧烤、老鼎丰高点、中央广场的马迭尔的冰棍、哈尔滨特色烤冷面、冰糖葫芦、都是非常出名的哈尔滨特色小吃美食。
哈尔滨被称为冰城,是东北地区中心城市之一,曾经当选为中国十佳冰雪旅游城市,特别是冬季的时候,是非常热门的旅游目的地。哈尔滨不仅是有著名的冰雪世界,还有许多特色美味的小吃。来到哈尔滨旅游的朋友们有口福了。
TOP10、马迭尔冰棍
马迭尔冰棍
说到哈尔滨美食,那一定少不了冰棍,马迭尔正式其中最具代表性的一个品牌,有着一百多年的历史,它的牛奶冰棍吃起来奶香四溢,味道非常浓郁。
TOP9、大列巴
大列巴
哈尔滨临近俄罗斯,这里的饮食习惯也会受到一定的影响,大列巴面包正式由此而来,现在也算是哈尔滨比较有特色的一款小吃。
TOP8、松仁小肚
松仁小肚
松仁小肚是哈尔滨的风味美食小吃,它的味道闻起来是清香四溢,吃在嘴里也特别爽口,特别容易咀嚼。
TOP7、坛肉
坛肉
坛肉看起来和东坡肉特别相似,但是其实只做起来是有很大差异的。坛肉制作之后的肉质非常烂,有一种入口即化的感觉,香气也特别浓郁。
TOP6、风味口条
风味口条
风味口条是哈尔滨有着百年历史的名菜,也是正阳楼的名产美食之一。风味口条光是闻起来就香气四溢,吃在嘴里也是特别有滋味的。
TOP5、酱骨头
酱骨头
酱骨头是东北非常出名的一道炖菜,吃起来特别爽,而且味道浓郁,肉香四溢,肉质也特别鲜美。
TOP4、老鼎丰月饼
老鼎丰月饼
老鼎丰是哈尔滨的老字号品牌,专门制作各种点心,它的月饼是最具代表性的,吃起来是酥香可口。
TOP3、东北炖菜
东北炖菜
炖菜是东北地区非常具有特色的美食,制作的材料选择是有差异的,有些人喜欢猪肉炖粉条或者牛肉炖土豆,还有鲶鱼炖茄子或者是羊肉炖酸菜,种类特别多。
TOP2、小鸡炖蘑菇
小鸡炖蘑菇
小鸡炖蘑菇算是东北的名菜了,用新鲜的干蘑菇和鸡肉一同炖制,再加上粉条,吃起来是鲜美又可口。
TOP1、干肠
干肠
干肠是东北非常流行的风干型食品,就和我们平时看到的腊肠很相似,吃起来特别香,还非常有嚼劲。
作为一个本地人推荐,特色小吃大多集中在道外,逛一逛哈尔滨道外的老城区,看一看巴洛克风格的老建筑,寻找一下隐藏在旧街老巷的苍蝇小馆,南七道街的麻辣面,张包铺的排骨肉包与锅包肉,昇平馄饨馆的火烧,老道外砂锅居的酱骨,承德街转盘处的健康小吃,他家的扣肉与海鲜茄子煲绝对让你难忘,当然晚上还少不了一顿地道的东北烧烤,道外草市街,著名的烧烤一条街,一定有你喜欢的,哈尔滨还有很多值得逛也值得吃的,作为享有东方莫斯科美誉之地,当然少不了一顿俄式西餐,相比华梅西餐厅人尽皆知,我更推荐大公馆1903俄式西餐厅,(除了接待与服务员所有厨师与面包师都是俄罗斯人,口味地道,还可参观店内的百年电梯,店内消费人均200+)吃完还可以在中央大街逛逛,了解一下本土居民的日常生活,来一根马蒂尔德冰棍,混入滚滚人流,也是相当惬意的。
提到哈尔滨,大家首先想到的一定是冰雕了,但其实不仅仅是冰雕,哈尔滨的小吃也是十分的有特色,哈尔滨位于中国东北,又因为受到俄罗斯影响,是中西美食聚集的城市,这里不仅有传统的美食,当然还有极富特色的俄式美食,今天就介绍介绍哈尔滨的六大小吃美食,看看有没有令你心动的呢?
哈尔滨特色美食
一、哈尔滨特色美食锅包肉
这是哈尔滨最出彩的一道菜,独特的酸甜口感一直陪伴着我们从小屁孩成长到像模像样的大人。这是南方的孩子们不到东北来想吃也吃不到的一道菜。羡慕吧,那就来哈尔滨吃吧!
二、哈尔滨特色美食之烧烤
大金链子小手表,一天三顿小烧烤。哈尔滨的烧烤早已成为哈尔滨美食不可或缺的一部分。生活在哈尔滨,谁没有和朋友一起撸串喝酒的经历呢。
三、哈尔滨特色美食之大列巴
大列巴由俄罗斯传来,现已成为哈尔滨一绝,身为“哈尔滨第三怪”——“面包像锅盖”。出炉后的大列巴外皮焦脆,内瓤松软,香味独特。这种大面包为圆形,有五斤重,所以从哈尔滨带这特产礼物送人则可谓是“礼重情义更重”。
四、哈尔滨特色美食之红肠
哈尔滨红肠是哈尔滨最经典特产美食之一,在哈尔滨及外地人眼中红肠已经成为哈尔滨食品的代表。其成品香肠糯嫩,鲜美可口,与香肠相比,显得不油腻而易嚼,带有异国风味。作为一个资深吃货,怎能不爱。
五、哈尔滨特色美食之哈啤
哈尔滨的历史与哈尔滨百年啤酒的历史一样长。哈尔滨人爱喝啤酒是出了名的,他们把啤酒作为一种美的享受,一种精神生活。大多数的哈尔滨人对于本地品牌的啤酒情有独钟,于是“哈尔滨啤酒”则成为了那个不得不说的故事。
六、哈尔滨特色美食之马迭尔冰棍
马迭尔冰棍是哈尔滨中央大街特色冷饮——”甜而不腻,冰中带香“。其名称”马迭尔“从清朝到民国到解放后,一直沿用未改。来哈尔滨怎能不***大街,***大街怎能少得了家喻户晓的马迭尔冰棍呢!
好了,以上就是富有特色的哈尔滨特色小吃了,不知道有没有看到令你心动的美食呢。当然,如果要去到哈尔滨游玩,在欣赏当地景色的同时也一定一定不要忘记品尝品尝这些特色美食,不吃的话,可算不上一次完整的哈尔滨之旅,所以,不要留下小小的遗憾哟。