美食做法家常菜家庭版早餐?
木耳和银耳下入汤锅中煮熟!
步骤/方式2
煮好后放到冷水里冲洗降温,沥干水分!
步骤/方式3
黄瓜清洗干净,切成片状!
步骤/方式4
拿一个大碗,放入银耳,木耳,黄瓜片,加入生抽!
步骤/方式5
加入香油!
步骤/方式6
加入鱼露!
步骤/方式7
加入黑芝麻!
步骤/方式8
加入白醋!
步骤/方式9
带上手套,抓拌均匀!
步骤/方式10
尝尝味道,如果味道合适可以直接装盘,如果觉得味道淡可以加入适量食盐,翻拌均匀!
步骤/方式11
成品
陕北霞姐美食做法家常菜?
具体步骤如下:
一、准备一碗米饭,两个鸡蛋,米饭最好是硬一点蓬松一点的米饭,一般用隔夜饭来炒,其实现煮饭也是可以的,只要米饭煮得蓬松。如果米饭软粘,就很难炒出粒粒分明的效果。
二、将鸡蛋打入碗中,用筷子不停地打均匀,将胡萝卜切成很小的丁丁,再切一些葱花,备用。
三、锅中放入适量水,倒入一点玉米粒煮几分钟,再倒入切好的胡萝卜丁,再煮一分钟。
四、将鸡蛋液倒入米饭中,放入一点盐搅拌均匀备用。
五、锅中倒入适量菜籽油即可,如果油放得太多,吃起来就会觉得太油腻,还不能炒出粒粒分明的效果。先放入洋葱丁爆香,再倒入胡萝卜和玉米粒翻炒一会儿。六、再倒入拌好的蛋液米饭,这时要开大火不停地翻炒,直到鸡蛋包裹米饭,粒粒分明。
六、再倒入一点耗油、生抽,再放入一点盐,继续大火翻炒,让米饭和耗油、生抽、盐都能均匀地融合,再不停的翻炒后,这时你能听见鸡蛋包裹着米饭在锅中哧哧地响,你能闻到一股扑鼻的蛋饭香,你能看见鸡蛋包裹着米饭粒粒分明,粒粒金黄,这时候蛋炒饭也就快要炒好了。
七、最后撒上葱花,翻炒一下,就可出锅装盘开吃。
主料:五花肉,葱,姜片,香叶,八角,酱油,可乐
做法:
1.带皮五花肉切小方块,冷水入锅,煮至出浮沫,捞出冲洗干净沥水。
2.锅中放少许油,把焯好水的五花肉放入煎至出油,煎到外表略金黄,加葱姜片,香叶,八角炒香,加红烧酱油炒匀至上色。
3.倒入可乐,加盐大火烧开后转小火,盖上盖小火焖煮至软糯(约50分钟左右),转大火收汁后起锅。
你知道哪些美食的做法?
你好,很高兴参与到这个讨论中,说起吃我就兴奋,吃对我来说是件快乐的事情,可以大快朵颐,可以细细品尝,无关吃了多少,享受的是对味蕾的***,对美味的享受。这里就介绍一种很多人都喜欢的美食吧——鸡蛋灌饼的做法,具体步骤如下:
第一步:把面粉加一点儿盐,提高筋性,分成两份,一份开水烫面,一半凉水和面。掺到一块,和成面块,饧面10分钟。
第二步:饧面的时间,制作油酥。碗中倒入少量面粉,加点盐和十三香,油烧至7成热,多次少量的浇到碗中,搅拌均匀,油不要多,做成稠油酥。
第三步:面这个时候已经饧好了,在案板上揉光滑,分成大小均匀的剂子,稍微擀一下,把油酥放上,封口包严。
第四步:再擀开,约一毛钱硬币厚
第五步:平底锅烧热,开始烙饼。开中小火,饼会慢慢鼓起。用筷子捣个洞,或者找到一个漏气的口,把鸡蛋液从口灌入。
等蛋液凝固了,翻个面,烙熟即可。
烙好就是这样的,涂上2番茄酱,夹点生菜,火腿肠,焦叶,筋道中有焦脆,香酥中有清淡,荤素搭配,营养美味。喜欢吃灌饼也试试吧,简单方便还好吃,让全家人享受不同的味道感受。
这道美食就分享这么多,主页有制作***全过程,还有更多美食分享,请移步到主页观看,留下宝贵建议。关注我吧,请做我美食道路上成长的见证者。
可乐鸡翅是一道极容易上手且不基本不会翻车的一道菜,对新手来说食材的预处理、炒制过程中的火候控制及调味的过程是最难掌握的,但可乐鸡翅完美的避开了这三个难题。下面分享可乐鸡翅所需材料以及做法:
材料:冰冻鸡翅 生姜 料酒 500ml可乐 老抽 耗油 大葱段 芝麻 少许盐
做法:第一步:将鸡翅洗净,两面改刀方便入味,然后凉水将鸡翅下锅焯,放入姜和料酒。等到煮出血沫把鸡翅捞出来,控干水分。
第二步:锅内放入少许油,油热下入鸡翅,用小火将鸡翅两面剪成金黄放入葱姜,炒制一会,再放入一瓶可乐刚好盖过鸡翅的高度,再放入老抽上色,再放入耗油和少许的盐,盖上盖子慢炖。
第三步:静等,等待汤汁完全被鸡翅吸收,再放入一点白芝麻,可以先试试味道,如果太甜了可加入一点纯净水进行中和甜味,如太咸了可以在放一点可乐或者醋进行调和。
最后就是起锅上菜了。
以上就是我本人的可乐鸡翅的做法,谢谢。
最后在附上我做可乐鸡翅的图片。
我是一个吃着米饭🍚长大,却对面食情有独钟的人。如果超过三天连续吃米饭,那种感觉就好像花朵🌺马上枯萎了一样,提不起来兴趣,对吃饭都没有热情了。四个字,食之无味。当然,除了米饭,面食我几乎都喜欢,油泼面,羊杂面,烩面,肉夹馍,各种饼,饺子🥟包子全都爱。今天就跟大家分享一下我喜欢的美食吧。——无油夹心饼
面粉300克,酵母3克,温水调成絮状,然后揉成面团,醒发至两倍大。醒好的面团会有很多泡泡。一克食用碱揉进面团,反复揉均匀,然后擀成长条,切成多个小块,将小块面擀成圆形⭕️,均匀的沾上姜黄粉,揉成团,放进一个擀好的圆饼中,再揉成团,压扁,沾上红曲粉,再次包进圆饼中,压扁,擀成一到两厘米厚的圆饼, 两面沾满干面粉,都做好后放入电饼铛,不放油直接放,小火慢烙,饼面鼓起微黄可以翻面,反复几次,就熟了。喜欢吃南瓜的还可以将南瓜打碎揉进面中。这个我一次可以吃两个。希望看到的你们也会喜欢💕。
你好,我是乐乐爱猫爱生活,感谢你的邀请,回答你的提问,大家都来说说你知道美食的做法?希望我的回答能够帮助到你,面黄汤红,味鲜,辣,香,醇,下面分享担担面
所用的材料和做法,
材料
细面条一千克,芝麻酱100克,酱油120克,香醋50克,味精18克,蒜泥八克,葱花30克,开羊末50克,芽菜末100克,花椒面四克,红油200克,冷鸡汤400克,辣椒粉20克,豌豆苗(或菠菜)100克。
制作方法
1,芝麻酱先用酱油,香醋,冷汤调开,然后加入味精,蒜泥,葱花,辣椒粉,花椒面,开洋末,芽菜末,红油,调和成担担面佐料。
2,面条下入滚水锅,煮熟后捞起放到碗内,加上佐料,随即将豆苗烫熟,放在面上就做成功了。谢谢收看!
美食做法家常菜家庭版川菜?
步骤/方式1
500克豆腐切一厘米见方的小块。
步骤/方式2
150克肉末剁好。
步骤/方式3
8克花椒和8克麻椒冷油下锅,慢火2-3分钟爆出香味后捞出扔掉
步骤/方式4
锅里底油放入适量蒜末和30克郫县豆瓣酱小火翻炒1-2分钟。
步骤/方式5
然后放入肉末翻炒至熟。
步骤/方式6
炒熟的肉末加入一小碗半开水煮2-3分钟。
步骤/方式7
然后加入豆腐块,不要用铲子翻板,轻轻的将豆腐推开即可,在煮4-5分钟,让豆腐完全入味
步骤/方式8
出锅前加入少许淀粉水,让汤汁更加浓稠。
步骤/方式9
出锅撒上葱花,完成。
美食做法家常菜简单易做?
糖醋排骨
原料:排骨一斤、姜、蒜、葱、盐、糖、醋、料酒
步骤:1、锅热后加油,油要多一些哦,因为要先炸一炸排骨的。到油七、八成热时加姜,然后加切好的排骨。要不时翻动排骨,免得受热不均匀。
2、到排骨呈颜色较深的金***时,捞出排骨。把姜挑掉。锅里留少量的油,把蒜、盐、糖、料酒一起放进去翻炒,翻炒几下后放入排骨继续炒。
3、大概炒两分钟左右吧,加醋,炒几下,加鸡精,再炒几下。
4、关火出锅,在盘子里的时候上面撒一层葱花。
食材
鸡蛋(4个)香葱(6根)盐(适量)
味精(适量)鸡精(适量)
步骤1: 把葱切成葱花。
步骤2: 鸡蛋打好。
步骤3: 然后混在一起打碎,放入***。
步骤4: 最后下锅,把锅烧热,再放油,把蛋倒入锅,煎成圆形,火候控制好,两面煎熟。
步骤5: 然后出锅,上桌,即可美味享受。
步骤6: 美味的葱花煎蛋完成开吃。
蔬菜鸡蛋饼
食材:绿叶蔬菜,鸡蛋,盐,油
做法:
1.我们先把绿叶的小蔬菜洗干净
2.切成菜末,再打上鸡蛋
3.再根据自己的口味加入盐,搅合搅合
4.电饼铛里面刷上油
5.再倒上搅和好的所有的食材
6. 煎到两面金黄就好啦。
.
陕西的美食和这块古老的土地一样,散发着迷人的气息上到皇宫殿堂下到田间地头,诞生出一样又一样的人间美味。
2.
羊肉泡馍:将烙饼掰块,香菜切段,羊肉切片。将烙饼放入锅里,加入羊肉、粉丝调味拌均,加入水烧开,撒上香菜即可。
3.
油酥饼:面粉中加入盐、糖、水等和成面团。擀成面饼,撒上葱花。锅中倒油,油热放入面饼,小火慢慢煎至金黄,盛出即可。