豆肠街边串串做法？
具体做法如下：
1、材料：素豆肠300克，香菜20克，杏鲍菇200克，姜30克， 胡麻油3大匙，酱油3大匙，酒3大匙，糖1大匙，味霖2大匙。
做法：素豆肠切段状，杏鲍菇切滚刀块，姜切片，香菜切末备用。
热一油锅，将素豆肠放入低温小火的油锅中炸至定型后，再放入杏鲍菇略微炸酥，起锅沥油备用。
锅内倒入胡麻油烧热，先爆香姜片，再加入糖、酱油、味霖和酒煮开后，放入素豆肠和杏鲍菇炒至汤汁收干后起锅盛盘，再撒上香菜末即可完成。
豆肠街边串串是一种美味的小吃，制作方法简单。首先，将豆肠切成适当的长度，用竹签穿串。
然后，将豆肠串放入开水中焯烫一下，使其变得更加嫩滑。
接下来，可以根据个人口味选择蘸料，如辣椒油、花椒粉、蒜泥等。
最后，将豆肠串放在烧烤炉上烤至金***，翻面均匀烤熟即可。烤制过程中可以根据个人喜好加入蒜末、香菜等调料增加风味。烤好的豆肠串香气扑鼻，口感鲜嫩，是一道受欢迎的街边小吃。
油炸串串的做法？
哈喽大家好，我是吃饱，油炸串串，在家就能做，喜欢的记得给不饱个点赞评论哦，
健康功效
香肠:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
食材用料
香肠 10根相克食物 骨肉相连 16根
孜然粉 少许 麻辣鲜 少许
油炸串串的做法
1.材料解冻
2.锅里放入油（我用的花生油），油热后中小火，放入香肠，别让烫伤
3.串串也是一样，同上
自制巨好吃的油炸串串做法
🔔食材：
🌺火锅丸子，各种你喜欢的蔬菜；
🌺秘制酱汁：1勺蒜末+1勺辣椒粉+3勺蚝油+3勺生抽+2勺蒜蓉酱+2勺烧烤酱+1勺陈醋+1勺孜然粉+1勺花生油+1碗清水；
🌺芡水：2勺玉米淀粉+3勺清水；
🔔步骤：
☑把准备好的蔬菜用竹签串起来；
☑把酱汁的所有材料拌匀放进锅里煮滚，加入芡水再次煮滚即可，可以加入一丢丢白糖提鲜；
☑烧滚水煮熟串串捞起来，先熟的串串要先拿出来，倒入酱汁拌匀即可开吃
首先很高兴回答您的问题。
油炸串串作为一种街边零食一直是一个神一般的存在，深受小朋友和青少年以及中年人的喜欢。夏天傍晚的时候人们散步后，走到街边来一点儿串串吃，幸福感爆棚，它取材丰富，蔬菜，豆制品，肉类，香肠等等，一切皆可串，正因为如此，所以为它的存在提供了群众基础。
串串的做法很简单，首先，把蔬菜等食材用竹签穿起来，家庭做的话要穿的串小一点，那会省油。
其次，把油烧热以后，嗯，把串串放在锅里面炸，像蘑菇之类的东西要呃裹上面糊。
最后，也是最关键的一步，就是刷调料，这是串串的灵魂，好不好吃，全在这个料里面了，我一般是放五香粉，孜然粉，盐，辣椒，番茄酱，把这些材料混在一起，然后浇上热油，进行充分搅拌，最后用小刷子把这些调料刷在串串上就可以了。
不能再写了，流口水了，我要去做串串了。
垫江麻辣串做法？
垫江麻辣串是一道四川传统小吃，下面是一份垫江麻辣串的基础做法：
将各种蔬菜和肉类切成小块，如豆腐皮、藕片、花菜、茄子、海带、土豆、鸡胗、牛丸、羊肉串等。
将所有食材放入一个大碗中，加入适量的盐、辣椒粉、孜然粉、五香粉、姜末、蒜末等调料。
用手将碗中的食材和调料搅拌均匀，让每一个食材都能沾上调料。
热锅加入适量的植物油，待油热后，将拌好的食材倒入锅中，翻炒均匀。
加入适量的水，大火烧开后，转小火煮 5-10 分钟左右，直到所有食材熟透，汤汁收干。
最后撒上葱花、香菜碎等，即可出锅食用。
可以根据自己的口味和喜好，调整麻辣串的调料用量和食材的种类。
怎样做麻辣串？
麻辣串是一道非常受欢迎的小吃，下面是简单的麻辣串制作方法：
所需材料：
羊肉（或牛肉、猪肉等肉类）
蔬菜（如洋葱、青椒、土豆、茄子等）
串烧棒或者木签
麻辣串调料（如辣椒粉、花椒粉、蒜末、生姜末、盐、酱油、料酒等）
制作步骤：
将肉类切成小块，蔬菜也切成合适大小的块状。
将肉和蔬菜串起来，用串烧棒或者木签固定。
准备麻辣串调料，可以根据口味自行调配，也可以购买现成的麻辣串调料。
在准备好的麻辣串调料中拌匀肉和蔬菜，让麻辣调料均匀地裹在肉和蔬菜上。
将麻辣串放入烤架上，用中火烤制，翻面多次，直至熟透即可。
烤制完成后，可以根据个人口味再撒上一些辣椒粉、花椒粉等调料。
小贴士：
在串肉和蔬菜时，为了更好的入味，可以将肉和蔬菜分别串在不同的串烧棒或者木签上。
烤制时要经常翻面，以免烤焦。
可以根据个人口味调整麻辣串调料的辣度和咸度。
总之，制作麻辣串非常简单，只需要准备好材料和调料，串好肉和蔬菜，烤制至熟透即可享受美味的麻辣串。
1麻辣串提前一晚上泡水里，可以是花椒水代替，第二天洗净备用。
2锅里烧油，姜蒜末爆香，（留点蒜末最后用）下两勺郫县豆瓣炒出红油，放入豆串，加开水小火入味10分钟。加入白糖提鲜，加豆瓣酱提味（个人感觉不需要加盐，自己可以尝尝）， 3装盘出锅，表面撒蒜末，浇上刚才的汤汁，有条件的放点小葱，香菜，别提多美味了
要做出正宗的麻辣串，首先需要准备好新鲜的羊肉和各种蔬菜。将羊肉切成薄片，然后在串上。
接着，将辣椒粉、花椒粉、孜然粉等调料混合在一起，加入适量的香油和生抽，搅拌均匀。
然后将调料涂抹在串上的羊肉上，放入烤箱中烤制，直到熟透。
最后撒上葱花和香菜，配上酸辣的蘸料，即可品尝美味的麻辣串。
