怎样炖银耳汤红枣汤？
用料
银耳 1朵
红枣 10颗
冰糖 适量
枸杞 10粒
银耳红枣汤（超详细步骤、0失败）的做法步骤
步骤 1

银耳、红枣泡1小时左右
步骤 2

减去根部
步骤 3

把银耳撕成碎片，一定要撕小一点，这样才能出胶
步骤 4

加入冷水！！！我的锅是装的八分满，差不多按银耳、水1:5的比例。大火煮15分钟。
步骤 5

15分钟到了后拿勺子快速搅动30下
步骤 6

加入红枣，小火炖10分钟
步骤 7

放入枸杞、冰糖，中火煮五分钟就好了
选用金***一级品银耳一朵
将银耳用清水浸泡1个小时左右
去除背面较硬的部分
用手或者工具把银耳弄成小碎片
将银耳放入炖锅，并加入适量的清水，大火烧开
用小火慢炖2小时，加入适量红枣和冰糖，继续慢炖1~2小时
关火焖一段时间，出锅
糯糯的，甜甜的银耳
1先将银耳放入温水中浸泡30分钟，然后去蒂撕成小朵;
2把银耳放入锅内，加入莲子，红枣和清水煮开;
3然后改中火炖30分钟，加入冰糖继续炖5分钟后，就可以盛出放凉，准备食用了。
银耳红枣汤做法？
材料：银耳两大朵、红枣12-16颗、冰糖适量（根据自己口味来放）制作过程：1、银耳用冷水浸泡到充分涨发，用厨房剪刀剪去蒂部，用手将银耳撕成小块，反复淘洗后沥干备用
2、红枣用水清洗后备用3、紫砂锅添足水，将银耳、红枣放入，大火烧开后，转小火慢熬2-3小时，看银耳熬到全部融化成胶状
4、按自己口味放入冰糖，搅拌到溶化即可关火食用小提示：1、银耳一定要充分熬化，时间够长，汤才会粘稠好喝，也可以用电砂锅慢火长时间熬煮，绝对能做出超级浓稠的银耳汤
2、可以加入木瓜、百合等不同材料，增加银耳汤的口感和营养购买银耳和红枣要注意什么：买银耳首先要看色泽，好的银耳不一定是雪白的，带一点黄很正常，但颜色鲜亮，朵大蓬松，肉质肥厚，即使干银耳也是摸起来坚韧却有弹性，无黑点、杂质，耳脚也少。闻起来清香、无异味
食材
银耳30克、红枣20克、枸杞子一小把。
制作方法
1、红枣用水洗净备用
2、银耳放盆里用水泡发，凉水温水均可用。
3、泡发的银耳用手掰成小块。
4、剪去蒂部***部分，洗净备用(根蒂***部分太硬了，口感不好)。
5、枸杞洗净备用。
6、银耳放入高压锅中，加适量水。
7、放入红枣。封闭高压锅煮1小时。
8、放入枸杞，闷5分钟，盛出即可食用
首先把适量红枣、银耳、冰糖放到砂锅里，放人清水，大火炖开。炖的时候要拿勺子翻动，避免粘锅。炖开后用小火慢炖20分钟，就可以了。该汤营养丰富，养心安神，有一定的滋补效果。
食材用料：银耳10g，枸杞适，水1000ml，新鲜莲子30颗，冰红糖适量
银耳汤做法：主要是通过温水浸泡，洗去泥沙，摘除的木质部分，然后放入砂锅内，兑入清水，先用武火煮开，用文火熬煮20分钟。然后加入配料，如枸杞、红枣、燕窝等再继续炖煮10到15分钟后即可食用。银耳汤是一道中国的常见的甜品小吃，口感滑润，这个保健和提高免疫力的功效还有美容的效果，银耳汤的做法种类丰富多样，最常见的有冰糖银耳汤、银耳枣仁汤、银耳燕窝汤等。
银耳红枣汤最正宗的做法？
主料:
冰糖130g
辅料:
新鲜银耳1朵
红枣32g
枸杞3g
水适量
— 烹饪步骤 —
1· 新鲜银耳用剪刀把深***部分剪掉；
2· 银耳清洗干净，撕成小朵；
3· 洗净后沥干水分；
4· 红枣洗净切小、枸杞洗净备用；
5· 锅中放入适量水，放入银耳、红枣、枸杞，大火煮开后转中火盖盖煮30分钟；
6· 冰糖放入银耳汤中，继续中小火煮十分钟至冰糖融化即可
用料：银耳1朵、红枣10颗、桂圆20颗、花生两把、老冰糖适量（根据自己甜度放）
步骤 1
食材准备
步骤 2
银耳提前泡发
步骤 3
泡发好的撕成小片，桂圆剥壳，花生红枣洗干净，放进珐琅锅
步骤 4
中小火煮开
步骤 5
盖上锅盖
步骤 6
怕溢锅可放个勺子支撑
步骤 7
勺子时不时搅动
步骤 8
等银耳出胶即可关火
银耳，红枣，冰糖，红枣。
制作方法
做法一
1、把以上食材放到砂锅里，加清水，中火炖开。
2、炖的过程中要经常拿勺子翻动一下，免得粘锅。
3、炖开以后小火慢炖20分钟，关火。
4、然后盖上盖子，让它再焖5-10分钟即可。
用料:
银耳半朵
红枣5颗
枸杞20粒
冰糖15克
水300克
步骤 1
银耳泡发
步骤 2
洗好红枣，枸杞
步骤 3
水，银耳，红枣，枸杞放入电饭煲，煮粥模式35分钟。
步骤 4
粥好后，保温15分钟，放冰糖。
步骤 5
继续保温，一个小时后工汤就好了。
银耳红枣汤的做法？
.准备食材：银耳一朵放入盆中用清水浸泡。做银耳羹要把银耳提前泡发2个小时左右，这样泡出来的银耳容易出自然出胶，熬出来的汤汁粘稠好喝。
泡发以后，切掉根部，用手撕成大小均匀的小块。
红枣8粒，反复揉搓洗净后捞出备用，最好是把红枣去一下核，否则影响口感。枸杞一小把加入适量清水浸泡，冰糖20克放入盆中。
2.烹饪：取出砂锅，把银耳和红枣倒入砂锅内，加入适量开水，用开水煮出的银耳更软嫩，先大火煮至水沸腾，再盖上锅盖开小火慢炖1个小时。
这是银耳出胶的关键，炖出来的银耳软糯粘稠，非常好喝。
1个小时以后，倒入冰糖和泡软的枸杞，盖上锅盖继续炖10分钟，枸杞下锅以后不能久炖容易炖烂。
3.出锅：10分钟后冰糖已全部融化，银耳在砂锅内晶莹剔透，把汤汁炖至粘稠以后就能关火食用了。
所需原材料：
主料：银耳1朵、樱桃8颗、红枣8颗；辅料：蜂蜜。
做法如下：
1、第一步：银耳提前泡发，摘洗干净。
2、第二步：加水，放入撕碎的银耳，烧开后，小火煮15分钟。
3、第三步：大红枣切下枣肉，切碎。
4、第四步：樱桃去核，分瓣，可以适当切碎几个。
5、第五步：煮够5分钟后，放入红枣粒，在煮10分钟。
6、第六步：最后在放入樱桃，煮5分钟即可。
7、第七步：冷藏后口感更好，食用的时候可以加入蜂蜜调味
1.准备食材：银耳40克、红枣30克、莲子15克、冰糖15克。
2.先将银耳放入水中，浸泡30分钟。
3.然后将银耳去蒂，撕成小朵。
4.锅中烧水，将银耳放入锅内，加入莲子红枣，用中火炖30分钟。
5.最后加入冰糖，搅拌均匀。
6.继续炖5分钟后，盛出即可。
希望能帮助到大家
材料：银耳两大朵、红枣12-16颗、冰糖适量（根据自己口味来放）
制作过程：1、银耳用冷水浸泡到充分涨发，用厨房剪刀剪去蒂部，用手将银耳撕成小块，反复淘洗后沥干备用
2、红枣用水清洗后备用
3、紫砂锅添足水，将银耳、红枣放入，大火烧开后，转小火慢熬2-3小时，看银耳熬到全部融化成胶状
4、按自己口味放入冰糖，搅拌到溶化即可关火食用
