越南辣酱做法？
材料
辣椒面750g，盐250g，麦芽糖500g,
①先把准备好的容器用开水消毒
方法
③500g的麦芽糖凉水下锅小火煮，过程中要不停搅拌，煮至冒泡就可以啦
②750g的粗辣椒面中倒入250g的盐
④麦芽糖倒入辣椒面中不断搅拌均匀，后加入半罐啤酒和700g糖稀，后搅拌均匀即可
牛肉
红辣椒
干红辣椒
洋葱
芝麻
豆瓣酱
番茄酱
盐
味精
白糖
牛肉辣椒酱的做法步骤
步骤 1
牛肉切粒，红辣椒切粒，洋葱切粒，干辣椒切沫
步骤 2
把牛肉用开水煮沸捞出备用
步骤 3
锅中放油，浇到8分开放入干辣椒、八角、芝麻炸出香味，放入牛肉翻炒，放入洋葱炒出香味，放红辣椒翻炒之后捞出
步骤 4
锅中放少许油，放入番茄酱、放豆瓣酱、盐、糖水炒成粘稠状
步骤 5
把之前炒好的牛肉红辣椒洋葱放入酱料中炒至入味即可
材料：青辣椒、红辣椒、姜蒜、白砂糖、鱼露、柠檬汁
做法：将青、红辣椒切碎；将姜蒜切碎；将青、红辣椒、姜蒜、白砂糖、鱼露、柠檬汁放入料理机中搅拌。搅拌均匀后放入一个密封盒中保存。
越南辣酱，也被称为“巴沙辣酱”，是一种非常受欢迎的越南调味品。制作越南辣酱的过程相对简单，以下是一种常见的做法：
所需材料：
1. 干辣椒，根据个人口味适量
2. 大蒜，3-4瓣
3. 鱼露，2大勺
4. 糖，1-2小勺
5. 面片或板栗粉，适量
步骤：
1. 先将干辣椒用温水浸泡15-20分钟，使其变软后剁碎并备用。
2. 大蒜去皮并切碎。
3. 在一个碗中加入切碎的辣椒和大蒜，再加入鱼露和糖，轻轻搅拌均匀。
4. 然后将混合物倒入一个锅中，用中小火煮10-15分钟，直到水分蒸发，成为较为浓稠的酱汁。
5. 最后根据个人口味加入适量的面片或板栗粉，继续搅拌煮2-3分钟，使酱汁更加浓稠。
这样，自制的越南辣酱就做好了。你可以将其用作蘸料，或作为配料食用。享用时，可根据个人喜好调整辣度和味道，增加风味。
越南美食文案？
1、吃货，嘴里的享受，心里的想瘦。
2、一天平均吃三顿饭，每顿八小时。这才是吃货。
3、人是铁，饭是钢，吃货总比痴货好。
4、他们不懂吃货的快乐。
5、当吃货挺好的.，吃着吃着什么都忘了。
6、美食跟身材哪个更重要？吃货：身材是神马？能吃吗？
越南法棍三明治做法？
越南法棍三明治是一道简单易做的美食，主要材料有法棍、熟猪肉、腌萝卜、黄瓜、香菜、辣椒和酱汁。
首先，将法棍烤至金***，然后将熟猪肉切片放入法棍内，再加入腌萝卜、黄瓜、香菜和辣椒等蔬菜，最后淋上酱汁即可。酱汁的制作方法为将大蒜、辣椒、白糖、鱼露、柠檬汁和水混合搅拌均匀。这款三明治口感清爽，味道鲜美，是越南非常受欢迎的街头小吃。
越南小吃配方？
食材：干豆筋500克、食用油50克、粗辣椒面10克、细辣椒粉5克、孜然粉15克、白胡椒粉2克、花椒粉3克、盐适量、白芝麻适量。
做法：
1、干豆筋提前用清水泡发，大概1小时左右就可以完全泡发，千万别泡过了，泡发以后挤干水分备用。
2、锅里坐少许油，下入控干水分的豆筋，全程小火炒，豆筋炒至半干后盛出备用。
3、锅里坐油，油要多一些，油热后下入花椒粉、粗辣椒面、细辣椒粉、孜然粉、白胡椒粉、盐，小火慢炒，炒出香料的香味。
4、完全炒出香味后下入提前炒至半干的豆筋，撒入适量白芝麻，大火翻炒几下，把香料裹匀豆筋即可出锅。
