东莞办理食品生产许可证流程?
符合以下全部条件的单位可以提出申请:
1.具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;
2.具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、***光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;
3.有专职或者***的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度;
4.具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;
5.取得《企业法人登记证》或《营业执照》等主体资格证明文件。申办单位食堂许可,应取得法人登记证、社团登记证或营业执照等主体资格证明文件。
6.法律、法规规定的其他条件。
东莞炒米粉的做法?
东莞炒米粉是广东东莞地区的一道传统美食,做法简单,口感香糯,以下是一种常见的做法:
1. 准备食材:米粉、瘦肉、鸡蛋、豆芽、葱、姜、蒜、盐、生抽、老抽、料酒、淀粉、食用油。
2. 处理食材:将米粉提前用温水泡软,瘦肉切成片,用盐、生抽、料酒、淀粉腌制 10 分钟,鸡蛋打散,豆芽洗净,葱姜蒜切末备用。
3. 炒制米粉:热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的瘦肉片翻炒至变色。
4. 加入米粉:加入泡软的米粉继续翻炒,加入适量的盐、生抽、老抽调味,炒至米粉变软。
5. 加入豆芽和鸡蛋:加入豆芽和打散的鸡蛋液,继续翻炒均匀,炒至豆芽熟透,鸡蛋液凝固。
6. 出锅:炒至米粉熟透,汤汁收干即可出锅。
需要注意的是,米粉泡软后需要沥干水分,以免炒糊。另外,瘦肉可以根据个人口味选择瘦肉或五花肉,也可以加入其他蔬菜一起炒,增加口感和营养。
首先准备好米粉、鸡蛋、虾仁、瘦肉丝、豆腐丝、木耳丝、青菜等材料。
将米粉浸泡软后备用。
将瘦肉丝和虾仁用盐、料酒、淀粉等腌制。
将鸡蛋打散后煎成薄饼备用。
热锅冷油,先爆香蒜末、姜末,再放入已腌制的瘦肉丝和虾仁翻炒。
加入豆腐丝和木耳丝等蔬菜,翻炒均匀。
加入浸泡好的米粉,继续翻炒。
最后将煎好的鸡蛋薄饼切丝放入炒好的米粉中,再加入适量的盐、鸡精等调味品即可。炒米粉成品炒制至熟透,口感香糯,色香味俱佳。
东莞莞城美食街?
黎姨鸡蛋仔 地址: 振华路、阮涌路、大西路交界,东方红照相馆对面(旧址) 可园博物馆后面...
东方红牛杂 地址: 振华路、阮涌路、大西路交界,东方红照相馆门口
莞翟青麻茶 地址: 振华路、阮涌路、大西路交界,东方红照相馆对面,靠近大西路
容师傅大包 地址: 大西路,东方红照相馆前行20米左右