西宁老街美食攻略？
很荣幸回答您的问题，作为青海西宁本地人，很愿意把深藏在老街的本地美食攻略分享给您：
西宁有哪些好吃的？
1、新千国际广场：5楼为青海***特色美食一应俱全。
2、益鑫手抓：城东区白玉巷内，专营青海特色手抓羊肉，夏季人多需提前排队。
3、拜家酿皮：兴海路小学东侧。青海最有名的老字号酿皮。
4、烤肉：西宁特色烤肉均在下午17点以后营业，推荐如下：
（1）尕穆萨烤肉：七一路公交站，靠近西宁宾馆。
（2）马一刀烤肉：兴海路口，兴海路小学斜对面。
（3）阿旦烤肉：教场街2-4号
4、面食：
（1）三升古城驰名干拌：夏都大街泰宁花园路口
（2）古城木桥牛肉面：兴海路26号，推荐此店的干拉面。
有关青海特色美食的说明文？
甜醅
青海有句俗语说：“给嘴解馋，甜醅当先”，可见甜醅的受欢迎程度。甜醅，甜溢酒香，味美可口，多以玉麦（即莜麦）、青稞之类为原料。既可调节饮食，又可以供宾客，酿造过程讲究干净卫生，夏天吃它能清心提神，去除酷暑带来的烦躁与倦怠感；冬天食用则能温心养胃，增加食欲。
为了吃你做过哪些荒唐事？
我是没做过，但是见过有人做过……
这里就将它抖落出来，还望各位千万不要模仿，否则后果自负，本人概不负责，特此申明！！
有一天，有一个人独自在家，也许是肚子太饿的缘故，竟突发奇想，想用洋芋粉炸出面粉的滋味来……
于是和面、揉面、捏团，再倒油下锅，当油烧沸时，他便把由洋芋粉做的团一个个下了锅，然后认真地一个个翻呀翻……
突然几声巨响，团爆裂开了，飞起来了，有沾天花板上的，有沾电视上的，有沾窗帘上的，还有沾在他脑门上的，并且他满头满脑的烫油直往下流，痛得他满地打滚，那个嚎叫声哪，三里地外都能让人发颤……
1.***偷果。小时候嘴馋，隔壁老王老李家的果，还未全熟，已入我肚。
2.越河食豆。这里指花生，每发洪水时节，便是侵略花生地之时，甭管谁家，先填饱肚子再说。
3.蔗地蹲点。河边游泳饿了，找最茂密的甘蔗地藏好，选最大的那个，连根拔起，撒腿就跑。
4.看上玉米。小学那时河边大多种着玉米，几个小伙伴分工，有找柴火的，有去巡逻把风的，有去地里偷的。。。。
5.如今童年时光已经一去不复返，长大又是不得不面对的现实。
《辣子油泡茶》
19***年盛夏，我奉命到青藏线出差。遥远的格尔木我还没去过，我要去的南山囗站比格尔木还要远34㎞，心里头难免有点紧张。我把吃穿用的生活用品带了一大堆，其中包括一包半斤装的珠形乌茶和一瓶地道的陕西油泼辣子。一路上在宝鸡、兰州、西宁转了三次车，总祘到达了南山口铁路工地。我在招待所清点行李的时候，发现油泼辣子瓶不知何时跌烂了，与乌茶珠混在一起，同行的伙伴都劝我扔了祘了，这里的招待茶比我的乌茶珠质量不差啥。我也是这个打祘，拣了点乌茶珠泡了半杯，只是想品尝一下滋味再扔。品茶后，我当时感到奇香扑鼻，使人有一种从未有过的舒爽，便信口说了两句诗：＂此茶只应天上有，人间难得几回品？＂同室住友闻言大惊，纷纷品尝，遂后耸起大姆指连连夸赞。最后我找了一个塑料袋，把油泼辣子浸润过的乌茶珠全部收集起耒，作为我出差期间天天饮、顿顿饮的至品，一滴一珠都没有浪费，伴我度过了那次难忘的出差生活。回陕后也想炮制，只是没有成行。今补记于此，愿能对人们比较水泡茶与辣椒油泡茶的试验比较有所帮助。
咸阳人
为了吃，真正做个很多哟荒唐事，说说当知青的事吧，其一，活割猪耳朵，某天来了一位知青朋友，没什么招待，过意不去，天一黑，上山来到队上的公房，里面喂了几头猪，因为离社员住地较远，猪叫听不见，所以不怕，上去捉做猪耳朵，一刀下去一只耳朵割下来了，回去开水一淋，毛一打整干净，盐巴，清油一办，哈哈吃它个舒服，其二晚上偷洋芋，回到队上一看石头和洋芋都有，笑死仙人，其三偷鸡，一天走个50公里偷个20多只鸡，没有一点问题，成本，2两玉米。其结果，很远很远，农民就喊，老鹰来了，，名声真的是远扬。这都是为了吃，。记得可一次某知青过生日，因为他是老大，准备了一星期，真正的举行了一次百鸡宴。，烧，炖，伴，炒全都有，，真好耍，现在回去农民都说，鸡贩子来了。哈哈哈！！！
一天，和二小，三胖一起，做完老师布置的作业，拎着土篮上山薅猪菜，出了一身汗，来到老鳖湾，跳进海水里洗了个澡，谁知又累又乏，躺在沙滩上一动不动。
老鳖湾山坡上种了一大片红薯和大豆。大豆已发黄，红薯也结瓜，三胖瞅了瞅我，又看了看二小，三人心神领会，从沙滩上"噌"地爬起来，向山坡冲去。
转眼功夫，就用手挖了一大捧地瓜，拔了一捆豆秸子，来到山脚下，选择一处通风干燥的地方，用石头砌起炉灶，拾来干草，火柴三胖早就带在身上，点上火，烤地瓜，蒸毛豆吃。
那一天，我们也忘记烤了几次地瓜，拔了几次大豆秧，后来，二胖等也闻讯赶来，加入烧烤队伍，一时间，老鳖湾上空浓烟滚滚。
等看山护林员、生产队干部接到举报赶到海边时，半山坡那一片地瓜大豆地被我们糟蹋的面目全非，一片浪籍。
这下祸闯大了，那天晚上，当民兵押着我们一干"罪犯"回屯时，那场面太逗人了。只见七八个小男孩，光着上身，穿着裤衩，脸上黑乎乎的，肩膀上前面扛着地瓜苗，后面背着大豆秧，个个吃的小肚鼓鼓的，东摇西晃被押送到大队民兵连。
人们纷纷猜测下一步处理结果，上纲上线送司法机关尚不至于，但批斗游街是肯定的，然后罚款，赔偿损失，在学校公开检讨。
那一夜，注定是一个不眠之夜。
谁知第二天一大早，我们就被家里人领回家，除了在学校班级做检讨外，大队，小队都没有处理意见，当然被父母暴揍是免不了的。
后来听说大队革委会连夜开会专门研究这件事，当时决定全大队***批斗，每家罚款五百元，学校记大过一次，留校察看。后来二胖三胖的父亲姜大炮闯进会场，把革委会主任于永贵叫到外面，俩人争吵了几句，回到会议室，于永贵便改变态度，认为都是些未成年的孩子，因为饥饿难熬，才干出这等出格的事，在学校班级做深刻检讨，惩前毖后，治病救人，保证以后不犯错误。
据说姜大炮手中握有于永贵等人的把柄，授之于人，才息事宁人。
西宁水井巷十大名小吃？
在西宁，水井巷里面的小吃基本上都是青海的名小吃，有手抓的羊肠面，有羊杂碎汤，牛杂碎汤，酸奶，酿皮，烤馍馍，手抓羊肉，炒凉粉，烤羊肉串等多种名小吃，这些小吃不但在水井巷里面有，而且在西宁的莫家街里面有，但各自的口味上有一定的差议。
西宁小吃店排行榜前十？
西宁小吃说到青海省，大家第一印象更多是青海湖茶卡盐湖，等景点，其实当地特色美食更加让人难忘，我认为西宁美食十大排行榜应该有，甜醅，五香牦牛干，酿皮，锅盔，馍馍，筏子肉团，发菜蒸蛋，酥和丸，腊月麦仁，殷凉粉，拉条子，这些应该属于青海当地最具特色的美食。
西宁小吃街美食排行榜？
对于美食每个人会有不同答案，正所谓众口难调，以下是我个人的推荐，排名不分先后：
1新千观光夜市（负一楼）/尼罗美食城（商场5楼）：***美食居多。
2唐道步行街/河湟里美食街：各类小吃一应俱全，而且河湟里美食街是主题沉浸式体验步行街，拍照打卡很棒。
3商业巷力盟步行街：西宁较早的一个商业性质步行街，小吃也不少。
