制做炸鸡柳棒的腌料时，最关键的是什么？
街头最流行的一款小吃——炸鸡柳
这是街头最流行的一款炸鸡柳，不知道什么时候，炸鸡柳也在大街小巷卖的火热起来了。商家为了减少成本，不会往里面加鸡蛋，而且调味料也都是一些加了添加剂的，还是自己在家做，比较放心。在冬季里，补充蛋白质是必不可少的，鸡肉是首选之一。鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。强身健体鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，今天向大家推荐这道深受大家喜爱的炸鸡柳，喜欢的看看
主料
鸡胸肉250克
辅料
盐1小勺
面包糠50克
椒盐10克
蛋清半个
淀粉20克
街头最流行的一款小吃——炸鸡柳的做法步骤
1. 鸡肉切手指粗的条
2. 用盐腌制10分钟
3. 加半个蛋清
4. 少许淀粉
5. 拌匀
6. 准备面包糠，鸡柳分别粘面包糠
7. 准备油，七分热时候准备炸
8. 分次下鸡柳炸
9. 炸好吸油纸吸油，装盘撒点椒盐或者辣椒粉。
10. 成品
11. 成品
小贴士
鸡柳一定要分次下锅，不要一起全下锅，避免油温度下降。
以上内容由豆果美食优质用户 紫默（小草根家庭美食） 编写
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记得壹周君看浙江卫视的《十二道锋味》时，有一集是谢霆锋和舒淇逛夜市，其中让锋哥流连忘返的就是赞不绝口的就是炸鸡柳啦！
夜市炸鸡，其实算是很基础的油炸食品，风靡各大城市的豪大大鸡排，实际上腌料也没太多技术含量。
如果题主想在家中制作，直接买进口超市的炸鸡腌料，就可以做出味道好得不得了的美味来。但是如果问到炸鸡最关键的是什么，壹周君倒是有几个小窍门😁
首先，大家大多是用超市里买的冻鸡肉来做炸鸡，虽然说简单方便，但同时也失去了鸡肉原本的鲜味。
想要炸鸡口感好，就必须使用鲜鸡肉。像很多连锁炸鸡店，***用的都是头天晚上宰的新鲜鸡肉。
新鲜的鸡肉大家应该都接触过，比起冷冻鸡肉，它的肉质鲜嫩白净，闻起来没异味。
做炸鸡，肯定要提前腌制，只是撒上点腌料很难入味，所以为了充分入味，你还要在鸡肉的表面扎上些刀眼。
传统的炸鸡口味就一种。现在很多进口超市的炸鸡腌料已经有多种口味啦，比如鲜香味、香辣味、新奥尔良味这些，不要主观认为自己配的腌料就一定比外面买的健康，正规厂家的腌料都属于干制品，也没太多添加剂的，而且关键是你自己DIY又花时间，味道也比不上，
很多美眉吃炸鸡担心油腻，外面小店卖的炸鸡为了节约成本，都是裹膨化面包糠。你自己做，就应该用烘焙面包糠，颗粒更细腻一些，经过炸制也不会吸油。
油炸的过程也是重要一步，需要炸两次，第一次是油烧到七成热时，把鸡柳放进去炸，当外表变成淡***时就捞出控油。等到稍微冷却一点，再用大火热油炸一遍，金***的表面才会形成一层酥壳。
最后，趁热撒上孜然和辣椒粉，经过热气一烘，大家就全部融化了，吃上一口，又甜又香！
周斯越扮演者叫什么名字？
陈哲远，周斯越扮演者叫陈哲远。
陈哲远，1996年10月29日出生于广东省深圳市，中国内地男演员、歌手。2021年，主演青春校园剧《暗格里的秘密》，在剧中饰演男一号周斯越一角。代表作品有:绝代双骄、暗格里的秘密、唐人街探案3、郎君不如意、仙剑奇侠传四等。
周斯越的扮演者叫陈哲远。
陈哲远。
周斯越年少帅气，带有学神的光环他清冷疏离但又温柔向上，后遭逢家庭变故也坚定地追求心中所想。扮演者是陈哲远。陈哲远，1996年10月29日出生于广东省深圳市，中国内地男演员，毕业于深圳大学表演系。2018年1月30日古装神话武侠剧《蜀山战纪2踏火行歌》登陆浙江卫视周播剧场，在剧中饰演男主角余英奇；此外还为该剧演唱合作推广曲《炸鸡炸烦恼》和插曲《就是喜欢你》。
暗格里的秘密》周斯越是陈哲远演的。由陈哲远、徐梦洁、樊治欣、王泽轩、王一岚、刘芷微的《暗格里的秘密》故事真实温暖代入感强，是一部温暖的青春校园剧本。陈哲远在《暗格里的秘密》中扮演一位高冷学霸周斯越。这部剧主要讲述的是周斯越和丁羡的故事。他们从相互排斥到相互有好感，在相处过程中不断蜕变，成为了更好的自己。
公诉里的周斯越是谁？
陈哲远。
周斯越年少帅气，带有学神的光环他清冷疏离但又温柔向上，后遭逢家庭变故也坚定地追求心中所想。扮演者是陈哲远。陈哲远，1996年10月29日出生于广东省深圳市，中国内地男演员，毕业于深圳大学表演系。2018年1月30日古装神话武侠剧《蜀山战纪2踏火行歌》登陆浙江卫视周播剧场，在剧中饰演男主角余英奇；此外还为该剧演唱合作推广曲《炸鸡炸烦恼》和插曲《就是喜欢你》
是陈哲远扮演的
陈哲远，2015年因参加爱奇艺大型偶像养成类***秀《流行之王》加入MR.BIO组合出道。2016年，被饶雪漫编剧看中主演青春剧《秘果》，正式进入演艺圈。
瑞安有哪些小吃？
瑞安市大绵羊小吃，龙首桥麻花（第五分店），肯德基（虹桥餐厅），沙县小吃（罗阳店），麦德炸鸡（瑞安店），徽州小吃，华莱士（汀田店），强能鱼圆（瑞安时代店），阿林粉店等。
1、陶山甘蔗
陶山甘蔗是瑞安市陶山镇的特产。陶山甘蔗，又名陶山糖蔗、果蔗，皮薄质脆，汁多节长，味道清甜，渣松而软，是浙江省优良果蔗品种之一。
2、瑞安莘塍五香干
瑞安莘塍五香干是瑞安的名产小吃，一百多年来从街头巷尾到轮船、车站叫卖起，到现在成为家喻户晓的五香干百年名坊。瑞安莘塍五香干以口感和回味鲜美而远近闻名。
3、瑞安白毛茶
瑞安白毛茶无性系，原产于浙江省瑞安市潘岱乡，系当地茶农单株选育而成。主要分布于该市及浙江部分茶区。1992年浙江省农作物品种审定委员会认定为省级品种。
4、瑞安马蹄笋
马蹄笋属禾本科竹亚科莿竹属丛生竹种，是我国南方优良的笋、材两用竹种，因其笋形似马蹄，故称“马蹄笋”。瑞安马蹄笋口味清爽，营养丰富，多次被评为“浙江省优质农产品”。

5、董夏橄榄
橄榄原产海南岛，属南亚热带常绿果树，性喜温暖，浙江省仅瑞安市陶山区桐溪乡董夏村和平阳县塘川村有大面积经济栽培，为浙江省珍稀的名贵果树。
6、李大同双炊糕
李大同双炊糕是瑞安地区妇孺皆知的传统名吃之一，它用精质糯米粉加白糖或红糖拌匀过筛，撒上桂花，成型切块，经两番炊制而成。其特点是：细、软、韧、香、甜，深受广大食客喜爱。
7、温郁金
温郁金又称温莪术，主要生长于向阳的湿润田园或水沟边，主产于浙江瑞安。温郁金具有鲜明的地域特性和较高的药用价值，因而被列为“浙八味”之一。
8、高楼杨梅
高楼杨梅是浙江省温州市瑞安市高楼镇的特产。高楼杨梅以黑炭梅、东魁梅为主，均以果大、肉细、汁多、味甜而负盛名。
瑞安特产一：矮人松糕

矮人松糕是浙江瑞安的传统名吃，有着悠久的历史，创始于1943年抗战后期。其制作方法十分精细，选用当年纯糯米，拌以猪臀肌肥肉丁、上等桂花和白糖，***用传统的制作方法制作而成，所制作出来的松糕松软绵糯，甜中有咸，清香可口。
瑞安特产二：炒双粉
炒双粉是浙江瑞安的传统特色小吃，选用番薯粉和细粉丝为主要原料，先用温水浸泡，然后翻炒，加入各种配菜和调料，所炒制出来的双粉番薯粉有弹性，细粉丝相辅相成，很有口感。
瑞安特产三：南山索面

南山索面是浙江瑞安的传统特色小吃，是一种用手工拉成晾干的素面，有着非常悠久的历史，传说起源于公元557年。其制作方法十分精细，分为和面、索面、盘面、素面、出面、收面、装面等十多道道工序，吃起来十分美味，更是瑞安地区妇女分娩坐月子都是主食。
瑞安特产四：瑞安李大同双炊糕

瑞安李大同双炊糕是浙江瑞安的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，创始于清代光绪年间。其制作工艺十分精细，选用糯米为主要原料，用糯米粉加白糖或红糖拌匀过筛，撒上桂花，成型切块，经两番炊制而成，所制作出来的双炊糕细、软、韧、香、甜、老少皆宜。
瑞安特产五：县前汤圆

县前汤圆是浙江瑞安的传统名吃，有着悠久的历史，创始清朝光绪年间。县前汤圆的制作方法十分精细，选用上等的糯米为主要原料，***用传统的制作方法制作而成，所制作出来的县前汤圆煮而不破，口感细腻，被评为“中华名小吃”。
哪位朋友知道缅甸小吃有什么？
缅甸的基本食品主要是米饭和咖喱，拌有沙拉的鱼酱有许多种形式，米饭、其它菜肴与汤一起食用。米粉和鱼汤做成的鱼粉汤，椰子、鸡肉咖喱加面条做成的椰奶面条都是缅甸人最喜欢的早餐和便餐食品。 缅甸也盛产海鲜，在仰光和其它城市中大部分的缅餐和缅甸椰汁鸡 中餐馆中，螃蟹、对虾、龙虾和其它贝类都是非常受欢迎的菜肴。 缅甸捞面 缅甸鸡面 咖喱牛腩薄饼 典型的缅餐馆供应肉类和蔬菜食品，大部分的缅甸餐馆还可以做中国菜和印度菜，其它风味的亚洲菜包括泰国、越南、日本、韩国和新加坡风味的菜肴在缅甸也可以品尝到。西餐主要是在宾馆饭店中才有，在仰光有一些餐馆提供意大利菜。 缅甸有许多茶叶店，在仰光和曼德勒有几家快餐中心和快餐吧。 缅式糯糊是缅甸“搭敏呢摆”(糯糊节)所食用一种年节食品。 原料配方： 糯米500克椰子肉100克姜丝25克蒜末50克精盐10克熟花生仁50克熟芝麻25克花生油50克 制作方法： 1.将糯米漂淘洗净，用清水浸泡1～2小时。椰肉用刀切成3厘米长的薄片。 2.将锅加花生油置于旺火上烧至八成熟，放入姜丝和蒜末煸炒，然后倒入糯米和清水(水没米3厘米为宜)煮沸，待水分快干时，放入椰肉片、芝麻和花生仁翻搅拌匀，用文水略煮片刻即熟。成品应为稠糊状，煮时若干，可再加些温水。 产品特点： 鲜香油酥，营养丰富，制作方便。
