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不放奶油可以做蛋挞吗
1、如果您没有淡奶油，可以仅用炼乳来制作蛋挞，以下是替代方法的步骤： 将牛奶和炼乳混合在一个容器中，加入白糖，搅拌均匀，然后加热至糖完全溶解。 等待混合物冷却后，加入蛋黄，搅拌均匀，这样就制成了蛋挞液。 将蛋挞液倒入蛋挞皮中，注意不要倒得太满，以防止在烘烤过程中溢出。
2、可以不放，但口感会差一点，你可以用比较好一点的奶油，一般是几个大牌子的都不错，只要不是用植物奶油就行，那是人工合成的，吃多了有害。
3、这个方子如果不想使用淡奶油，把淡奶油换成等量的牛奶即可，这样制作出来的就是无淡奶油蛋挞如果一次性烤的蛋挞较多，想要放到第二天食用，可以在蛋挞已经熟了的状态，但还没上色的时候将蛋挞拿出凉后放入冰箱保存第二天。
4、好吃的蛋挞自己在家就能做，不放奶油也香嫩，好吃不贵，特实惠 自己在家也能做的懒人版蛋挞，与外卖的不同风味，微甜不腻 蛋挞，不仅是女孩子喜欢的吃的甜食，也是大部分小朋友所喜欢的。我身边的不少同事也喜欢吃蛋挞，但他们经常告诉我，烤的蛋挞内馅不嫩，呈蜂窝状，不成功。
5、蛋挞用不用淡奶油的区别如下：口感上的区别，蛋挞液放淡奶油制作出来会更加润滑，口感更嫩，着主要是因为淡奶油的本身也比较润滑，口感比较好，所以制作出的蛋挞也会爽口一些 ；而没有加淡奶油的蛋挞只是在口感上差一些而已。
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