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土豆丝饼的家常简单做法
1、泡水。在擦好的土豆丝内打入两个鸡蛋,加入少许盐、淀粉以及葱花,然后搅拌均匀。平底锅烧热,然后放入少许食用油,然后将拌好的土豆丝放入锅内,摊成饼状,然后小火煎。煎2-3分钟后翻面煎,煎至两面金黄,即可出锅。这样色泽金黄,香气喷喷的土豆丝饼就出锅。
2、制作外脆里嫩的土豆丝饼需要一些技巧和耐心。以下是一个详细的步骤指南,帮助你做出美味的土豆丝饼:准备材料:土豆2-3个(中等大小)面粉适量(大约100克)鸡蛋1个 葱花适量 盐适量 胡椒粉少许 植物油适量(用于煎炸)土豆处理:土豆去皮后,用刀或者切丝器切成细丝,尽量保持土豆丝的均匀性。
3、制作土豆丝饼的步骤如下:材料:- 土豆:2个 - 中筋面粉:适量 - 盐:适量 - 胡椒粉:适量 - 鸡蛋:1个 - 油:适量 步骤: 将土豆洗净,去皮,切成细丝。 将切好的土豆丝放入盆中,加入适量的盐和胡椒粉,拌匀,腌制10分钟,让土豆丝出水。
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