清炒茭白的做法大全
1、加入茭白丝翻炒几下后加入白醋翻匀，然后再加入盐。清炒茭白芦笋做法：食材：芦笋，茭白，盐，水淀粉。芦笋洗净，削去根部的老皮切成段，茭白剥去外皮，切成和芦笋差不多大小的段。
2、准备好材料，把茭白去外皮，切成薄片。把青红椒切成丝，蒜头剁成蒜蓉。
3、步骤：胶白清洗干净，切成丝。放开水中焯一下水。起锅放油把蒜末丶葱白、小米辣椒、生姜丝炒出香味，加入焯水的茭白丝。炒至熟透，给过田加入八克太太乐原味鲜头道特级酱油调味提鲜。
4、准备好材料。把茭白去外皮，切成薄片。把青红椒切成丝，蒜头剁成蒜蓉。锅中放入适量水烧开，把茭白放进去焯两分钟。把茭白捞起沥干水。热锅冷油，把油烧成七成热，放入蒜蓉煸香。
茭白的做法大全家常菜
茭白的9种经典做法是油焖茭白，茭白肉丝，鳝丝茭白，清蒸茭白，茭白炒蛋，上海炒酱，茭白牛肉盒子，素六丝，虾籽茭白。油焖茭白 做法：把茭白切成滚刀块。
茭白的做法 油焖茭白：先将茭白去皮，洗净，然后切成滚刀块备用；热油，炒茭白，再小火煨半小时左右；煮炒至茭白皮起皱；然后加入适量的盐、酱油、白糖、酱油等。依次翻炒均匀，然后出锅。
素炒茭白。茭白、青椒、彩椒切丝备用，锅中先放入青椒，彩椒丝，把青椒，彩椒丝少油煸熟，取出备用，姜丝，葱花入锅炒出香味，茭白丝放入锅中，茭白炒熟，放入煸熟的青椒丝，彩椒丝，适量盐出锅。油焖茭白。
茭白的吃法与做法大全
油焖茭白。烹饪简单，味道纯正。茭白肉丝。烹饪简单，味道鲜美。茭白香菇肉丝。烹饪简单，香味浓郁。茭白烧肉。烹饪简单，色香味俱全。茭白炒豆。烹饪简单，色泽搭配较好。茭白青椒。
茭白虾仁做法：食材：海虾250g，茭白适量，柿子椒2个，姜适量，葱适量，蒜适量，料酒适量，淀粉适量，白醋适量，食盐适量，色拉油适量。海虾去皮，在背后开刀并去除虾肠。把洗净的虾放入盘中加入料酒、蛋清、淀粉抓匀。
葱油茭白的做法：【原料】：茭白500克，大葱50克，鲜姜15克，白胡椒粉5克，香油15克，精盐10克，味精5克。【制法】： 将茭白去皮，洗净切丝，放入沸水中焯一下捞出控净水分。
茭白和番茄——清热利尿 番茄炒茭白 材料：番茄两个、茭白两根、盐少许、味精 做法：将茭白洗净，切成块状或丝状。将番茄切成块或片。把水烧开，将茭白放入锅中过水，大概两分钟左右，捞起，控干水分。
材料：需要茭白3根、腊肉适量、葱蒜适量。具体步骤如下：茭白去皮可以在中间切一刀，这样掰开皮就可以了，很迅速。
茭白是四川常见的食材,它有哪些好吃的做法?
茭白虾仁做法：食材：海虾250g，茭白适量，柿子椒2个，姜适量，葱适量，蒜适量，料酒适量，淀粉适量，白醋适量，食盐适量，色拉油适量。海虾去皮，在背后开刀并去除虾肠。把洗净的虾放入盘中加入料酒、蛋清、淀粉抓匀。
茭白去皮可以在中间切一刀，这样掰开皮就可以了，很迅速。蒜2瓣，小米椒1根（喜欢吃辣的可以根据自己口味添加），腊肉切好（没腊肉可以换成其他肉类也一样），葱切好备用。切好的茭白。
茭白为食材，可以用来炒菜、做汤等多种方式烹饪。下面就来介绍一下茭白怎么炒好吃又简单的做法。首先，准备食材。将茭白去皮，切成小块，姜切片，蒜切末，干辣椒切段。
茭白丝要切得细一点，这样不仅很入味，而且口感吃起来会很好。在炒茭白的时候要用大火快炒，这样炒出来的茭白营养流失最少，最好吃。
倒入茭白丝和辣椒丝翻炒，加生抽和蚝油调味，看到茭白变软即可，出锅前加一勺白糖提鲜味。
茭白之所以发生这样的变化，是由于感染了一种叫菰黑粉菌的真菌。所以说，我们吃的茭白是被真菌感染的蔬菜。虽然茭白是被真菌感染的，但是没有什么有害成分，反而是营养丰富的蔬菜。
茭白的家常做法
1、油焖茭白 做法：把茭白切成滚刀块。热锅热油，油要多一些，把茭白倒入锅里煸炒，煸炒至茭白微软，加盐、糖和红烧酱油调味，再倒入少许清水，盖上锅盖中火焖烧。
2、茭白的家常做法有茭白肉丝、茭白鸡蛋羹、茭白炒虾仁、清蒸茭白、茭白肉片炒豆腐、油焖茭白等。茭白肉丝 材料准备：茭白、瘦猪肉、姜、葱、盐、酱油、料酒、生粉、香油等。
3、茭白肉片准备好茭白、猪肉、青椒，把猪肉切成片，把茭白和青椒切成丝，切好葱、姜、蒜、辣椒备用。肥肉先入锅中炒出油。放葱、姜、蒜、辣椒炸香，放入猪肉炒。炒变色加入甜面酱炒，再少放点老抽上色。