通化市有什么特色美食？
通化地处吉林省西南部，是我国对朝鲜三大边境开放城市之一，是我国满族人的世代居住地。因此，当地饮食明显具有这两个少数民族的特色。所以具有民族特色的小吃也很多，比如朝鲜冷面、乌拉火锅等等。
推荐一：满族乌拉火锅
乌拉满族火锅有"前飞后走，左鱼右虾，转圈撒葱花"的说法。"前飞"指的是飞禽，"后走"指的是走兽。乌拉火锅以鸡汤为锅底，铜火锅为依托，再接合传统中药材，如人参、天麻、枸杞、红枣、桂圆、山楂、麦冬等名贵中药材熬制而成；菜品除常规的牛、羊、猪肉外，还有东北特色榛蘑等山珍，加上蛎黄、鲜虾等海鲜慢煮，煮熟后蘸上芝麻酱、腐乳、韭菜花、辣椒油等食材调味而成的酱汁，入嘴感觉肥而不腻，口感适度，具有香、鲜、滑、嫩等特点。
推荐二·：朝鲜族吃食
高丽火盆
这一大锅，猪肉、牛肉、牛筋、牛肠、米肠、豆芽、洋葱、豆腐融合一体，荤素搭配合理，蘸上酱汁，超级好吃。配上米酒，酸甜解腻，口味完美至极。
石锅拌饭
在石锅锅内放入米饭及菜肴，再烤到锅底有一层锅巴，喷香诱人。石锅拌饭材料并不新奇特别，主要为米饭、肉类、鸡蛋，以及黄豆芽、菌菇类和各式野菜，或是当季的时令蔬菜。
朝鲜冷面
通化的朝鲜冷面以荞麦面为主。一般用牛肉汤，放置辣***、牛肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条、苹果等。食用时，先在碗内放少量凉汤与适量面条后再次浇汤。其汤汁凉爽，酸辣适口。
通化市的特色美食
1、朝鲜族烤牛肉
吉林省通化市集安地区的著名特色美食之一。朝鲜族烤牛肉制作原料主要有新鲜牛肉、醋、酱油、白糖、味精、料酒、香油、胡椒粉、蒜末、辣椒末、芝麻酱、香菜末等。
2、黄米打糕
吉林省通化地区的著名特色风味小吃之一，融合了东北民间小吃和朝鲜族小吃的特点而成。黄米打糕是将蒸熟的黄米放到槽子里用木槌捶打制成，故名黄米打糕。食用时，切成块，蘸上豆面，白糖或蜂蜜
3、集安鸭绿江咸鸭蛋
由于集安市得天独厚的自然生态环境和鸭绿江优良的水质，决定了集安鸭绿江蛋鸭加工出的咸鸭蛋具有独特的产品特性。生咸鸭蛋大小均匀，气室小，蛋白呈液态、有黏性，蛋黄完整隆起。熟咸鸭蛋剥壳后蛋白完整，细而有弹性、不粘壳，无“蜂窝状”现象，蛋黄较结实，有油析出。
4、通化葡萄酒
通化葡萄酒是1949年9月30日，全国政协第一届会议第一次全体会议唯一宴会用葡萄酒，1949年10月1日800人开国大典唯一宴会用葡萄酒，通化葡萄酒被誉为"红色国酒"。
5、灶台菜
在长白山地区才能吃到的灶台菜，是把旧时的农家大灶台搬到每个桌面上，下面烟道，上面挂一个吸油烟机，食客们围坐在灶台参与到鸡、鱼等由生到熟的烹饪过程，有点像火锅。
通化必吃的馆子？
必吃的馆子有几家，主要包括以下几个方面：1. 农家菜馆：位于通化市十里铺，主营传统的农家菜肴，***用本地的食材和秘制配方，味道鲜美，值得一尝。
2. 杏花楼：位于通化市区，是一家主营东北菜肴的老字号餐厅，口味地道，环境舒适，价格也比较实惠。
3. 红叶餐厅：位于通化市文化街，主营粤菜和川菜，菜品种类齐全，口味一流，是通化比较有名的餐厅之一。
4. 五味斋：位于通化市华成街，主营***菜肴，是通化市唯一的一家***餐厅，菜品口感独特，值得一试。
总的来说，通化市有很多好吃的馆子，推荐上述几家，可以满足不同口味的需求。
通化有什么著名好吃得？
通化市著名的小吃有很多。通化市有这几个地方，是美食比较集中的区域。
一个是江南的立园小吃一条街。
另一个是五月花小吃一条街。
还有一个是新站胜利路小吃一条街。还有民主路美食一条街。在这几条街，你可以放量品尝烧烤，朝鲜族口味，满族口味，以及带有地方特色的吉菜和火锅等，肯定会让你流连忘返。
通化小吃有哪些？
1、锅包肉做法有很多种，也是吉林通化必吃的美食之一。
2、烤冷面是地道的东北风味小吃。大街小巷都可以找到，一般东北人都是买一份烤冷面。
3、正宗的冷面是带甜味的。高汤汤料，甜酸口感，好吃极了。
4、通化烤串是地道的东北风味。因为东北的牛羊肉肉质优良，颜色鲜嫩，微膻的气味中，还散发着淡淡的香味。
5、用玉米淀粉做的煎粉，***用传统的打煎粉工艺，一直得到青睐。
6、东北乱炖就真的是“乱炖”的，说是“乱炖”其实在配料和火候的掌控上有严苛要求。
通化哪的小吃最好吃？
来通化地区当然是吃朝族餐了。韩凤阁还不错。请客自己吃都不错。再就是在公路边有很多的度***村了。那有的本地鸡、河鱼是不错的。主要就是朝族菜和东北农家炖菜算是特色了。
