炸酱面是什么？
炸酱面在中国北方十分流行，而陕西、天津、上海、广东、东北也有不同制法的炸酱面。韩国亦有炸酱面，是由山东华侨带入韩国，以春酱（黑豆酱）为调味料，加上洋葱、虾、肉类等。
炸酱面是哪的美食？
炸酱面是北京的美食，因为北京从明朝开始建都，到现在己快有千年，千年之内吸引了全国各地的富商和社会顶尖人物在北京，而且明清皇帝也是北方人，北方人喜欢吃面食，所以炸酱面就成为北京市的美食面被北京人所喜爱，不知评论准确正确不正确，请大家指正。
炸酱面是北京的特产，并且炸酱面在中国北方地区也十分流行，而陕西、天津、上海、广东、东北等地也有不同制法的炸酱面。
韩国亦有炸酱面，但是是由山东华侨带入韩国的。其实中国很多地方都是有炸酱面的，只是做法叫法不一样而已。只是北方的炸酱面更出名而已。
炸酱面是什么颜色的？
棕色吧 炸酱面的好吃和颜色主要是它的酱料。北京人的炸酱面的酱料是这样做的:1先把肉米炒到断生;锅里放油,先放葱姜翻炒出香味,再放肉米翻炒到断生加料酒加锅盖闷几分钟,后盛出备用。
提起炸酱面,最明显的特征就是是一种颜色很黑的食物。炸酱面是中国传统特色面食，被誉为“中国十大面条”之一。炸酱面在中国北方十分流行，而陕西、天津、上海、广东、东北也有不同制法的炸酱面。韩国亦有炸酱面，是由山东华侨带入韩国，以春酱（黑豆酱）为调味料，加上洋葱、虾、肉类等。
桂林路白天怎么玩？
白天在桂林路可以去游览上海市民公园，欣赏美丽的花景，还可以去鲁迅公园，感受历史与文化的氛围。逛逛九展购物中心，感受奢华的购物体验，或者品尝当地美食，如老北京炸酱面、杨翔记麻辣烫等，都是不错的选择。
此外，也可以在帝景酒店的Rooftop Bar上欣赏美丽的城市夜景，或者去Studio Rouge领略歌舞表演和夜生活。白天在桂林路留下难忘的回忆，晚上也不会无聊。
东北炸酱面肉酱做法？
食材：面条 猪肉块 黄豆酱 甜面酱 黄瓜丝 自制辣椒油
【制作方法】
1、炸酱面在中国北方十分流行，而陕西、天津、上海、广东、东北也有不同制法的炸酱面。炸酱面最重要的就是炸酱，炸酱做好了，不管是拌什么面都是非常的好吃。做炸酱用的肉可以是猪肉 牛肉或者是鸡肉，我用的是肥猪肉，猪肉切成肉块，放进绞肉机里面搅成肉末。肉不能绞的太久了，不然就绞成了肉泥。也可以直接用刀剁成肉末。
2、准备两颗嫩一点的小葱切成葱花，再切些姜末
3、锅里面烧油，油热的时候把肉末放进去翻炒，肉末一直炒到发白，能够闻出肉香味，慢慢的肉会发黄，这个时候把葱花姜末放进来，添加一勺黄豆酱还有甜面酱。
4、翻炒半分钟，倒入适量的料酒 继续翻炒，再倒入生抽 老抽 蚝油 五香粉 胡椒粉 翻炒片刻，倒入半碗温开水 大火烧开 转小火炖5分钟。
5、炖好之后淋入水淀粉勾芡，煮半分钟 出锅盛入碗中备用。这样做出来的炸酱拌饭拌面都非常的好吃，也可以烙饼，直接涂抹到烙饼上卷起来吃。
6、锅里面烧水，添加适量的食用盐以及食用油，这样可以使煮出来的面条比较劲道爽滑还入味。水开的时候下入面条，面条尽量选择鲜面条口感比较好，也可以食用挂面。
7、面条煮熟之后会呈现透明状，把煮熟的面条捞出来，放到冷水中过凉。面条过一下凉水吃起来比较筋道爽滑，而且还不发黏。
8、面条捞出之后盛入碗中，放入黄瓜丝，再浇入做好的炸酱，搅拌均匀就可以开吃了。这样做出来的炸酱面特别的简单，味道独特，如果喜欢辣椒的话，可以放一些自制的辣椒油。
上海有哪些网红？
是指网红餐厅吗？那魔都的网红餐厅就太多啦！！！
O—POKE
在太空舱里拿海洋球吃poke！绝对是超有未来感的体验！太空舱上方是浩瀚星空，下方是海滩，太酷了有没有！
而美味的poke就在海洋球里，根据城市来命名，好看又好吃，还可以瘦身！
地址：淮海中路138号113店铺(上海广场一点点隔壁星巴克对面)
人均：65元
牧野洋行火锅
这家名为牧野洋行的火锅店，因牛羊肉的运送方式而得名。仿景泰蓝铜锅和水泥墙，让吃火锅也特别有工业风。
吃老北京涮羊肉当然要用铜锅！外表是搪瓷锅，里面是铜制。一人一锅，一个人吃个痛快！店里的肉也是内蒙古羊肉、澳洲和牛！品质很不错！
地址：陕西北路457号-3号
人均：110元
晤面
干干净净的网红面馆。哪儿都散发着文艺清爽的气息。
店内菜单十分简单，红烧牛肉面里有炖烂的牛肉，还有咸香的汤汁，面条筋道。颜值味道都在线。
炸酱面里浇上一勺热腾腾的肉酱，配上清爽可口的黄瓜与紫甘蓝，一碗下肚超级满足！
地址：陕西南路590号(陕西南路与建国路交叉口处)
人均：30元
松发肉骨茶SongFa
米其林推荐新加坡美食小店！哪里都有复古年代感，特别古朴。开业至今，每天人都超级多。
店内的特级龙骨面线汤，汤味浓醇鲜美，肉骨饱满，旁边的肉鲜嫩无比。看着就口水嗒嗒滴。
店内的乳猪脚和猪肚汤也是超人气的美食！炖的酥烂的乳猪脚，放进嘴里就化开来了~
猪肚汤清鲜爽口！处理的也很干净，再加点酱油和红辣椒，好吃到不可思议！
地址：南京西路1515号静安嘉里中心南区商场地下b1-12
人均：90元
将·鳗鱼前辈
南京西路上新开的吃鳗鱼店，可以直接在透明的吧台上看制作过程~
店内还有魔都独树一帜的鳗鱼和牛汉堡和火炙凤梨活鳗饭！喜欢吃鳗鱼的达人一定不能错过的美味。
地址：南京西路1373号
人均：150元
火烧云老板娘的傣菜馆
有着京城TOP1云南菜称号的火烧云老板娘的傣菜馆，终于来魔都了！店内仙气十足，云南元素遍布各处。
土司铜锅油焖鸡可以说是来店内必点的菜品！满满一整锅的鸡肉，冒着热乎乎的香味，炖的糯烂的土豆也是下饭的首选！
地址：愚园路68号晶品广场6楼
人均：130元
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是指网红店吗啊哈哈哈哈哈~
放暑***拉！ 作为学生党刚刚搬家来上海实习，暑***过后就正式工作拉，而一到夏天，“精致的猪猪女孩们”就开始四处网罗各种拍美照的地方，约上小姐妹们前去“打卡”。
今天就给大家推荐一些来上海旅游的我知道的新晋网红拍照地，每一个都小众文艺，颜值高又充满格调，替大家一网打尽！
永康路永远变换的网红店
短短600米从酒吧街变成咖啡路，几乎承包了魔都的网红店！
之前路过，大家的“步调”也颇为一致，先在前台点完一杯饮料或者咖啡，余下的时间都是在拍照。
推荐：Griffin Coffee、Love Drink、Pain Chaud、In Dough We Trust都是小资文艺的甜点饮料店。
各家店内靠街边的位置总是这么的抢手，周末点上一杯咖啡，看着永康路上来来往往的人群，别有一番滋味。
有上海的老奶奶老爷爷，也有年轻人，驻足拍照，这才是上海的感觉啊！
Line friends
先说一下我这次去过的几家网红店，基本都集中在淮海路一带，Line friends，这不是个简单的咖啡厅，是栋楼啊，一共三层，基本上到处都是景，价格有点小贵，但是在上海找不到便宜的网红店吧？还是值得推荐的。
古董花园
感觉这是一家很有故事的店，而且比较宽敞大气，一共有两层，走的不是ins风，充满了怀旧感，这才是老上海的感觉。
网红炭火牛蛙店
各种网红牛蛙店这几个月风靡魔都、大把的人在外日夜排队，必须提早拿号~~~
能进来其中某几家店吃就已经感觉阿米托福，天雷滚滚！苍天啊，大地啊，吃口牛蛙就辣么难吗？
这些网红火锅店，牛蛙锅是其中的一种，可选择单层和双层，口味有不辣/微辣/重辣/变态辣。牛蛙真的超大个，软烂入味，肉质细嫩，越吃到后来就越有味道，鲜香辣，吃完你会发现，吃货的拔草之旅没有白来！拍照，流汗，一气呵成！
关于住宿
我自己刚来玩时住的地方是在上海美仑美居酒店，因为要花2天看房，租房。大家都知道学生党上海租房难，而这个地理位置是非常推荐的，位于中山公园商圈，与虹桥火车站之间有直达的地铁，附近有2，3，4号地铁线，不管去市中心还是机场火车站，交通超便利，去哪儿都不怕，看中山公园附近的房子杠杠的！
说说体验，刚开始来到酒店门口，内心就和上海凉飕飕的阴天一样，外观真的太普通，和官宣图片确实有差别。。。这怎么拍照？
在进入酒店的那一刻惊呆了，装潢有浪漫明亮整洁。很有艺术感，是那种很精致的浪漫，和上海这种小资的城市很搭调。这和酒店外观形成了鲜明对比。环境优美，装饰有巴黎铁塔的小雕塑和富有艺术感的灯具，用餐聊天还是蛮惬意的。
来到房间，就是重头戏了，首先就是一顿拍，不需要专业的摄影技巧，最重要的是房间的细节很精致，房间很大很宽敞，写字台，休闲的小沙发，床头灯，挺有法式品牌的优雅浪漫情调，再加上融入了老上海的风情，更是耐人寻味。
穿一件颜色简单的衣服，在如此优雅浪漫的酒店咔嚓一下！分分钟拍出文艺感，妥妥的法式小资气息扑鼻而来！
附赠出行Tips
在上海出行，建议来了就去地铁站办一张三日地铁卡，45元一张，不限次数，以及要避开出行的高峰期，早上7，8点，下午的5-7点就不要挤地铁了，会让你挤到怀疑人生。另外各种网红单车，OFO月卡还能免费骑行！
不知道上海还有什么好的推荐，刚来上海还没有玩很多地方，上海这个地方值得去好几次啊，网红店每个月都会变，下次再一网打尽！
