三十万租金，一个月三万押一付六，在武汉市步行街旁开一家网红小吃，大家帮忙参谋下能否成功？
如果是特色，好吃的话是值得的，首先你得有自己的独特味道，其二你得掌握顾客的口味，想办法让他们吃了忘不了，下次还想来，想赚钱还是必须靠口感留住回头客的，光靠散客是不行的，记住，一定要好吃，美味，有独特，望***纳！
尼玛都是没有做过生意的吧 一个月三万 水电 1500一个月人工2个人一个5千一个月1万 ，这就一个月四万一千五，能租到的面积大约45平左右 ，一天开门就是1500左右，江汉路白天人不多 晚上7-9点人多 大约2个小时 120分钟 奶茶 就不要说了 太多了 你们说说做什么好 不能有明火油烟
武汉烧梅做法？
武汉名小吃之烧梅 食材明细 白面500克 南瓜150克 糯米300克 花菇四个 西芹少许 猪肉500克 姜1块 葱2根 油2茶匙 盐1茶匙 黑胡椒3茶匙 烧梅的做法步骤
1 南瓜洗净、去皮、切片，装入微波用袋，入微波炉叮4分钟。
2 叮好的滚烫的南瓜用擀面棍压碎，放入400面粉中，再倒入开水烫面，揉成面团备用。
3 另用冷水和好100克白面，南瓜烫面团与白面团混合揉匀，静置备用。
4 糯米淘洗干净后浸泡6小时, 沥水、隔水蒸熟,晾凉备用。
5 香菇用冷水泡发，猪肉剁成末、香菇、西芹、姜各自切成小丁。
6 热锅入油,油温后下猪肉滑散。
7 下香菇、西芹丁煸炒, 加盐调味。
8 放入蒸好的糯米饭拌匀。9 加入姜、葱、和3茶匙黑胡椒，作为烧梅馅料。
10 下剂、擀皮、包馅 烧梅皮的做法和饺子皮差不多, 用烫面擀成比饺子皮稍薄一点，边缘类似荷叶边样的圆形（需要专用的走槌才能擀得出来哦）。
11 五指收拢，捏出花纹。12 放入开水锅中，蒸10分钟即熟。
13 蒸熟的烧麦。天太热，没有放太多的肥肉哦。小窍门
1、糯米粘滞难消化， 痰热、有胃病者忌食
武汉十样菜的做法？
清蒸/红烧武昌鱼
清蒸/红烧武昌鱼年夜饭上的鱼讲究“全鱼”，鱼必须是整条做的，不切断更不切片，可以***用清蒸、红烧、干烧、糖醋等多种做法（桂鱼、鲈鱼都可以）。
有趣的是，年夜饭上的鱼是不能吃的，要隔夜才能吃，寓意“年年有余”。
鱼糕
有句老话说“无糕不成席”，年夜饭也是少不了这道菜。
黄陂三鲜中的鱼糕很受武***喜爱，它是用纯鱼肉混合适量猪肉、鸡蛋清一起蒸制成的一种美食，吃起来只有鱼的鲜味，煎炒蒸煮都可以的。
“过年一定要吃圆子，吃了圆子，全家团团圆圆。”在武***看来，没有圆子的年夜饭是没有灵魂的。
武***不仅喜欢吃肉圆子，还有珍珠圆子、藕圆子、豆腐圆子，总有一款是你喜欢的。
腊味腊鱼
年前腌制的腊鱼腊肉，终于可以在年夜饭上大展拳脚了。腊鱼切成小块，先蒸一道，再放锅里煎至两面金黄，再加入调料翻炒，一道美味菜又诞生了。
一定记得要前一晚拿出来泡一泡，要不然会咸的让你怀疑人生。
排骨莲藕汤
湖北素有“千湖之省”的美誉，紧靠长江中下游，莲藕便是湖北的一大特色。
年夜饭必不可少的便是莲藕排骨汤，排骨经过大火翻炒，加入大料，换成砂锅大火烧开，再换成小火炖，加入莲藕，煨个几个小时就差不多了，香气四溢（记得用铫子煨，超级好喝）。
粉蒸肉
粉蒸肉，也是湖北人爱吃的，仙桃的沔阳三蒸超级有名。
既然过年，当然少不了大口吃肉这一环节，精选肥瘦相间的五花肉，裹上蒸肉粉，下面打底土豆、南瓜或红薯都是可以的，蒸的烂烂的，有人喜欢吃肉，也有人喜欢吃下面的配菜，因为素菜吃出了肉味。
洪山菜薹
打过霜的洪山菜薹加上家里风干到恰到好处的腊肉，两者一交融真是人间美味，也是年夜饭上必不可少的一道菜。
藜蒿炒腊肉
藜蒿一般是春节左右上的，经常价格还贵于肉，也是年夜饭必不可少的一道菜。
过年腌制的腊肉、香肠，都可以和藜蒿放一起炒，荤素搭配，吃了不长胖，很健康的一道菜。
地菜春卷
年夜饭怎能不吃春卷呢？小时候过年走亲戚，总能看见这盘菜，吃到嘴里酥酥脆脆，内馅又香又软料又足，吃起来是满满的幸福满足。
藕夹
武汉烧梅做法？
武汉名小吃之烧梅 食材明细 白面500克 南瓜150克 糯米300克 花菇四个 西芹少许 猪肉500克 姜1块 葱2根 油2茶匙 盐1茶匙 黑胡椒3茶匙 烧梅的做法步骤 1 南瓜洗净、去皮、切片，装入微波用袋，入微波炉叮4分钟。
2 叮好的滚烫的南瓜用擀面棍压碎，放入400面粉中，再倒入开水烫面，揉成面团备用。3 另用冷水和好100克白面，南瓜烫面团与白面团混合揉匀，静置备用。4 糯米淘洗干净后浸泡6小时, 沥水、隔水蒸熟,晾凉备用。5 香菇用冷水泡发，猪肉剁成末、香菇、西芹、姜各自切成小丁。6 热锅入油,油温后下猪肉滑散。7 下香菇、西芹丁煸炒, 加盐调味。8 放入蒸好的糯米饭拌匀。9 加入姜、葱、和3茶匙黑胡椒，作为烧梅馅料。10 下剂、擀皮、包馅 烧梅皮的做法和饺子皮差不多, 用烫面擀成比饺子皮稍薄一点，边缘类似荷叶边样的圆形（需要专用的走槌才能擀得出来哦）。11 五指收拢，捏出花纹。12 放入开水锅中，蒸10分钟即熟。13 蒸熟的烧麦。天太热，没有放太多的肥肉哦。小窍门 1、糯米粘滞难消化， 痰热、有胃病者忌食
