低脂美食做法大全小吃摆摊（玉米面粉的所有做法？）

1. 玉米面粉的所有做法？
2. 想去云南昆明游玩，可以推荐一些当地的美食吗？
3. 一个人卖早餐卖点什么好？
4. 手摇冰沙摆摊做法？

玉米面粉的所有做法？

玉米面粉是一种常见的面粉，它有很多用途。下面是玉米面粉的几种常见做法：

1. 玉米面粉玉米饼

所需食材：

玉米面粉300克，热水250克，盐适量，绿色蔬菜210克，辣椒粉适量，油适量

步骤：

1. 把玉米面，盐加入碗中搅拌。

2. 往面粉加入热水，直至成面团。

3. 把面团分成小块，揉成小面球，然后把它们一一压平。

4. 将压平的玉米饼放入烤盘中放入烤箱，烤15分钟左右。

5. 加油炒绿色蔬菜，撒上适量的盐和辣椒粉。

6. 烤好的玉米饼加上炒好的蔬菜即可食用。

2. 玉米粉饼干

所需食材：

玉米面粉150克，白面粉100克，盐适量，油150克，水50克，鸡蛋1个，牛奶50克。

步骤：

1. 把玉米面粉，白面粉、盐和牛奶混合，搅拌均匀。

2. 加入蛋液，再加入油，搅拌均匀。

3. 将面团揉成球，稍微放置一会儿，让它发酵。

4. 将面团分成小块，并擀成厚度为1公分的圆形饼。

5. 饼放入烤箱烤15-20分钟，180℃左右，直到饼干香脆。

3. 玉米面煎饼

所需食材：

玉米面粉200克，水300克，盐适量，油适量，鸡蛋2个。

步骤：

1. 把玉米面粉、盐混合搅拌均匀。

2. 加入鸡蛋，搅拌至完全混合。

3. 加入适量的水搅拌均匀，使面糊稠度适中。

4. 面糊放置片刻，膨胀发酵。

5. 在锅中加入一些油，用中小火将锅加热。

6. 用勺子将适量的面糊放入锅中，煎至两面金黄。

7. 等饼煎熟后取出即可享用，可配以搭配甜品、酸奶、牛奶等食用。

玉米面粉可以制作很多美食，以上只是三个常见的玉米面粉用法。

1.备齐材料。

2.第一天晚上将玉米面、面粉加酸奶和适量的水拌匀，不用成团，略稀一点没关系，放在温暖处盖上保鲜膜自然发酵，第二天早上基本发酵好了。小苏打对少许温水融化，加入到发酵好的面糊中搅拌均匀。

3.根据自己喜欢的口味加入适量的白糖，打入一个鸡蛋，然后搅拌均匀。4.这就是搅拌均匀的玉米面糊，静止5到10分钟左右。

5.平底锅加入少许油，用勺子舀一勺面糊倒入锅中，根据自己喜欢的大小选择大勺或小勺。

6.翻面烙熟，我用的是大勺，可以用小勺，一锅多烙几张饼。

7.出锅装盘，看这颜色是不是很诱人，非常好吃，一家人都爱吃。

想去云南昆明游玩，可以推荐一些当地的美食吗？

我去过的城市不多，但是昆明一定是最让我难忘的地方。“春城无处不飞花“是对这座城市最好的赞誉，而这样的赞誉确是实至名归的。我一共去过四次云南，其中有两次都是为昆明而去。这座城的人汲取着彩云之南的灵气，脸上却写满闲适与淳朴。在不同宗族文化的熏陶下诞生出万变的食物风格。

云南昆明的美食特别多，值得推荐的也不少。但是你去昆明，有一些当地美食是绝对不能错过的，推荐如下：

云南米线

云南米线可分两大类，一类是大米经过发酵后磨粉制成的，俗称“酸浆米线” 工艺复杂，生产周期长。特点是米线筋骨好，有大米的清香味，是传统的制作方法。另一类是大米磨粉后直接放到机器中挤压成型，靠摩擦的热度使大米糊化成型，称为“干浆米线”。干浆米线晒干后即为“干米线”，方便携带和贮藏。食用时，再蒸煮涨发。

说起云南米线不得不提最负盛名的过桥米线。

舂鸡脚

舂鸡脚是一道地道起于西双版纳的傣族美食，把煮熟的鸡脚放在木臼中加上鱼露，小米辣，大蒜，豇豆，柠檬汁，花生，芫荽 ，胡萝卜丝和黄瓜丝调味后用大木杵捣碎，味道和泰国腌鸡脚有异曲同工之妙，但是少了香茅就更突出鸡脚的鲜味，经过一番压榨之后的味道更是浓郁。

泡鲁达

泡鲁达是一道缅甸和泰国一带非常有名的甜品，说是正宗的泡鲁达配料多达十二种，但是必要的步骤说来也简单，就是西米露、缅甸炼奶和牛奶的混合物泡上烤过的面包条，撒上新鲜椰丝而成。喝前搅拌均匀，让面包条吸入汁液变得更加香甜，同时要赶在汁水被面包吸光之前狠嘬两口——这***的分布下永远藏着一个吃货的矛盾哲学。

鸡纵菌

“鸡纵油”和“油鸡纵”其实说白了是同一样东西，就是把撕碎的鸡纵菌，蒜头和干辣椒放入滚烫的菜籽油，伴随着嗞嗞声响猛烈冒泡之后得到的产物。那样的香气啊，若是闻过一次便常驻心间了。

“烧饵块”

饵块刚拿出来的时候是硬硬的一片，微微炙烤之后从中间隆起一个大泡儿，翻过面来再烤上几秒就大功告成了！烤好的饵块中间涂上花生酱或者辣味的腐乳酱，卷上土豆丝、火腿肠、油条和煎蛋就可以开吃。按理说烧饵块起源于大理，但是上次在大理游玩却鲜有看到，满街的乳扇倒是更受欢迎。昆明的饵块在早点时分是随处可见的，最有名的是“英凤烧饵块”，但是不知是加盟店还是分店太多，也是很难分清哪家最好吃了。

作为一个省会城市，昆明承载了整个云南的饮食文化。（记得多多关注我哦，各种美味分享）

一个人卖早餐卖点什么好？

适合一个人摆摊的早餐是油条豆浆，馄饨、夹肉馍！

    提前备好炸油条的剂子，当顾客点餐之后，就可以下锅炸，比较省事！

还有馄饨，也是事先包好的，冷冻保存，水开了，就直接下锅，碗里备好调味料，葱花！

一个人卖包子、煎饼果子、鸡蛋灌饼早餐方便又赚钱。

1、包子

卖的东西就是自己做的包子和馒头，还有水煮蛋，稀饭，也进了一些酸奶，牛奶，早餐奶之类的产品在卖!因为包子馒头都是做好了的，手推车的起炉灶，烧锅热水，将已经冷了包子蒸热即可卖出，稀饭有绿豆稀饭以及菜稀饭。包子1.5元2个，馒头5毛一个，稀饭1.5元一碗，鸡蛋2元一个，牛奶之类的和商店的价格一样。

2、煎饼果子

“煎饼果子”是最具特色的街头风味小吃，一个人就可以搞定。煎饼果子的经营者，大都用一种特制的手推车，上面有火炉、饼档等设备。煎饼的主料是小米、绿豆，事先将米豆加虾米、香料和水磨成糊。

3、鸡蛋灌饼

最享受的应该就是亲眼目睹一张鸡蛋灌饼的诞生，这种酥脆又果腹的美味，趁着热乎劲儿吃下去，多少个寒冬的早晨就这么温暖过去了。

卖早餐的选择取决于多个因素，包括地点、目标顾客群体、当地饮食习惯、成本预算以及个人的技能和兴趣。以下是一些普遍受欢迎的早餐选项，可以考虑结合自己的情况进行选择：

1. 传统早餐：提供当地的传统早餐食品，比如中国的包子、油条、豆浆、粥；英国的煎蛋、培根、香肠、烤面包等。

2. 健康早餐：针对注重健康的顾客群体，可以提供水果沙拉、酸奶果麦片、全麦面包、低脂奶昔等健康食品。

3. 快速便捷：许多人选择早餐时时间紧迫，因此可以提供三明治、卷饼、汉堡等可以现做现卖的快捷食品。

4. 西式早餐：如果在一个多元文化的环境，可以考虑提供西式早餐，如各式煎蛋（omelette）、煎饼（pancakes）、华夫饼（waffles）配以枫糖浆或水果等。

5. 饮品：提供各种饮品，例如咖啡、茶、果汁、奶昔等，这些饮品可以单独销售，也可以作为其他早餐食品的套餐搭配。

6. 特色小吃：如果你有特殊的烹饪技能，可以考虑制作一些特色小吃来吸引食客，比如手工制作的糕点、饼干、面包等。

7. 素食选项：随着素食主义和减肉趋势的兴起，提供美味的素食早餐选项也是一个不错的选择。

总之，在确定卖什么之前，最好对所在地的市场进行调研，了解周围潜在顾客的需求和偏好。同时，确保遵守当地的食品安全法规，保证食品的质量和卫生。

手摇冰沙摆摊做法？

手摇冰沙是一种非常受欢迎的夏季饮品，下面是制作手摇冰沙的摆摊做法：

材料：

- 冰沙粉或者水果浓汁：根据口味选择

- 冰块：适量

- 牛奶或鲜榨果汁：适量

- 砂糖或蜂蜜：根据口味选择

- 配料：例如水果、果酱、巧克力酱等（可选）

设备：

- 手摇冰沙机或者搅拌机

- 杯子和吸管

步骤：

1. 准备冰沙粉或者水果浓汁：

- 如果使用冰沙粉，按照包装说明将冰沙粉与适量的水混合搅拌均匀。

- 如果使用水果浓汁，可以使用新鲜水果榨汁或购买现成的水果浓汁。

2. 加入牛奶或鲜榨果汁：

- 将牛奶或者鲜榨果汁倒入手摇冰沙机或搅拌机中。

- 根据口味需求，可以选择全脂牛奶、低脂牛奶、豆奶或者果汁。

3. 添加冰块和调味：

- 将适量的冰块加入到牛奶或果汁中。

- 根据口味加入适量的砂糖或蜂蜜，搅拌均匀使其溶解。

- 如果喜欢口感更加绵密和醇厚，可以添加一些奶油。

4. 手摇冰沙：

- 将装有冰块和调味的容器盖上，并放置在手摇冰沙机的底部。

- 用力摇动手摇冰沙机，让里面的冰块与液体充分混合并制造出冰沙的细腻质地。

- 继续手摇直到达到理想的浓稠度和口感。这个过程可能需要几分钟。

5. 准备杯子和装饰：

- 准备干净的杯子，并将手摇冰沙倒入杯中。

- 可以根据个人喜好选择添加一些水果、果酱、巧克力酱等作为装饰。

6. 享用手摇冰沙：

- 在杯子上插入吸管，搅拌一下冰沙，然后开始享用。

- 鲜果手摇冰沙可以添加一些新鲜水果或者果盘进行装饰。

这个是手摇冰沙的基本做法，你可以根据自己的创意和喜好来尝试不同口味和搭配。摆摊时可以提供多种口味的手摇冰沙，吸引更多顾客。祝你生意兴隆！