邳州必吃的十大馆子?
1:邳州市邳城镇向阳酒家:烧鸡熏蹄是特色菜品,用三十多种名贵中草药加陈年老汤卤制而成,香味浓郁而咸香适口。
2:捉鸭记 :主打鸭爪特色干锅,独创的干锅鸭爪、鸭翅 ,麻辣爽口,鸭爪鸭翅酱香怡人,余味悠长。
3:鹅货火焰焖锅。
4:姚姚酸菜鱼:传承独家配方,以酸、辣、麻、鲜、热为特点。
5:小武凉皮:面皮筋薄细瓤,爽滑劲道。
6:德庄火锅。
邳州早点十大排行?
邳州是一座历史悠久的古城,拥有丰富的传统美食文化。其中,早餐是当地人最钟爱的一餐,每天早晨,邳州的街头巷尾都弥漫着诱人的香气。以下是邳州早点十大排行:
1. 油糕:以米粉、花生米、油和酵母为原料制成,外皮金黄酥脆,内部松软细腻。
2. 豆皮:将豆浆煮至凝固,再切成薄片,蘸酱食用,鲜香可口。
3. 腐竹卷:用腐竹卷入瘦肉、鸡蛋等馅料制成,口感香脆,外酥内嫩。
4. 肉夹馍:用烤饼夹上猪肉片、萝卜干、小葱等料制成,鲜香可口。
5. 抓饼:以面粉、酵母和水为原料,制成后表面卷有芝麻和香葱,口感香脆。
6. 烤包子:以酱肉、薄皮包裹,烤后皮薄馅嫩,与普通包子口感迥异。
7. 红糖薯饼:将糯米和红薯混合磨成粉,加入红糖制成,口感绵软甜香。
8. 蛋饼:以鸡蛋为主要原料,加入面粉、葱花等料,制成口感鲜香的薄饼。
9. 油条:以小麦面为主要原料,经过多道工序制成,香脆可口,是一道非常受欢迎的早点。
10. 烧饼:以面粉为主要原料,烤制后香脆松软,内部夹着鸡蛋、香肠、葱花等配料,是一种受欢迎的早点之一。