内蒙人白吗？
内蒙古自治区的的蒙古族人是黄种人，内蒙古自治区又是高原，经常在草原上活动的人经过风吹日晒，皮肤的颜色会较深，不可能太白，生活在内蒙古自治区的人多数都是黄种人，不是白种人，所以，皮肤的颜色不可能是白的，除非是生活在那里少数民族或者是外国白种人***。
不白，因为内蒙人常年累日的过着放牧的生活，常年在外面经常被风吹雨打，暴风雪侵扰，在加上经常被紫外线照射过着居无定所的生活，他们经常换地方放牧飘泊不定，要找水草丰富，适以放牧和安家的地方，所以蒙故'人一般情况下皮肤都不白
当然不白啦！
为什么这么说呢？
你想想内蒙所处的地理位置，山陕以北，古称塞外，虽然水草丰美，但多平原沙漠，山少林稀，光照时长，紫外线強，风沙肆虐。游牧民族，到处赶场，风吹日晒雨淋，又没时间保养美容，如何美白？
另一方面从日常工作，生活，饮食习惯来说，骑马放牧，四处漂泊，住毡包房，吃肉喝奶，鲜有蔬菜水果，卫生条件也不太好，皮肤怎么会好！
当然现在条件比以前好了很多，有很多年轻人也上大学去到城市工作不在以放牧为生了。只不过大多数普通人是这样罢了。
蒙古手把羊肉的专业配方及做法是什么？
手把肉其实就是白水煮肉。要的就是羊肉原有的香气。煮肉的时候放一大块鲜姜，可以降低羊肉的腥膻味道。煮熟食用时蘸盐面或椒盐面，喜欢辣味的随好加一些经过炒制的辣椒面。有的人嫌肉色太浅的也可以在煮肉时加入一些酱油。
●蒙古手把羊肉
蒙古手抓羊肉是蒙古族的传统食品之一，蒙语称之为“麻蛤”，通常选用肥嫩的小绵羊，将羊宰杀，剥皮取出内脏，去掉羊头、羊蹄，将羊体分割成若干小块，泡去血水后，只加葱、姜、蒜、盐煮熟，食用时通常用蒙古刀剔着吃。
原料 1—2岁的绵羯羊1只（重15—20千克）。
调料 盐600克，葱段1千克，姜块500克，蒜子350克，手把羊肉蘸料100克。
制作 1.将羊宰杀，去掉内脏、羊头、羊蹄，用清水洗净，顺骨缝分割成带骨大块，用冷水浸泡10小时左右，泡去血水，入沸水中汆透，用清水洗净备用。2.将羊肉块放入锅中，加清水（肉与水的比例为1∶2），放入葱段、姜块、蒜子，大火烧开，改小火煮30分钟，入盐，再煮25-30分钟，至羊肉熟烂，出锅改刀成小块，根据客人需要装盘，带手把羊肉蘸料上桌即可。
●手把羊肉蘸料 将葱花300克，蒜末200克，蒜苗段75克，青红椒末各80克，酱油750克，东湖陈醋600克，盐150克，胡萝卜末、鸡粉、红油各100克，香油80克，清水2500克调匀即可。
注 此蘸料为整只羊的比例，食用时根据上桌羊肉的份量分成小份使用。
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没什么配方，就是当地的水，当地的羊！我是四子王旗的人，手把肉是当地招待客人的美食，做法是现宰杀的一年去势公羊，大火开锅，适量盐，打去浮沫，不要盖盖，改小火煮一个小时左右，七八成熟即可，割到有红色肉再放锅里继续煮，这样吃的是原汁原味，就点儿当地的沙葱，美不胜收
真正的蒙古人，吃得是自然原味，所以手把肉很简单，只加点盐，其他啥也不加，原汁原味好吃，汤更好喝!那些加调料制作的手把肉，都是蒙餐馆作为，是为那些不喜欢羊肉膻味的顾客用餐!
用料：
羊：羯羊羊排一扇约5斤
菜：大葱葱白，切一指长2-3段
调料：食用盐可选配菜：香菜碎（用来喝羊汤）
做法：
1、羊肉切大块（大块、大块），冷水洗干净
2、凉水下锅
3、大火烧开撇沫
4、加入葱白段
5、小火慢炖50-60分钟左右
6、七分熟加盐入味
7、5分钟后出锅即可上桌（七分熟的把肉最好吃，不喜欢的可以多炖10分钟让肉刚好熟透即可）
8、煮完肉的羊汤特别鲜美，撒上葱花香菜……
蘸料：
山韭花、利民蒜蓉辣酱
注意事项：
1、羊必须选用纯正牧区散养的草原羊，如果饲料喂养的羊煮的时候就必须加入香料，不然会有怪味
2、山羊或小尾寒羊都不行
3、羊肉必须冷水下锅
4、盐在7、8分熟的时候放，需要经常练习掌握火候，这个很关键
5、羊肉不可炖的太老
内蒙古的炒米怎么吃？
吃时将米置于碗中，用奶茶泡至柔软时，拌着奶食品吃，或者用白奶油加糖拌着吃，或者用鲜奶煮炒米奶粥吃，也可以煮炒米肉粥吃。也可以干嚼着吃。 炒米味美耐饥，吃法简便，蒙古族同胞有“暖穿皮子，饱吃糜子”之说。日常生活中，牧民们出牧、行猎，炒米是必备的食品，这种习惯一直延续到今。不过现在人们做这道工序就先进多了，有专门的碾米机，倒进去几分钟就可以完事，完全不必费劲地一下下去糠皮，选炒米了。 在内蒙古自治区有很多生产炒米的厂家，但他们所生产的炒米大多是比较软的，还带着淡淡的炒香味，尤其被老人和小孩们喜欢。如果来呼和浩特，不必亲自去草原，只要在当地的一些超市或是民族食品专卖店逛逛就可以买到香喷喷的炒米。
自称“白蒙古”的民族是哪一民族？
自称 “ 白蒙古”的民族是土族。 土族是中国人口比较少的民族之一，现有人口大约接近29万。主要分布在青海省互助土族自治县、民和***土族自治县、大通***土族自治县、黄南藏族自治州的同仁县和海东市乐都区。部分散居于海北藏族自治州的门源县以及海西蒙古族藏族自治州等地；还有2万多人聚居于甘肃省天祝藏族自治县、肃南裕固族自治县、兰州市永登县、临夏***自治州积石山保安族东乡族撒拉族自治县和甘南藏族自治州卓尼县等地区。 其中青海省境内的土族约占全国土族总人口的85%。 土族服饰具有独特风格。男女上衣都有绣花高领。男子常穿小领斜襟、袖镶黑边的长袍，腰系绣花长带，穿大裆裤，系两头绣花腰带，小腿扎上黑下白的绑腿带，戴毡帽，穿云纹布鞋。
姓白的蒙古族在人在古代的复姓是什么？
没有可能！满族白姓的老姓有瓜尔佳氏、纳喇氏、白佳氏、巴雅拉氏、伊喇氏、伯苏特氏、那塔拉氏、扎拉里氏、那木都鲁氏、萨察氏、纳塔氏、拜嘉拉氏、塔喇氏、巴鲁特氏、萨加拉氏，以及加入满族的拜都氏（蒙古族）、巴岳图氏（蒙古族）、塔喇巴齐克氏（蒙古族）、拜英格哩氏（鄂温克族）、白氏（汉族）。爱新觉罗氏后裔没有改姓白的。
蒙古特色小吃？
1.烤羊腿：烤羊腿是呼伦贝尔招待宾客的一道佳肴名菜。
2.烧卖：是包头市的一种流传很久、至今不衰的传统风味食品。
3.奶皮子：蒙语称“查干伊德”，“乌如木”、“乌日莫”。汉语的意思就是“白色的食品”。
4.奶茶：先从茶砖上用刀把茶叶捣碎裂，放入热水锅中煮沸，然后用布袋将乏茶叶捞出，茶水置于桶内。
5.扒驼掌：骆驼全身都是宝，尤以驼掌最名贵。
6.烤全羊：烤全羊是内蒙古自治区少数民族，尤其是蒙古族人民膳食的一种传统地方风味肉制品。
有烤羊腿，奶豆腐，手扒肉，马奶酒等等。
烤羊腿是呼伦贝尔招待宾客的一道佳肴名菜。烤羊腿是从烤全羊演变而来。相传，生活在中国北方广阔大地上的***和游牧的民族，常在篝火旁烘烤整只的猎物和整羊进食。
