陕南石泉血馍馍如何烹饪？
步骤一
准备一块血馍馍、肥肉、蒜苗、十三香、盐。
步骤二
血馍馍切片，肥肉切片，蒜苗切段 备用
步骤三
锅开火 放入切好的肥肉炒出肥油，加入蒜苗和血馍馍翻炒。
步骤四
翻炒均匀后调入十三香，食盐继续翻炒，待血馍馍吃起来香软可口时出锅即可。
血馍馍的做法：当地的农民一般在腊月的时候，开始杀猪准备过年。杀猪时，要在猪血凝固前，拌入荞麦粉，然后晾干，再碾成粉。待吃时，再摊成薄饼，切成条，炒熟，上桌。。。哈,味道不错，只是要加蒜泥，趁热吃。
陕南有哪些特色小吃？
安康蒸面、八大件、浆水面、菜豆腐、粉皮子等。
1、安康蒸面说起陕南小吃，安康蒸面是要排第一位的。安康蒸面是安康地方小吃中的代表。只要是安康人或者在安康生活过或者跟安康有过关联的人，大多数人都喜欢食用安康蒸面，及至定居他乡后回安康探亲访友或出差归来，通常想品尝享用的第一食物就是蒸面。
2、八大件安康"八大件"是安康饮食风俗最正宗的代表。据传说，明末清初，全国大***，南方居民向四川方向大迁徙，南方***流落安康，形成南北人群杂居格局。
3、浆水面浆水面是陕甘地区传统特色小吃。相传该名是由汉高祖刘邦与丞相萧何在汉中所起，其味酸、辣、清香，别具一格，浆水菜的菜以芥菜(花辣菜)为佳。关中的浆水面类似于酸汤面，是夏季常见小吃，浆水菜的菜多为芹菜。
4、菜豆腐菜豆腐又称菜豆腐粥，是陕西省汉中地区传统名吃，汉中四大小吃之一。制作技巧菜豆腐质量的好坏全在这点的功夫上，这里的人家家都有吃酸浆水菜的习惯。
5、粉皮子粉皮子，又称片皮，陕西著名的传统小吃。入口有咸，酸、辣、香、冲等味。吃的方法都是凉拌，嚼之光滑、柔韧、自带几分凉爽。寒热皆宜，老少喜传统得粉皮子是由生长在山上的蕨菜根茎捣碎，取其淀粉加工而成。色泽鲜亮，柔滑如皮条，筋丝好，有弹性。
陕南有什么好玩的地方？
一、青木川：茶马重镇一脚踏三省
坐标：陕南汉中宁强县西北角
旅游攻略：金溪河，回龙场，魏氏宅院，唐世盛·辅友社（洋房子），荣盛魁（旱船房），风雨桥（飞凤桥），辅仁中学，徐家茶馆旧址听徐种德老人讲述魏辅堂及青木川王国的兴衰，陕西青木川自然保护区，西沟栈道遗址，羌人墓穴——古山，将军石，玉泉坝的石梯、石门。本地特产有木耳、香菇、蜂蜜、天麻；
小吃有豆浆稀饭、菜豆腐、腊肉、豆干、魔芋、酸菜、厥菜、热面皮、核桃饼、及农家“七大碗”等。
二、柞水凤凰古镇：寻找遗失的旧时光
坐标：柞水县东南部45公里的社川河畔
交通：在柞水乘坐发往商州的长途车，车票8元，约一个小时到凤凰镇。
旅游攻略：凤凰古镇至今完好保留着120多座明清时期的民居。从外观上看，它更像徽州民居，陕南多雨，因此这里的建筑和南方的许多建筑一样更多地考虑到其排水功能。老街两旁靠街全是商铺，商铺后面是住宅，格局颇似云南的丽江古城。这里文物厚重，民风淳朴，还出产多种中草药，以及皮纸、打铁、纺花、纸扎、竹编、刺绣等。这里流行汉剧二簧、柞水花鼓，到处吟唱着山歌小调，铁匠铺这一古老的行业也依然保留着。腊肉、豆干、豆豉和包谷酒是当地特产，有兴趣的话可以买一些干果，比如核桃，柿子饼以及板栗，价格比较便宜，可以讲价。
三、洋县华阳古镇：穿越历史的沧桑与厚重
坐标：洋县城北77公里处
交通：自驾从西安出发，沿西汉高速到龙亭下高速，然后进秦岭69公里即到华阳镇。预计全程4小时。
旅游攻略：古镇的古商贸铺板门街长约600米，有大约300多个院落，大都为清末民初的前店后居式建筑，大部分建筑保存较为完整，内部空间结构没有大的破坏，还保留着中国建筑的传统结构。所有的房屋都是“口袋式”的，即门面窄，一般都是一、两间，却有近百米深，而且有后门，门后是酉水河或者西河二水交汇，古镇住户们就在河边洗衣、洗菜，演绎着只有江浙一带才能见到的水乡习俗，被誉为“陕南古镇水乡风情画”。
另外洋县每年4月的油菜花也值得一看。
陕南小吃十大排名？
1、蕨粉皮子
蕨粉皮子，是陕西安康地区的著名小吃，尤以汉阴最有名。陕西小吃蕨粉皮子柔韧绵软，光滑细腻，润泽爽口，有着特殊的野味清香，口感极佳。蕨粉细腻，有糯性，无污染，营养丰富，为滋补食品，胜过藕粉。
2、油炸米饺
油炸米饺形如偃月，碗口大小，弓薄弦厚，里嫩外酥，馅鲜味美，咸脆喷香，咬嚼起来，别具一番风味。
3、炕炕馍
炕炕馍是汉阴民间的一种特色小吃，分布区域以月河川道蒲溪、涧池、平梁，汉江两岸汉阳、漩涡，北山双河、铁佛、酒店等乡镇为主，据有关史料考证已有千余年历史。
