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肯德基炸薯条的做法
1、主料:土豆适量 调料:淀粉适量、盐适量 做法步骤:首先可以先将土豆切条。将切好的土豆倒入锅中,煮两分钟。捞出来后,过遍凉水放置。然后撒上淀粉,盐,搅拌均匀。锅中油热后将其倒入锅中,炸至金黄即可。
2、薯条是怎么做的? 揭秘肯德基与麦当劳炸薯条的做法 原料: 土豆 食用油 将土豆去皮, 切成半厘米见方的长条。置入冰箱的上层 冷冻。 等其彻底冻透后即可以准备炸制薯条。将炒锅内加食用油约一之两厘米深(再多一些也好)。
3、对于薯条制作方法很多人都想了解,在平时应该都是去外面吃薯条感觉总在外面吃,不如自己在家做了,其实做薯条的方法也是很简单的今天我们介绍的就是薯条的做法。炸薯条 炸出来的薯条跟麦当劳,肯德基没什么区别。在家里做不会重复用油,外酥里嫩,健康又好吃。
炸薯条做法肯德基
第二步用厨房用纸吸掉多余水份。添加少量食用油,将土豆条翻拌。还可以一点不加。烤在网上垫一层锡箔纸,然后将炒土豆丝放到烤在网上。将烤网放进提前预热好一点的长帝空气炸电烤箱中高层。挑选空气炸作用,180度,炸20min。半途要把炸薯条取下滚动几回。时间到了。炸薯条也烤好啦。
取两个土豆,洗净去皮,切成一指厚的厚片,然后再切成一指宽的长条。锅中水开后加一小勺盐,放入土豆条,煮3到5分钟,然后不停的翻滚,使其受热均匀,煮好后捞出沥干水分,或用厨房纸吸干水分。
用保鲜袋装好,放到冰箱冷冻室冻三小时以上。这是我超市里购来的半成品薯条,颜色发白。吃过晚饭,想边看电影边消遣,于是开始动手炸薯条喽。为了味道更好,加了一块黄油。1家里没有豆油,放的是金龙鱼调和油,这样炸出的薯条少点豆味,多保有些土豆的原味。
把泡了盐水的土豆拿出来,放入开水中,用大火大约煮上二三分钟,只要薯条熟了就可以出锅了。把煮过水的薯条拿出来,沥去水分,散着平铺开来晾凉。把薯条放冰箱里面去冻,冻得硬邦邦之后 随时可以拿出来炸。锅中加油加热,用小火炸。分2次,先炸2-5分钟后面再炸一次。
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