红河州十大名菜？
你好，红河州十大名菜第一，建水汽锅鸡。
第二，元阳哈尼辣百旺。
第三，弥勒卤鸡拼盘。
第四，建水草芽席。
第五，石屏豆腐宴。
第六，弥勒火腿蒸乳饼。
第七，开远椒麻鸡。
第八，个旧红烧蹄髈。
第九，绿春芭蕉花炒豆豉。
第十，泸西东山火腿焖瓜芋。希望能对你有所帮助。
过桥米线是云南省滇南地区的一种特有的小吃，属滇菜系，该菜品起源于蒙自地区，是由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。
辅料有来过的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮；四是主食，即用水略烫过的米线。鹅油封面，汤汁滚烫，但不冒热气。
过桥米线由汤、片、米线和佐料四部分组成。米线则以细白、有韧性者为好。吃时用大磁碗一只，先放熟鹅油、味精、胡椒面，然后将鸡、鸭、鹅、排骨、猪筒子骨等熬出的汤舀入碗内端上桌备用。
昆明十大小吃是？
豆花米线 豆面汤圆 凉拌米线 很多人来云南旅游只知道吃__过桥米线.对于我来说另外一种小吃___凉拌米线才最能带出云南米线的特点.米线要当地出品的名为-----双浆米线才好吃. 何大妈豆腐店 臭豆腐 烤洋芋 小锅卤饵丝 炒饵丝泡水果--泡梨、泡梅子、傣味菠萝、梅、泡辣酸木瓜 西坝鸡脚王大理 烤乳扇 烧饵块 烤猪脚 这可是昆明烧烤摊的一道经久不衰的老菜了其它更多:汽锅鸡、调糕藕粉、罐罐米线、罐罐脑花、米凉虾、豌豆粉、藕粉、石屏豆腐、罐罐粉条、罐罐血旺、春卷、炒面、烧豆腐、荞糕、洋芋粑粑、包谷粑粑、抓抓粉、木瓜水、糯米团、宜良烤鸭、晋宁卤鸭、糍粑、甜白酒、酱螺蛳
石屏有什么好玩和好吃的地方？
石屏古城：石屏古城是云南省历史文化名城之一，保存了大量完好的明清建筑和传统风貌。在这里可以欣赏到精美的古建筑、石板路、传统民居等，感受古城的历史和文化。
石屏文庙：石屏文庙是云南省重点文物保护单位，是云南省现存规模最大、保存最完好的文庙建筑群。在这里可以欣赏到精美的建筑和雕刻，了解古代文化教育的发展历史。
石屏豆腐：石屏豆腐是云南省著名特产之一，以其独特的制作工艺和口感而著名。在这里可以品尝到正宗的石屏豆腐，包括各种口味的豆腐菜肴和小吃。
石屏烧烤：石屏烧烤是当地特色美食之一，以独特的调料和烤制工艺而著名。在这里可以品尝到各种烤串、烤鱼、烤蔬菜等美味佳肴。
石屏糖饼：石屏糖饼是当地的传统名点，以其香甜可口的口感和独特的制作工艺而受到游客的喜爱。在这里可以品尝到正宗的石屏糖饼，也可以购买作为伴手礼。
石屏十大名小吃？
石屏的美食小吃是有很多的，比如有烤鱼，蒸鱼，烧黄鳝，魔芋豆腐，玉米粑粑，小卷粉，烤鸡，卤肉，串串，***小卷粉，过桥米线，戈奎蘸水鸡，哈尼糯米粑粑。
但是，石屏十大名小吃是有：过桥米线，石屏豆腐，哈尼蘸水鸡，元阳牛干巴，香辣鸭掌，精武***，菠萝饭，乌鸡汤，鲜花饼，宣威鸡腿……。
可是，我还是关注哈尼糯米粑粑，软糯可口，用火烤着吃外脆内软，特别美味的。
石屏玉龙湖有什么特色小吃？
石屏玉龙湖位于云南省红河哈尼族彝族自治州石屏县，这里有许多著名的特色小吃。以下是其中一些：
石屏豆腐：石屏豆腐是这里的传统特色小吃，以其独特的制作工艺和口感而著名。
糯米粑粑：糯米粑粑是石屏当地的传统食品，以其软糯的口感和香甜的味道而受到欢迎。
过桥米线：过桥米线是云南的传统名菜，而在石屏，也有着独特的过桥米线做法，味道鲜美。
烤鱼：石屏的烤鱼以其鲜美的鱼肉和独特的调料而受到游客的喜爱。
凉粉：石屏的凉粉清爽可口，是夏季消暑的好选择。
以上是石屏玉龙湖的一些特色小吃，每一种都有其独特的风味和特色，可以品尝一下当地的特色美食。
