海南炒粉怎么做？
1、材料:两个母鸡蛋，葱花、剁椒、盐、鸡精、生抽、老抽等适量。
2、首先碗中打入两个母鸡蛋,油热下蛋迅速发散,盛出备用,起锅烧油,放葱花、 剁椒小火炒香,再放绿豆芽翻炒。
3、把提前泡好的红薯粉倒入锅中,加盐、鸡精、生抽、老抽上色,快速翻拌均匀。放炒蛋,再放一毛钱韭菜。最后大火翻炒两下即可完成。
准备原料：米粉用温水浸泡稍软，放入沸腾的热水中煮半分钟。捞出冲凉。尽量挤干水份。剪适当段备用。
准备调味汁：2匙生抽＋1匙香醋＋1小匙蚝油＋1小匙香麻油＋少许糖盐胡椒粉＋1小匙XO酱＋水调匀（我用了泡发香菇的水再加了一些清水。大约有50-60ML左右。干湿程度随个人喜好调整）。
材料：胡萝卜、洋葱、卷心菜、甜红椒、香菇（洗净用水泡发过）全部切细丝。虾米1小把。猪里脊切细丝拌少许料酒生抽淀粉抓匀。
做法：
1、热锅下油，爆香蒜末后，依次炒香肉丝、洋葱丝、香菇丝、虾米、胡萝卜丝、卷心菜丝。
2、稍炒软后倒入准备好的调味汁，大火煮开后放入沥干水份的粉丝段，翻炒几下后改用筷子不断拌炒，直至粉丝和材料、调味汁混合均匀并上色后加入甜椒，继续用筷子拌炒至水份收干
1、食材：鸡胸肉50克、米粉100克、生姜、大蒜、葱、辣椒酱、生抽、芝麻油、醋、生粉、胡椒粉适量。
2、先将鸡肉剁碎成肉末，再加入适量的盐、胡椒粉、生粉、芝麻油抓匀后腌制20分钟；
家常海南炒粉的用料
生抽 2-3勺蚝油 1勺老抽 半勺鸡粉/鸡精 1-2克腊肠/瘦肉/鱿鱼丝/虾仁 自选配菜 自选粉条 1包白胡椒粉 1-2克海南黄灯笼辣椒酱 随意
家常海南炒粉的做法步骤
步骤 1
先调一碗炒粉料汁：生抽、老抽、蚝油、鸡粉/鸡精、胡椒粉，加2-3勺清水搅拌备用
步骤 2
热锅，先炒熟肉类
步骤 3
然后放入配菜
步骤 4
然后下入粉条，一定要大火快炒
步骤 5
倒入调好的酱汁
步骤6
完成
海南临高临城镇小吃一条街？
步行街和商场一条街都有小吃，商场靠近市场，小吃相对多一些，有串串，炸炸，韭菜饼，海螺，各种饮品，地瓜芋头，还有各种本地制作的搞点，还有一些水果摊，在那里可以逛街，顺便吃点小吃，不过环境一般，步行街那边相对好一点，不过小吃品种不算多，可以去逛逛看看试试。
海南白米粿的做法？
1、将白粿洗净，用刀切成厚半厘米的粿片，瘦肉洗净切成厚片。
2、将虫代拣去壳渣，洗掉泥污，捞起沥干水；芥蓝菜、蒜青洗净均切成2厘米长的段；韭菜择洗干净切成3厘米长；姜切成末；葱切成珠。
3、炒锅置旺火上，下花生油烧热，再下姜末熬成姜油，盛入碗中。锅留余油，烹入酱油，加入肉片、香菇、虾皮、骨汤，烧沸，把白粿片、鲜虫代下锅，盖锅焖10分钟后，放入芥蓝菜、味精，拌炒匀，再放入蒜青、韭菜，盖锅稍焖一下，待汤汁稠浓时，淋入姜油，撒下葱珠，翻炒几下，出锅盛入盘中即成。
对于海南，各市县小吃和去各地必吃的美食，你了解多少？
多的地方不好说，下面三个地方吧。
澄迈
澄迈是名副其实的世界长寿之乡、世界富硒福地、中国绿色名县。澄迈县“世界长寿之乡”名不虚传！说起百岁老人，必须要提到海南澄迈。
澄迈特色美食：桥头地瓜、 瑞溪牛肉干、瑞溪粽子、金江粿卷、福山咖啡、白莲鹅
屯昌
屯昌在山林掩护之间，俨然一座天然的避暑胜地，行在屯昌犹如行走在油画中，能够享受自然山水、感受田园生态。
屯昌特色美食：罗氏沼虾、枫木腌粉、椰汁芒果糯米饭、红嘴鸡心黄皮、枫木苦瓜
琼中
从海口出发，沿着中线高速行驶，1小时的车程便能抵达琼中黎族苗族自治县，这个位于海南生态核心区的小县城。一路上是不曾间断的郁郁葱葱的莽林，仿佛“绿野仙踪”般美妙。看黎苗歌舞、吃黎苗农家饭、赏黎锦苗绣、逛黎苗村寨……在琼中能同时领略大自然的优美环境以及海南璀璨的黎苗文化，如何容得错过？
琼***色美食：琼中绿橙、湾岭电饭煲鸡、琼中竹狸、琼中黄牛
保亭
保亭作为三亚的神秘后花园，一直是低调的存在。保亭黎族苗族自治县，位于海南南部五指山南麓，南接三亚，北连五指山，这里可谓“温而不热，凉而不寒，爽而不燥，润而不潮”。
保亭特色美食：椰子鸡、竹筒鸡、炭烤鸡、菠萝蜜鸡煲、山捞叶炸排骨、七仙牛肉卷、黎苗三色糕、雷公笋、槟榔花煲猪肚、鱼茶、竹筒饭
还有如下：
五指山
五指山周围群山环抱，森林茂密，是有名的“翡翠山城”。这里冬暖夏凉，独特的气候条件，使五指山生物种类繁多，植被分布为热带自然景观。这里山清水秀，四季如春，有“天然别墅”之称。
五指山特色美食：五指山鳗鲡、鱼茶、五指山野菜、水满乡绿茶、五指山小黄牛、黎苗蚂蚁鸡、竹筒饭、黎家三色饭、苗族五色粽、灵芝山蟹
白沙
白沙是“水的源头、云的故乡、山的世界、林的海洋”。这里是南渡江之源，原始森林景观与珍稀动植物***独具特色，岩壁奇松怪石，云海险峰美不胜收。这里的空气清新，冬无严寒，夏无酷暑，空气负氧离子含量全省名列前茅。
白沙特色美食：白沙绿茶、白灼五脚猪、黎家酸菜、白沙醉鹅、鱼茶、南瓜饭
三沙
三沙是海南最南端的一座城市，同时也是最年轻最神秘的一座城市。在深邃而湛蓝的中国南海，有数百个岛、礁、滩和沙洲散落其中，它们组成了中国最美的海岛群。
三沙特色美食：石头鱼、琵琶虾、珍珠虾、小石斑、刺鲍鱼粥、原生态野菜、野生太阳螺等海鲜
在海南，不只是吃，其实还有许多人文也是可以看看，比如东坡书院，南海博物馆等等，当然，能够说的比较少。但是如果你愿意留在海南，一定会发现更有特点的地方！
三亚港门粉，猪肠粉，红糖年糕，米花糖，甜酸粉；文昌包罗粉，锦山煎堆，牛肉干，信封饼，早搏粗，新娘糕；澄迈瑞溪牛肉干，瑞溪粽子，澄迈粉，煎堆；定安的黑猪肉粽子，菜包饭；琼海的炒冰，椰丝糯米糕，芒果粉肠，鸡屎藤；陵水的疍家鱼粥，酸粉；儋州的东坡香糕，黄姜馍，米烂，儋州粽子；乐东的椰糯糕，椰丝包；东方四更烤乳猪，酸瓜，椰子船；万宁后安粉，和乐粽子，酸粉。临高烤乳猪，糯米糕，韭菜饼，萝卜干；五指山鱼茶，竹筒饭，黎家三色饭等；定安仙沟小黄牛等等
