天门哪里的黄潭米粉较正宗呀?
黄潭米粉最正宗的是在湖北省天门市黄潭镇。
黄潭镇是米粉发源地和主产地,黄潭的米粉豉油制作传统工艺独特,口味醇香,制作工艺精湛。
因此,黄潭米粉是最正宗的。
黄潭米粉的特点在于口感软、细、滑、爽,特别是黄潭米粉的豉油味道独特,是其他地方米粉无法比拟的。
黄潭特色小吃黄潭米粉已经成为湖北省的代表美食之一,深受广大游客和食客的喜爱。
湖北天门市有哪些拿的出手的土特产?
谢谢桃胶相邀!
天门是在江汉平原北部、汉江北岸、的一个县级市。哪里有最著名(三蒸)特色菜和各种各样的小吃、农家菜。鸡鸭鱼肉等土特产,让人留念往返、好吃好玩。
最让人回味的是多宝镇的蒸肉丸、很有特色、肉丸外面是一层糯米、吃起来口感非常微妙的嫩软、好吃难忘。岳口的蒸野生鲢鱼、鲜嫩可口、少有的口感、让人吃了还想吃。岳口野生黄鳝也是攴桌上的一道好菜、用来堡荡、做面、鳝丝、二回头等都手出一指、难得的好货,带活货回家的首先。
只要在天门待过的人、都知道那些小吃挡点有名,好吃不贵,去了不吃几家特色美食会后悔的,所以一定要多转几个位子尝尝鲜就好。
湖北天门市是棉花之都,鱼米之乡,主要土特产有:
棉花
鳝鱼
义河蚶
藕尖
甜瓜,蒋场干子,
红油豆瓣王
香酥花生,天门酱鸭,
小磨香油,
黄花菜,黄潭米粉,汤为糊状,粉细而软,味美,
锅奎以白面在鏊锅中烤成,有葱锅奎,砍锅奎,油炸锅奎等。
天门蒸菜,有近4600年历史,最具代表性的是炮蒸鳝鱼
,2014年5月9日在央视《舌尖上的中国2》亮相。
你的家乡都有哪些本土文化,分享下给大家伙知道、了解下?
先不说我的家乡是哪?只说足球的发源地就有人会知道我是淄博人。
淄博自古就是:物宝天华,人杰地灵。五区三县,文化盛行:淄博被列入国家级非物质文化遗产有:孟姜女传说(民间文学)、聊斋俚曲(民间音乐)、五音戏(传统戏剧)、蹴鞠(杂技与竞技)、牛郎织女传说(民间文学)、周村烧饼制作技艺(传统技艺(传统手工技艺)、周村芯子(民俗)、阁子里芯子(民俗)、鹧鸪戏(传统戏剧)、淄博陶瓷烧制技艺(传统技艺)、鲁派内画、淄博花灯会、琉璃烧制技艺。
博山是我出生生长的家乡,这里也是最熟悉最热爱的地方。这里的饮食文化丰厚,别具风味的菜肴和地方小吃,在鲁菜中占有重要地位。宴席文化更是讲究,传统’的‘’四四‘’席久负盛名。
博山传统四四席:
四干果:开心果、桑肾花生、香蕉片、杏核
四鲜果:葡萄、石榴、莲蓬、圣女果
四面点:点心两种、黄金饼、小火烧
四凉菜:酱牛肉拼杭帮萝卜、樱桃凤骨拼珊瑚菜、客家咸鱼拼海米冻粉、酱猪手拼秘制山野菜
四大件:鱼肚参汤、开片虾拼山蝎、博山豆腐箱、糖醋鲤鱼(炸肝尖、松鼠鱼、炸春卷、香酥鸡)
四行件:爆炒腰花、酥炸小公鸡、炝蹄筋、拔丝粽子(炸排骨、硬炸肉、爆炒肉片、琉璃山药)
四扣碗:三鲜蛋包、欧底鱿鱼、扣牛肉、红烧瓦块鱼(汆里脊、汆蹄筋、密汁八宝饭、欧底海参)
大家是不是有一种饥肠碌碌的感觉。
下面再给各位来说一说博山琉璃和内画。博山内画瓶原称内画鼻烟壶,就是在透明琉璃瓶内壁作画,故称内画。我叔当时就在博山琉璃厂工作,困此我曾亲眼见过艺人现场作画。艺人作画使用的毛笔也十分特殊,是将竹签削尖使弯,制成构形竹笔,蘸以颜料,伸入瓶口于内壁上作画。瓶口狭窄,操作不易,且不能起稿、涂改,故非技艺娴熟、胸有成竹者,难以胜任。作画时芝人必须要借助放大镜才能完成。
我的家乡在山西省稷山县,是后稷教民稼穑发祥地。***总书记2018年在山西考察时,就讲到了“后稷教民稼穑在稷山”。
稷山地处晋南最边缘,黄土地有高崖有深沟,沟壑纵横,汾河贯穿整个东西走向。物产丰富,除五谷杂粮之外,有驰名中外的稷山板枣、红提葡萄、柿饼苹果、麻花、饼子等等。
稷山自隋朝命名以来,历经数千年,传统文化底蕴深厚,仅国家级非物质文化遗产就有高抬花鼓、走兽、神兽、四味坊麻花、螺钿工艺等。国家级文保建筑有大佛寺、稷王庙、青龙寺、宋金墓、宋代砖塔等。
改革开放以来,稷山发展飞速,全力打造四基地一名城,受到了海内外广泛关注。
天门拖市的特色小吃?
黄潭米粉就是另一种值得肯定的特产,也是天门早餐的常见选择。尤其最近天气日渐转凉,很适合来碗米粉暖暖胃。
米粉的制作、汤底的制作、酱料的制作每一步都各有各的制法,最终三者结合,才是一碗地道的黄潭米粉。
汤水鲜美,味道香浓,米粉细滑。吃起来鲜爽可口,尤其适合晚秋的早晨,一碗汤粉下肚,身子就暖和起来了。
湖北省天门巿有哪些美味小吃?
感谢悟空小秘书的邀请,接下来,我就推荐几个天门市当地不错的美食。
1、天门蒸菜
天门蒸菜,湖北省的特色传统名肴,属于鄂菜系。蒸菜起源据考证有近4600年的历史,最早可以上溯到石家河文化时期。几千年来辗转相传,代有增益,天门蒸菜凭借厚重的历史文化积淀、独特的风味和精湛的技艺,一直跻身鄂菜代表品种之列,其菜品之丰,技法之多,味型之广,在全国独树一帜。
2、竟陵葱香饼
竟陵葱香饼竟陵葱香饼是一种用精面粉制作的风味美食,也是一种富有***色彩的传统名点。相传源自晋朝竟陵的西湖之滨的龙盖寺,葱油饼流传到了很多地方,逐渐有了些名气。
3、天门捆蹄
天门捆蹄是湖北省天门市的特色美食。天门捆蹄系卤制凉菜,制作精细美观,质地柔嫩香甜,富有胶质弹性,细嚼甚佳,佐酒最宜。
4、天门三蒸
“天门三蒸”,据说已有近两千年的历史了。最初,居住在江汉平原的农民们在那灾荒不断、战乱频发的境况下,为了填饱肚子,只好把一点点谷物磨成粉,弄点野菜拌成菜糊充饥;后来,又用蒸笼或甑蒸熟拌有谷物粉和佐料的野菜(地米菜之类)或自种的蔬菜(茼蒿、***、萝卜等);再后来,由于生活的改善,逐步用谷物粉和佐料拌动物的肉(猪、鸡、牛、鱼等)蒸熟了食用。
5、天门皮蛋
湖北天门麻洋蛋厂生产的糖心皮蛋品质优良,每年都生产将近一百多万只出口远销。蛋的表面褐色透明,呈松花纹状,蛋黄形如圆珠,软而不散。这种皮蛋,既好看,又好吃。并具有夏秋解暑健胃、冬春温补健身的功效。
以上是我的几个推荐,望喜欢,谢谢!
首先说一下,只提天门蒸菜的真的不能说是一个天门人,多半是某度上抄来的。
1.胜利二路的铁板臭豆腐
2.船闸的黄潭米粉点,已经开了二十多年了,米粉都是特制的,超细,天门独有
3.天门蒸菜,几乎家家户户一周至少吃一次,藕,萝卜,红薯,洋芋,土豆,干长豆角,茼蒿等都是常见的青菜垫底,上面在铺上腌制好的五花肉,排骨,鸡肉,肥而不腻,入口即化。
4.鳝鱼面,选用猪大骨熬制,碱水面煮后用凉水冲洗,再辅以鳝鱼丝。汤浓,面有劲道。
5.张港火烧包
6.猪油锅盔
7. 豆皮,无论是抄的还是下的,都是人间美味
湖北省天门市有许多美味的小吃,以下是一些著名的品种:
天门三蒸:这是天门的传统名菜,包括粉蒸肉、蒸鱼、蒸蔬菜,味道鲜美,口感独特。
锅盔:天门的锅盔是一种特色的烤饼,味道香脆可口。
麻洋糖心皮蛋:这是天门的特产,皮蛋的表面呈松花纹状,蛋黄形如圆珠,软而不散,有夏秋解暑健胃、冬春温补健身的功效。
黄潭米粉:黄潭米粉是天门市黄潭镇的特色名吃,以汤鲜、味浓、细滑爽口等著称。
酱鸭:天门的酱鸭是传统的名吃,具有酱香、麻辣、口感鲜嫩、回味无穷等特点。
豆腐脑:天门的豆腐脑以其嫩滑、味道鲜美而著名。
欢喜坨:这是一种传统的甜点,由糯米和芝麻制成,口感香甜可口。
糊汤粉:这是天门的一种特色小吃,由米粉和鱼肉制成,味道鲜美。
豆皮:豆皮是大豆制品,口感细腻,营养丰富。
油茶:油茶是用米粉、芝麻、花生等制成的传统饮料,味道香浓可口。
以上仅是一些天门的小吃代表,还有许多其他美味的小吃等待你去发现。
天门有哪些知名特产吗?
天门市有很多知名特产,其中一些包括:
1. 天门生姜:天门生姜是湖北省的名优特产之一,因其肉质细嫩、味道鲜美而闻名于世。
2. 义河蚶:义河蚶是天门市水产名品之一,肉呈奶白色,鲜美可口,是天门著名的筵席用菜。
3. 天门小笼包:天门小笼包是一种传统的汉族小吃,以其皮薄馅嫩、汤汁丰富而著称。