澄海十大必吃馆子？
1.东丽猪蹄饭
东丽猪脚饭是广东澄海的传统名菜。它有很长的历史，起源于20世纪80年代。它的制作方法非常精细。以猪后脚和泰国香米为主要原料，***用传统制作方法制作而成。猪脚饭软烂无渣，肥而不腻，香味十足，粘而不粘牙。
2.龙都年糕
杜密年糕是广东澄海的传统名菜。它是以糯米为主要原料制成的。它是用糯米研磨，用水搅拌成软块状，煮熟，反复揉搓成皮，填充油性黑豆沙或瓜丁，然后用扁圆木模印刷而成。生产出的大米香、甜、软、滑。
3.猪头饺子
猪头饺是广东澄海的传统名菜，历史非常悠久。以猪头和上等瘦肉为主要原料，添加鱼露、酱油、白糖、高粱酒等配料。猪头饺是用传统的制作方法制作的，营养丰富，味道鲜美。
澄海特色？
澄海的特色小吃有：橄榄菜，酸咸菜，东里猪脚饭，卤鹅，猪头粽，樟林鼠曲粿，双烹粽球，草粿，白沙狮头鹅，公固鹅肉，隆都米糍等。
澄海区是广东省汕头市下辖区，位于广东省东部、韩江三角洲出海口，东北接潮州市饶平县，西北界潮州市，西南毗邻汕头市龙湖区，东南与南澳县隔海相望。
在澄海农村，妇女流行一种百褶礼裙。它不是作日常穿戴用，而是用于上庙、出嫁、回娘家这些礼俗上。
时至今天，还偶尔可碰见农村老婆娘上庙进香时，***围着一领宽大的黑色或深蓝色的粗葛麻百褶裙；半夜里姑娘们出嫁路上也还有守旧制的穿着这种礼裙。
本世纪30年代至40年代，常见到有些老妇人或中年妇人回娘家，到了家门不敢直进，要呼唤娘家的人拿出这种裙子到大门口给围上，然后才进门，进屋里后才将裙子解去。
这种文雅的礼俗令人推想到：古代的潮汕妇女可能是把穿戴百褶裙当成一种庄重文雅的礼服。
清乾隆间有个外方人孟良揆写过一首《潮州竹枝词·上元》：“一入新年便踏春，青郊十里扑香尘。怪他风俗由来异，裙屐翩翩似晋人。”
可见清代以前的潮汕妇女在节日或喜庆的日子，是很盛行穿戴裙子的。
澄海有哪些小吃？
澄海的狮头鹅太出名了,不夸张地说,开车经过澄海的高速都有 香味。潮州到日日香总店也就是三十分钟,上庄下庄分量都很大,建议不要点太多,肝不错,还可打包快递到全国。
