创意美食作文开头?
创意美食我来做
周末的下午,太阳懒洋洋的挂在天上,玺儿我也懒洋洋的在沙发上躺着。在我的前面放着电脑,电脑里正在显示着游戏的画面。只见玺儿我是右手操作鼠标,左手操作键盘,正全神贯注、津津有味的玩儿着电脑游戏。“咕噜咕噜”的一阵声音突然响起。咦,这是从谁身上传来的声音?原来是玺儿我的肚子在叫唤了。都怪玺儿我自己,因为中午和妈妈赌气,没吃饱饭,这不,这会儿肚子开始叫唤***了。玺儿我在心中埋怨了自己也不顶用,还是去找的吃点才是最解决问题。
走进厨房,玺儿我首先想看看中午有没有剩下的饭菜可以来填填肚子,结果是中午的饭菜都被消灭的干干净净,一点儿也不剩了。玺儿我又去翻柜子找方便面,可是里面也是空空如也。
怎么办?怎么办?没有东西吃,总不能饿着肚子吧。不行,玺儿我可不想饿肚子,可是吃点什么呢?对了,就吃它吧。原来,寻思间玺儿我已经打开了冰箱,看到了里面的鸡蛋,就决定吃它了。
煎鸡蛋有点油腻,不想吃。煮鸡蛋太清淡了,也不想吃。炖鸡蛋香香的、软软的.,正合适。而且边拿鸡蛋玺儿我边在心里想:如果把炖好的鸡蛋切成丁,做成向水果沙拉那样的,会是怎么样呢?玺儿我被脑子里这个大胆的想法吓了一跳。不过,玺儿我就喜欢创新。
将鸡蛋磕打到碗里搅拌了一分钟左右搅匀后,将这个不加水、不加盐的鸡蛋放进了微波炉里。按照平时妈妈交给我的方法,选择火力,定时。一分四十五秒后,只听微波炉发出“叮当”的一声响,鸡蛋就炖好了。小心翼翼的将碗端到案板上,然后用筷子把炖熟的鸡蛋挑到案板上,再拿起菜刀将左一刀,右一刀,将鸡蛋切成了小丁。接着把鸡蛋丁放回碗里。这时我看见案板上有半根黄瓜,于是玺儿我就顺势也把这半根黄瓜切成了丁,放进了碗里。
拿勺子搅拌了一下后,看着这黄黄绿绿诱人的美事,我急不可待的挖了一勺放进嘴里。“唉呀,好难吃!一点味儿也没有!”我拍了一下脑袋:“瞧我这脑子,一点调料也没有,当然没有味儿了,当然不好吃了。”于是,我又往碗里倒进了一些酱油、醋,还有香油。然后又是一番搅拌。碗里飘出来的香味儿引诱着玺儿我很快就将这美味的创意美食吃了个干干净净。
怎样用橡皮泥简单的制作创意美食之好吃的甜甜圈?
1、首先需要将做甜甜圈的橡皮泥及工具准备好;因为我喜欢吃巧克力味和草莓味的,所以,我选择用咖啡色来做甜甜圈,(很抱歉,我的咖啡色里参杂了一些其它颜色,所以颜色有点浅,你最好是选择纯色的深咖啡。那样做出来的甜甜圈的效果,会更好看些。)粉色备用。如(图一)然后,先将揉成团的咖啡色的,用你的手掌心将它轻轻压一压,压成饼状。如下(图二)所示
2、拿出工具擀面杖来,将它竖起来,用它圆柱形状,直直地插入压成饼状的橡皮泥中心,将大圆形橡皮泥里戳穿出一个小圆空隙出来。再将擀面杖工具拿开,刚出炉的甜甜圈就做好了
3、接下来,我将备用的粉色橡皮泥拿出来,在它身上掐出一粒粒小糖豆来,再一个个均匀的搓圆。
4、最后将搓好的粉色小糖豆,一粒粒装饰在之前做好的甜甜圈上面。哇哦,美味可口的草莓巧克力甜甜圈就做好了。是不是很简单,你也可以试试哦!等等,除了刚才用擀面杖制作的方法之外,我还发明了另外一种新的制作方法,是不用工具的哦!那还等什么,接着往下看吧!
5、将制作甜甜圈的蓝色和***橡皮泥准备好(图一),接着先将蓝色团状的橡皮泥,用手搓成一条有点粗的长条。如下(图二)所示
6、接着第二步,根据(图一)的样子,将搓好的长条俩段拿好,把它轻轻的搬弯过来像英文字幕c。然后再将它的头尾俩段紧紧的对接粘好。如下(图二)所示
7、只是将颜色变换了,制作糖豆的方法一样。我将备用的***橡皮泥拿出来,在它身上掐出一粒粒小糖豆来,再一个个均匀的搓圆。
8、将***香蕉味的小糖豆,一粒粒撒在刚出炉的新鲜蓝莓味的甜甜圈上面,要很细心的粘好。怎么样,又一个香喷喷的甜甜圈完成了。
9、紧接着,根据下图所示,我们还可以充分利用压面条工具,选择一个我喜欢的粉色橡皮泥,来将它压出一根跟细细长长的草莓味的沙拉来。然后将它熟练均匀的浇在之前做好的甜甜圈上面,最后再在上面,撒上一些***芝麻状的小糖豆。就这样,美味的沙拉味甜甜圈也就做好了。
材料:高筋粉200克、蛋液25克、酵母4克、牛奶110克、砂糖25克、盐2克。1、牛奶加热到40度左右,溶解酵母,静置几分钟,所有原料混合均匀,揉成面团,揉十几分钟后至扩展阶段。2、把面团套保鲜袋放温暖处发酵至两倍大,取出来排气,松弛10分钟,面团擀成1厘米左右的方形面饼,用模具在上面印出甜甜圈形状的饼胚,入发酵箱二次发酵40分钟(设定温度35,湿度65),具体还要看发酵的状态,即,用手指轻轻按下去,如果按下去不反弹,说明还没有发酵到位,如果快速反弹,说明已经发酵过头了,只有慢慢弹起来才算发酵好。3、油至七八成热(温度在180°C),入油锅里,待激烈反应过后,反面,再炸30秒左右,再反面就可以起锅滤油。材料:高粉200g,干酵母粉9g,盐2g,牛奶130cc、高粉53g,奶粉8g,蛋21g,盐2g,砂糖31g,牛奶4cc,奶油30g(此分量可做8—9个甜甜圈面包)1、材料A混合均匀揉成团,并揉至面团光亮不粘手;2、面团第一次发酵90分钟;3、将除奶油外的材料B搅拌均匀,并加入做法2发酵好的面团中;4、做法3的面团中再加入材料B中的奶油继续揉捏(搅拌);5、揉捏至面团拉起来有筋性且光亮的扩展阶段后停止;6、将面团取出后,用擀面棍擀成约1—1.5cm厚度的面皮,再以保鲜膜包起来静置松弛10—15分钟;7、用甜甜圈模型(我这里没有,我就用合适大小的碗口和碗底)压出甜甜圈形,用手捏住反面放到盘子上,最后发酵40分钟;(没有发酵箱的同学可以找泡沫箱,在里面装一碗热水,把甜甜圈盘放进去,盖上盖子,这样也能起到发酵的作用)8、放入约180度左右的热油中,一面30秒,炸至两面外表呈金***,起锅沥干油。注意事项1)面皮压出甜甜圈形后,可以在压的时候有个反过来的动作,也可以压好后,用手捏住一点反过来。2)油锅温度掌控很重要,油温太热容易使甜甜圈急速焦黑,油温过冷容易使甜甜圈吃油过多。(最好备一个温度计,这样比较准确)3)家里的食用油,因为抗氧化能力差,一般只能炸一次,不像专业的炸油,可以反复试用几次。1.制作汤种将15克糯米粉和60克水拌匀,用小火边煮边搅成糊状,取出放凉,盖上保鲜膜,冷藏备用2.混合除黄油外的面团材料和汤种,启动面包机将面团揉20分钟,加入软化的黄油后再次启动和面程序,搅拌20分钟,至面团拉出透明薄膜状,盖上保鲜膜,发酵至2到2.5倍大小3.发酵好的面团取出按压排气,
小吃创意菜名?
1、双味鸭卷,又名比翼双飞。
2、其主材由烤鸭皮和鸡蛋皮制成,吃起来外焦里嫩。
3、同时由于其双色双味,因此寓意新郎新娘在以后的生活中比翼双飞,同甘共苦,富贵同进之意。
4、2、西芹百合虾仁,又名百年好合。
5、其主材是西芹、百合和虾仁,吃起来清脆鲜香爽口。
6、因为菜中有百合,而取其谐音,寓意新郎新娘能够长相厮守,白头到老,百年好合。
7、3、雨花石汤圆又名喜结良缘。
8、其主材是糯米粉混合可可粉、绿茶粉等制作而成。
担担面,钟水饺,豆汁、烧麦、小窝头、萨奇马、打卤面、豌豆黄、果脯、桂花陈酒、六必居酱菜、王致和臭豆腐。
浦东鸡、盐水火腿、熏火腿、猪肉灌肠、蜜饯、五香豆、鸡肉灌包、三黄鸡、鸡鸭血汤、油炸臭干子、大闸蟹。
狗不理包子、桂发祥麻花、耳朵眼炸糕、天津银鱼、天津紫蟹、小站大米、锅巴菜、煎饼果子。