内乡都有什么好吃的?
好吃的有内乡缸炉烧饼,是河南省南阳市内乡县的特产。内乡缸炉烧饼以酥、香、甜、鲜远近闻名。
内乡缸炉烧饼的做法是在面内拌以小磨油,盐、葱等和成面块,多次揉、醒,再擀成中间薄边缘稍厚的圆饼,抹上糖稀,待色黄,质焦时即成。
内乡属于河南省南阳市。鱼米之乡,好吃的东西很多:
内乡核桃、内乡黑猪肉、内乡王店火烧、内乡缸炉烧饼、内乡卷煎、内乡马山口油条、内乡灌涨油旋、内乡板面、内乡羊肉烩面等等。
河南南阳特色小吃有哪些?
1、条子肉是南阳蒸菜的经典代表菜,是南阳八大扣碗的压轴大菜,也是南阳家家户户年夜饭必备佳肴。
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白土岗辣子鸡
白土岗辣子鸡是河南省南阳市南召县的一道特色名菜,属于豫菜,被收入《豫菜名录》。
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南阳卤牛肉
南阳卤牛肉是河南省南阳市的一道特色菜。
04
镇平烧鸡
镇平烧鸡是河南省南阳市镇平县的一道传统名菜,属于豫菜系。
05
唐河麻油鸭
唐河麻油鸭是河南省南阳市唐河县的名菜。
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南阳芥菜肉
南阳芥菜肉是河南省南阳市的一道大菜,主要用的是芥菜和五花肉焖烧而成的。
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桐柏豆筋
桐柏豆筋是河南省南阳市桐柏县著名的特色美食,因其“色如金、薄如翼”,营养价值高,被民间称为“软黄金”。
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淅川粉蒸肉
淅川粉蒸肉又叫荆紫关粉蒸肉,是河南省南阳市淅川县荆紫关的传统名菜。
内乡都有什么好吃的?
答:内乡县美食有板面、水煎包、油茶、羊肉烩面、烧鸡、蒸菜、黄牛肉、芥菜肉、锅盔、桐柏豆筋等。
1、板面:传统美食,爽滑劲道、味道浓香。
2、水煎包:传统小吃,深受当地人喜爱。
3、油茶:特色小吃,味道浓郁、咸香适口。
4、羊肉烩面:特色美食,劲道爽口,回味悠长。
5、烧鸡:特色美食,肉质鲜嫩、五香脱骨。
6、蒸菜:特色美食,鲜嫩可口、色味俱佳。
7、黄牛肉:特色美食,肉质细嫩、香味浓重。
8、芥菜肉:传统美食,肉软而香、肥而不腻。
9、锅盔:传统小吃,筋香柔韧,酥脆可口。
10、桐柏豆筋:特色美食,深受各路食客喜爱。
<鲤鱼窜沙> 内乡民间的一种家常饭。做时先把玉米糁和在水中煮熟,稠稀依个人习惯,然后放入面条,酸菜(干酸菜最佳),小火边滚边搅,防止粘锅,滚至粘糊状即可食用。
吃时再浇点汁(把红辣椒在热草木灰中烧焦,配以姜、蒜、捣碎放点小磨油即成),味道更好。
做好的“鲤鱼窜沙”,大有“肚里不饥眼里饥”的感觉,即肚子撑着还想吃。希望能解决您的问题。