盱眙美食有哪些？
景物天成铁山寺森林公园！一县一品公益助农，江苏盱眙特产龙虾
盱眙县，隶属江苏省淮安市，地处长江三角洲地区，位于淮安西南部，淮河下游，洪泽湖南岸，江淮平原中东部，属季风性湿润气候，四季分明，春季气温回升快，秋季降温早，春、秋两季光照足，昼夜温差大。
铁山寺国家森林公园，位于盱眙县西南丘陵山区，是第三纪火山喷发的玄武岩熔岩台地，经流水侵蚀后的桌状方山丘陵。区域内山、林、泉、湖、石、洞，自然造化，景物天成，山脊绵亘；拾阶而上，其林深谷幽、奇石怪洞、清溪激湍、飞瀑甘泉，野趣横生，景象奇绝，铁山禅寺等众多景点，掩映其间，忽隐忽现。
天泉湖水利风景区位于盱眙县南部，地处大别山余脉。景区依托化农水库而建，以其神奇、静美、天然、原始著称，景区独特的气候环境、特殊的地质地貌，秀美的山水景致自然造化，佳境天成。登高远眺，整个湖面烟波浩渺，绿水盈盈；湖周山峦叠嶂，青翠欲滴；湖光山色交相辉映，青山绿水浑为一体，仿佛进入水天一色的人间胜境。
淮安菜，选料严谨、因材施艺；制作精细、风格雅丽；追求本味、清鲜平和。烹饪时善用火候，讲究火功，擅长炖、焖、煨、焐、蒸、烧、炒。著名菜肴有清炖蟹粉狮子头、大煮干丝、三套鸭、水晶肴肉、松鼠厥鱼、梁溪脆鳝等。
一县一品（盱眙龙虾）
盱眙龙虾，是淡水龙虾，又称克氏螯虾，最著名最有影响力的是手抓十三香龙虾，看着红红的一盆虾子，热气腾腾，香味扑鼻，诱人食欲。吃的时候，麻、辣、鲜、美、香、甜、嫩、酥、肥、亮，令人欲罢不能，余香不绝，回味无穷，屡食不厌。（中国农林科技网）
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一个地方的美食受到这个地区的自然地理、气候条件、***特产、饮食习惯等影响。《西游记》第六十六回中吴承恩对古城盱眙——“蠙城”景色就有一段精彩的描写。战国时《尚书·禹贡)载：“淮夷蠙珠暨鱼”。表明蚌珠和鱼当时已是贡品，也是盱眙特产的烹饪原料了。
回答现在，最近几年盱眙除了知名的龙虾，还有譬如盱眙朱氏鱼圆、管镇豆腐、金谷园杀猪菜、香江肉饼、邓大***头肉、黄花塘老鹅、淮河白鱼、清水山庄甲鱼等等。
不过很多人吃过盱眙盱眙龙虾，未必吃过盱眙龙虾所有的口味。十三香龙虾、蒜泥龙虾、椒盐龙虾，还有不少饭店自己开发的新龙虾口味也很不错，如果有需要我可以推荐。
江苏省有多少个城市分别是哪些？
江苏省有13个城市，分别是南京市、无锡市、徐州市、常州市、苏州市、南通市、连云港市、淮安市、盐城市、扬州市、镇江市、泰州市、宿迁市
南京市 3201 苏A 025 玄武区、秦淮区、鼓楼区、建邺区、栖霞区、雨花台区、江宁区、浦口区、***区、溧水区、高淳区
无锡市 3202 苏B 0510 滨湖区、梁溪区、新吴区、锡山区、惠山区、江阴市、宜兴市
徐州市 3203 苏C 0516 云龙区、鼓楼区、贾汪区、泉山区、铜山区、丰县、沛县、睢宁县、邳州市、新沂市
常州市 3204 苏D 0519 天宁区、钟楼区、新北区、武进区、金坛区、溧阳市
苏州市 3205 苏E 0512 姑苏区、虎丘区、吴中区、相城区、吴江区、昆山市、常熟市、张家港市、太仓市
南通市 3206 苏F 0513 崇川区、港闸区、通州区、如东县、如皋市、海门市、启东市、海安市
连云港市 3207 苏G 0518 连云区、海州区、赣榆区、东海县、灌云县、灌南县
淮安市 3208 苏H 0517 清江浦区、淮安区、淮阴区、洪泽区、涟水县、盱眙县、金湖县
盐城市 3209 苏J 0515 亭湖区、盐都区、大丰区、响水县、滨海县、阜宁县、射阳县、建湖县、东台市
扬州市 3210 苏K 0514 广陵区、邗江区、江都区、宝应县、仪征市、高邮市
镇江市 3211 苏L 0511 京口区、润州区、丹徒区、丹阳市、扬中市、句容市
泰州市 3212 苏M 0523 海陵区、高港区、姜堰区、兴化市、靖江市、泰兴市
宿迁市 3213 苏N 0527 宿城区、宿豫区、沭阳县、泗阳县、泗洪县
江苏省是我国著名的经济大省，总共有13个城市，位于华东地区的沿海之滨，面积约10万平方公里。分别是南京市、无锡市、徐州市、常州市、苏州市、南通市、连云港市、淮安市、扬州市、镇江市、泰州市、宿迁市。
共有96个县（市、区），其中19个县，22个县级市，55个市辖区，815个乡镇，469个街道。昆山市、泰兴市、沐阳县委省直管试点市（县）。
淮安特产排行榜前十名？
淮安特产排名前十名，个人觉得是以下这些：高沟捆蹄，淮安茶馓，盱眙龙虾，淮安大米，淮安黑猪肉，洪泽湖三鲜，淮安蒲菜，淮山药，盱眙水***，金湖芡实等，这些都是特别有名气的淮安产品，也是淮扬菜能发扬光大的基础产品。排名不分先后。还有好多，一时想不起来了。
淮安十大特产：
1：淮安茶馓
是淮安地区传统名点，在清朝就被列为贡品。淮安茶馓历史悠久，风味独特，其含有丰富的蛋白质，有利大小便，润肠，温中益气。
2：洪泽湖大闸蟹
洪泽湖是中国第四大淡水湖，水质优良。
3：洪泽湖白鱼
洪泽湖水域辽阔，所产银鱼少刺多肉，肉质***、鲜美不腥。具有利尿、补肾、益脑等作用。
4：文楼汤包
起源于道光年间，是淮安地区传统小吃，因淮安古镇文楼而得名，包大皮薄，汤汁鲜美，爽滑不腻。
5：淮安大米
味道香甜，有着极高的营养价值，是中国地理标志产品。
6：水冲港板栗
淮安盱眙县板栗种值历史悠久，品质极佳，曾荣获“江苏省名特优产品”
7：盱眙龙虾
味道独特，具有麻、辣、鲜、香的特点。
8：盱眙水***
是淮安盱眙县特产，美肤、清胃、润肺、祛痰等功效，蛋白质含量高，含多种维生素。
9：钦工肉圆
有千百年历史，属淮扬菜系。光滑细嫩，富有弹性。
10：洪泽湖青虾
中国第四大淡水湖，纯淡水虾，营养丰富，肉质鲜美，容易消化。
盱眙有什么特色小吃？
1、十三香小龙虾：盱眙龙虾是***用江苏洪泽湖的龙虾制作而成的菜肴，味道独特，具有麻、辣、鲜、香的特点，是一种大众化、平民化的食品。
2、鱼圆：盱眙的鱼圆又名鱼丸，以白鱼、青鱼等淡水鲜鱼为原料。鱼圆柔绵细滑，***宛若凝脂，浮于清汤之中，为淮扬菜之一绝。
3、小鱼锅贴：小鱼锅贴，是江苏著名的小吃，船上渔家在锅里煮小鱼，锅边贴饼，用这种快而省事的办法做饭填肚子。虽然做法简单原始，但吃起来却也脆香鲜嫩。
4、黄花塘老鹅：农家散养鹅品优选，加上独特的烧制方法，香味四溢。
