今天六月六吃什么饭好？
六月六，貌似也不是特别普及的节日。
但在丹霞山里的一些乡村，六月六这一天会制作蕉叶糍，甜的，咸的都有。祈求五谷丰登，风调雨顺。
蕉叶糍的制作并不难，调好米糍，***下美人计蕉的叶子包裹即可。但米糍的调制需要功夫，水要恰到好处，蒸熟，摊温热时，包裹蕉叶，然后再上大锅里蒸熟，即可上桌。
我个人很爱蕉叶糍的原生态，米糍爽口，一下可以吃好几个，直到很饱，哈哈
小时候听老前辈们有句老话：6月6稔子单个熟。意思是那个年代家里都很穷，6月6山上的稔子渐渐熟了，孩子们就到山上去摘野果吃，亲们，你们都吃过稔子吗还是听过那句老话？？
你好！我是楚香村，一个爱生活爱美食的宝妈！
今天是六月初六，如果我姥姥还在世的话，今天一定又会给我们做芝麻焦饼吃，而且六月初六这天还是姥姥的生日，那天妈妈一大早就会去大队部的屠夫那里割一大块猪肉，顺便在村里小卖部里带上一些果子，骑着***杠自行车，弟弟侧着身子坐前面的大杠上，而我则是在妈妈刚起步时跟着小跑几步，两腿发力跳起来坐在自行车后座后，一路颠簸二十多分钟到姥姥家。
如今姥姥已经不在了，不过六月六这天妈妈还是会做芝麻焦饼，现在条件好了芝麻焦饼比以前的味道更加丰富，却时常想念小时候姥姥做的原汁原味的焦饼。下面和大家分享一下我小时候吃的焦饼的做法：
食材：面粉、芝麻、盐
步骤一：先把芝麻冲洗干净挑出杂质，沥干水分后倒入盆中，加入适量的面粉，加入适量的盐，然后用清水和成一个稍硬的面团，盖上湿布饧面什么半小时。
步骤二：饧好的面团揉一会，然后搓成细小条，切成大小均匀剂子，把剂子撒上干面粉后压扁，擀成一个薄薄的大圆皮。
步骤三：把锅烧热后放入饼坯，小火慢慢煎，煎到面饼发硬，铲出来晾凉，晾凉后就是香脆的焦饼。
现在的生活水平提高了，焦饼不再是单一的咸味，可以有甜味的还可以有牛奶味的，煎焦饼也不一定非要用土灶台的大锅煎了，可以用烤箱烤也可以用电饼铛煎了，不愿意做的还可以直接买炉子里烤制出来的。
我是楚香村，希望我的回答可以帮到您！
靠山吃山，靠海吃海，什么美食是你每天必吃却又总吃不腻的？
我是懒女人厨房，关注我，让你回归厨房，再也不做懒女人。
吃洋芋，长子弟！（子弟意指英俊、漂亮）这句在云南家喻户晓的俗语，足可以看出洋芋在我们心目中的地位。所以，如果你要问我，什么美食是每天必吃又总吃不腻的，那么，我的答案显而易见了。
虽然洋芋在全国都是比较普遍的食材，可是在云南，还真的是有些与众不同，如果没有了它，云南的美食简直就丢失了半壁江山。因为号称“洋芋帝国”的昭通就坐落在这里。
在外地人眼中，昭通，一直以来都是穷乡僻壤的代名词。可就在这个穷乡僻壤之地，有一样东西却很火，并且火向了国际。那就是昭通洋芋！这里每年都会举行国际马铃薯订购会，让昭通的马铃薯远销缅甸，叙利亚，埃及……
每一个外地朋友到了云南昭通，都会对我们有一个来自灵魂的拷问：你们昭通人，到底是有多爱吃洋芋啊？哎！这种爱，咱实在组织不出语言来描述，反正就是对洋芋爱、爱、爱……不完，我可以天天月月年年吃到永远。爱到地老天荒，爱到深入骨髓，一天不吃肚皮饿得慌，三天不吃心头空唠唠。
洋芋、土豆、马铃薯全都是它的名字。洋，能洋得出档次，土，又能土得接地气。
这才是真真正正上得厅堂，下得厨房的好食材。能进得了寻常百姓的厨房，也够得上国宴的厅堂。
在昭通，洋芋的吃法实在太多，若一一列举，我怕三天三夜也说不完。在这里，给各位客官列举一二，大家不妨在家一试。简单易学，好吃美味。
洋芋全宴之【老奶洋芋】
【准备食材】：洋芋、青红椒、姜、蒜、小葱、猪油渣
【制作过程】：
1、将洋芋洗净上锅蒸熟至用筷子轻轻一戳就能戳破的程度。
2、洋芋放凉一点后，将其按压成泥。注意不用压得太细，需要有小块和颗粒。
3、猪油渣剁碎，青红椒切成小颗粒，姜蒜剁成末，小葱切葱花备用。
4、锅中放油，先将猪油渣小火慢炒，再加入洋芋泥，翻炒出香味。拨到一边，锅中放入姜蒜米炒香，再放青红椒粒炒熟。再把洋芋泥全部合到一起翻炒均匀。加入盐、味精、花椒面，小葱，拌匀之后，起锅装盘即可。
洋芋全宴之【干煸洋芋丝】
【准备食材】：洋芋
【制作过程】：
1、将土豆洗净去皮切成均匀的细丝。这里的土豆丝千万不要泡水去除淀粉。
2、锅中放入比较多的食用油，将土豆丝倒入锅中，不断用锅铲按压，并且在边缘给洋芋丝整理塑形，将其做成一个圆饼。用接近于炸的方式，至其边缘酥脆时，即可起锅装盘。
3、起锅后，可用刀将其切片，也可不切。撒上盐、味精、花椒面，小葱即成。
洋芋的吃法很多，烧洋芋、煮洋芋、蒸洋芋、炒洋芋、烤洋芋、炸洋芋……懒女人所写的这两个菜谱，只是洋芋比较常见的两种最简单的吃法，在号称“洋芋帝国”的昭通，这只是冰山一角。接下来，懒女人再带你去看一看昭通的洋芋全宴都有些什么?
当然了，以上这些还仅只是其中的部分菜品而已，因为实在篇幅有限，没有办法全部列举出来。
如果大家还有关于土豆的更多更新奇的吃法，欢迎各位在下面回复补充，我会收集了将其列入洋芋全席之中，令其更丰富，更完美！
“靠山吃山，靠海吃海”源于古朴的乡间谚语，我的家乡在广东省清远市连州市。它位于典型的粤北山区地带，出于粤湘桂三省的交界处，饮食习惯也融合了三省的特点。而作为每天必吃却又总吃不腻的美食当数是连州当地的特色早餐。在别处是根本吃不到的哦！
1.东陂水角
源自连州市东陂镇的东陂水角是连州的特色早餐之一，它看起来像水饺但却并不属于水饺。白***嫩的东陂水角是连州十大长寿美食之首。用粘米粉打皮，以沙葛或马蹄，肉碎，冬菇粒，葱花作馅，包成三角形蒸熟。上一层熟油上桌，芝麻多得直逼屏幕。入口前可点芥辣或豉油进食，特别香和爽滑！
至于为什么叫水角？大概是样子既像北方的饺子，也像南方的虾饺。按祖辈人的说法：东陂水角糍皮软脆滑嫩、清香爽口，肉馅咸甘适度、味美香醇，既有楚南人饮食的辛辣韵味，又有岭南人清淡高雅的风范，集岭南和中原饮食文化于一体，因此，东陂水角成了连州特色早餐中最具特色最负盛名的品牌。
2.连州切粉
“切粉”，连州人叫它“沙坊粉”，是百年的传统技艺，做法很讲究，切粉的外表神似米线。它同样是一种米制品，用当地的粳米打成浆，像肠粉一样蒸，蒸好后放太阳下晒，晒后再切成丝状。经过三蒸三晒之后，就成了可以入口的连州切粉。
连州人爱吃“切粉”，也研究出多样做法，“酸豆角蒸切粉”、“牛腩汤切粉”、“牛肉炒切粉”……每一口都是米香浓郁，口感香滑有嚼劲。
3.星子牛肉面
伴随着初升的太阳和几缕略带寒意的秋风，星子牛肉面开锅蒸腾出雾气在街角巷尾四散开来，当连州人在街边吃完一碗热乎的星子牛肉面时，才算一天真正的开始。
星子牛肉面作为连州极具特色的美食，它好吃的秘籍在于它的酸菜和汤底，所用的酸菜必须是自制的酸浸缸，酸菜里面包含着酸萝卜和酸辣椒等。
星子牛肉面有汤面和炒面，汤面用精心熬制的老火靓汤作为汤底，配上自制的酸浸缸，面条香儿劲道爽滑，牛肉鲜美，汤料鲜香酸辣。早餐一碗星子牛肉面，贯穿了连州人的生活，面虽小，滋味却重，无论怎样的故事和情感，都会在一碗面中过足瘾。
上面就是我对你问题的回答，希望对你能够有所帮助。也希望你能够有空过来连州吃喝玩乐，品尝一下我们当地独有的地道早餐！
大家好，我是豆豆研美食的豆豆！一个爱研究美食喜欢做饭的90后，同时也是一个美食领域的创作者，很高兴能回答这个问题。
有可能是受地域的影响，也有可能是从小养成的习惯，每个人都会有自己觉得最好吃的美食，而且百吃不厌！
当然我也不例外！可能是因为地域关系，家乡盛产土豆，（这也应了那句话：靠山吃山，靠海吃海）所以从小吃的最多的就是土豆了，变着花样的吃！可以说是蒸、煮、煎、炸、炒、炖轮着来，几乎顿顿都有，但却是百吃不厌！为了有不同的口感，和不浪费，每家每户把土豆挖回来都会经过挑选，大小不一样吃法也不一样。比如：特别大的就用来做土豆丝，不是特别大的就用来做土豆片、煮米饭、做汤。特别小的就用来焯水后晒干（方便保存，而且用来炖汤也是我们当地的一个特色）
下面我就来跟大家分享几个土豆的吃法！
第一个：酸辣土豆丝
1.土豆去皮切粗细均匀的丝，放入清水里浸泡，防止变黑。
2.青红辣椒（最好是泡的酸辣椒，或者买酸辣野山泡椒，这样就不用再另外加醋了）切土豆丝差不多粗细的丝，大蒜切沫。
3.土豆丝倒出，清水充洗掉多余的淀粉，沥干水备用。
4.锅烧热后倒油，油烧好后倒入土豆丝、辣椒丝、蒜沫翻炒。
5.加入适量的盐，（加入酸辣椒）加入少量的水，没有酸辣椒的直接用米醋来代替，最后加入适量的鸡精调味，翻炒均匀就可以出锅了。
第二个：狼牙土豆
1.土豆去皮切条，（可以买个模具切成波浪形）放入清水中浸泡防止变黑。小葱切沫。
2.土豆清水冲洗掉多余的淀粉，沥干水备用。
3.锅烧热后倒油，油烧好后倒入一勺豆瓣酱炒出红油，再倒入土豆翻炒。
3.加入适量的盐，适量的酱油调色，也可以根据自己的喜好加入胡椒粉、花椒粉。
4.土豆炒到自己喜欢吃的软硬程度后就可以加入适量的鸡精调味，翻炒均匀后，撒上香葱就可以食用了。
第三个：干煸土豆片
1.土豆去皮切稍微厚一点的片，尽量均匀一点，放入清水中浸泡防止变黑。青红辣椒切片配色，大蒜切沫。也可以根据自己的喜好加上肉片。
2.土豆倒出，清水冲洗掉多余的淀粉，沥干水备用。
3.土豆倒入锅里炒干水分后盛出备用。
4.锅中倒稍微多一点量的油，油烧好后加入一勺豆瓣酱炒出红油，再倒入土豆、蒜末一起翻炒，也可以根据自己的喜好加入花椒。
5.加入适量的盐、酱油继续翻炒，加入青红辣椒，炒到自己喜欢吃的软硬程度后加入适量的鸡精调味，翻炒均匀后就可以出锅了。
第四个：土豆饼
1.土豆去皮切薄片，上锅隔水蒸，红萝卜、火腿肠、香葱切沫。
2.土豆蒸熟后盛出压成泥，加入适量的盐、胡椒粉、面粉、胡萝卜、火腿肠丁、葱沫搅拌，揉成面团。
3.把面团做成饼状后，开小火，锅中倒油，放入土豆饼，慢慢煎，让它均匀受热，一面煎好后，再翻一面继续煎，煎至两面金黄，来回多翻几次，让它熟透，变得酥脆，就可以出锅食用了。（有电饼铛的可以用电饼铛，操作更简单方便）
以上就是我的回答，也是我的个人观点。希望能对大家有所帮助。还有很多很多土豆的吃法，想要了解的可以在下方留言评论，或者私信我，豆豆看到后会第一时间回复大家。
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靠山吃山，靠海吃海，什么美食是你每天必吃却又总吃不腻的？
大家好，我是笑笑的麦子。靠山吃山，靠海吃海，这话一点也没错。作为中国第一大淡水湖，也是中国第二大湖（仅次于青海湖）的鄱阳湖，就位于我们江西省的北部。
鄱阳湖有70%的水域在江西省九江市境内，其余20%的水域在江西省上饶市境内，10%的水域在江西省南昌市境内。
也就是说，鄱阳湖有10%的水域在我们本地南昌市境内。提起鱼，江西的人都知道鄱阳湖的鱼好吃。鄱阳湖是中国淡水渔业主要基地之一，鱼的种类达90余种。
这段时间猪肉价格涨得厉害，鱼的价格倒很稳定，所以买鱼回家烧菜比往常的次数也多了很多，虽不至于天天必吃，但三天两头餐桌上的鱼是不会少的。
经常买鱼的这家店，他们家的鱼就是从鄱阳湖里打捞的。男人每天负责***，而女人则负责卖鱼。白鱼是人们很喜欢吃的一种鱼，肉质嫩而鲜美。只能在活水里生存，一离开水，这鱼就会死，所以一般也养殖不了。
白鱼除味道鲜美外，还有较高的药用价值，具有补肾益脑、健脾开胃、消食去水的功效。因天气热而没什么胃口的人们，在立秋后，可以多吃些白鱼来把胃口调动起来。
鲫鱼，也是人们很喜欢的一种鱼，鲫鱼清蒸或煮汤的营养效果最佳。夏季，餐桌上总少不了一道汤。鲫鱼汤就是我们常做的一道汤，或时单用鲫鱼做汤，或是和豆腐一起煮，又或者与猪瘦肉一起蒸个汤。
鲫鱼有健脾利湿的功效，脾胃虚弱的人吃最好。鲫鱼当中所含的蛋白质很优质、又齐全，容易被人体消化吸收，是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，经常食用，可补充营养，增强抗病能力。而且刚生完孩子的产妇，喝鲫鱼汤，还能增加乳汁。
若有朋友去江西九江的庐山游玩的，别忘了尝一尝那里的特产——鄱阳湖银鱼。鄱湖银鱼肉美味鲜，营养丰富，有益脾、润肺、补肾、去虚、增阳、滋阴等功效，属上等滋养补品。
我们平常会买些银鱼干回家做汤喝，味道清爽鲜美，做法也是极其简单。
鄱阳湖的淡水鱼种类太多了，寥寥数语也是说不清楚的，朋友们有机会来江西，别忘了品尝鄱阳湖里的淡水鱼。
生活是很真实的柴米油盐，一箪食，一瓢饮。谢谢阅读，欢迎大家在下方评论或留言！如果大家喜欢这篇文章的话，希望大家能为我点个赞，并关注我一下，最后别忘了帮我分享，转发一下哦！特别感谢！
乌镇有什么美食？
乌镇确实是一个美丽、清雅的地方，自古有“鱼米之乡，丝绸之府”之称，在2014年11月19日成为了世界互联网大会的永久会址，这些前沿技术造就的富豪大佬们选择的地方，美食应该也是不容错过的。
像这样的旅游圣地，可以吃的美食基本都是多不胜数的，我们还是不免俗的挑几种代表性的，老远跑去一次不吃有点遗憾的说说吧。
1、乌镇定胜糕。
定胜糕外层是香米粉和糯米粉精致而成的，内里一般是豆沙馅，中间混有白糖和一些桂花。口感是香甜软糯，甜而不腻。定胜糕据说是乌镇百姓为了迎接得胜归来的将士们而制作的，后来由于自古都以读书为荣，所以当古时候读书人出发去赶考的时候，家人都会做上几笼香甜可口的定胜糕送行，用来表达旗开得胜、金榜题名的美好祝福。
2、红烧羊肉。
乌镇的红烧羊肉在选材的时候就十分考究，必须是当年的“花窠羊”，也就是1年内的湖羊。这种羊的肉质细嫩，脂肪比较少，鲜嫩之余又不会油腻。乌镇的红烧羊肉一般都是土灶木柴，大锅烧制，很多都是烧制一晚而成的，补虚益气，开胃强身。
3、白水鱼。
白水鱼是一种野生鱼，对于生长水域要求比较高，肉嫩味鲜是淡水鱼中的珍品鱼类。过去乌镇附近水域此鱼盛产，但是近年来是越来越少了，而且这种鱼几乎出水即死。还好只要保存得当，鱼味不会有多少改变。如果有机会遇到哪个店家有鲜活的白水鱼，轻易不可错过啊。不过这鱼虽然鲜美，可是刺比较多，食用的时候要小心哦。
4、乌镇熏豆茶
有的时候也说是烘豆茶，主料就是熏豆，还会加入一些桂花、橙皮、萝卜丝、炒芝麻等等作为辅料，有的讲究的还会加入笋尖、青橄榄等一同冲泡。气味香醇，有提神、开胃、健脾的功效。
乌镇还有不少好吃的东西，酱鸭、臭豆干（跟外边的稍有不同哦）、荷叶粉蒸肉等等，有机会大家自己去转转吧，江南小镇，鱼米之乡，别有一番滋味哦！
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