珍珠果是啥样的？
珍珠果是一种热带水果，外表呈现圆形或椭圆形，大小与鸡蛋相似。表面光滑，颜色为浅***或淡绿色，有时带有淡红色的条纹。果实内部有许多类似于珍珠的小颗粒，这也是它被称为珍珠果的原因。果肉呈白色或浅***，质地柔软而多汁，口感酸甜，非常清爽。珍珠果富含维生素C、钙、磷等营养成分，具有滋润肺部、清热解毒的功效，是一种非常健康的水果。
您好，珍珠果是一种水果，也被称为龙珠果、龙眼果或者龙目果。它的外观呈圆形或椭圆形，外皮为薄而光滑的红色或粉红色。果肉呈半透明的白色，质地韧性，口感类似于葡萄，带有一定的甜味。在果肉内部还有一个坚硬的***，类似于大葡萄的***。珍珠果的内部构造像眼球，因此得名“珍珠果”。它富含维生素C、钙、磷等营养物质，被认为具有清热解毒、健脑益智的功效。
珍珠果是一种圆形小果，通常比普通果实略小，直径约为1-2厘米。它的外皮呈淡***，有着微微的光泽，表面有很多小颗粒状凸起，非常像珍珠。果实内部是白色的果肉，质地柔软，口感有些类似于西瓜或葡萄，带着一点点清甜。珍珠果由于形态特殊，颜色漂亮，口感独特，越来越受到人们的喜爱，成为越来越多人喜欢的水果之一。
广西米果做法过程？
米果的做法
一、制作果胚
（1）将浸了一天的大米，掺入适量去渣的石灰水，因石灰水可使果胚味香而韧，爽口不糊。每公斤大米约掺二、三菱匙去渣的石灰水，也可以食用碱粉代替，每公斤大米约掺半羹匙。再将拌匀的大米，加清水磨成米浆。
（2）在洗净加热的锅内放二、三羹匙食油，用锅铲将食油遍及全锅，再加大火将米浆倒入锅内搅拌成熟米团团。在搅拌时加少许细盐，使果胚稍有威味。
（3）将搅熟的米团团放在案板上揉和，再用手把它做成果胚。主要的果胚有灯盏果、珍珠果、条果。在捏果胚时，为使米团团不粘手和便于制作，可在手上搽些食油捏制。
二、米果的蒸、煮、炒制
（1）灯盏果，是因为它的形状如旧时油灯的灯盏而得名，但它呈椭圆形，约七至四公分左右，厚度为零点五公分左右。将准备好的菜馅满铺在果胚上，依次放入蒸笼内的布上，一般可叠二至三层，盖好笼盖，用大火蒸三十分钟即成。灯盏果的菜馅是切碎的鲜肉、香菇、日鱼、黄豆芽或春笋、韭菜、辣椒，再加细盐用清油炒熟后，加入味精，调拌米浆成馅，其味鲜美而辣，营养丰富。对于菜馅的配料，也可根据自己的口味选择。
（2）珍珠果，是因其形状圆而得名。将米团团在手掌中搓成直径约一公分的圆珠形胚果，同鲜肉骨头汤在锅内煮熟后，再将炒熟的鲜肉、黄豆芽或春笋、香菇、目鱼、韭菜、辣椒、食盐等放入同煮十分钟左右，快起锅时，再加熟素油、香葱、姜末、味精等，其鲜美香辣之味皆浸入珍珠果中，食之大开胃口。
（3）条果，是将米团团搓成扁形的条条（如年糕状），再放在蒸笼内蒸透，出笼冷却后切成零点四公分厚的果片，放在锅内加素油炒li分钟，加入已炒熟备用的配料菜：鲜肉、香菇、春笋、韭菜或大蒜、辣椒、细盐、味精等，同时炒拌而成，味与蒸、煮有别，可作佐酒的菜点。
米果的做法
糯米粉里加大概五分之一的大米粉或面粉（我是加的面粉，米粉或面能起到塑形作用，口感也更Q，纯糯米太软榻），想做多少按差不多比例混合，注意：用开水和面，和面小心手被烫，试着来或者晾一会，面团不粘手也不硬正合适
将面团揪成一个个土鸡蛋大揉圆（太大了中间没味道，太小粘的糖豆粉太多会腻），烧开一锅水，下锅煮，轻轻推动下以防粘锅底
大盆里来几大勺黄豆粉（这次豆粉里除了黄豆还有黑豆红豆，传统就是黄豆），一些白糖，甜度自己掌控
米果煮到浮起来就是熟了，捞出来（用漏勺控干水）倒在豆粉里晃动大盆，让米果均匀裹上甜豆粉，给小宝做的迷你版，几个大的，好爱吃的～
继续煮米果，糖豆粉里加入几勺熟辣椒粉（自己用烤箱烘焙的辣椒，料理机打碎，其实豆子也可以这样做），加了辣椒适量再加点白糖
孝感珍珠果米酒食材？
又称孝感珍珠糯米酒，是中国湖北孝感地区著名的传统美食。
主要原料为糯米、酒曲、水和孝感特有的珍珠果（一种水果，学名：杨桃）
制作过程包括以下几个步骤：
准备食材：糯米、珍珠果、酒曲、水。
糯米提前浸泡，洗净后沥干水分。
将珍珠果洗净，去皮去籽，切成小块。
将浸泡好的糯米放入蒸锅中蒸熟，待凉后备用。
将酒曲研磨成粉末，备用。
将蒸熟的糯米放入干净的容器中，加入适量的珍珠果块和酒曲粉，然后加入适量的水，将糯米浸泡1-2小时。
将浸泡好的糯米压实，中间挖一个洞，将洞口封住，以便发酵。
将容器盖上盖子，放置在温暖的地方发酵，约24小时后，米酒基本发酵完成。
将发酵好的米酒过滤，将酒液装入瓶子中，待完全冷却后放入冰箱冷藏。
食用时，将酒液取出，可搭配水果、糖果等食材，根据个人口味进行调味。
制作孝感珍珠果米酒时，要注意控制好糯米和水的比例，以免发酵不成功。
此外，珍珠果和酒曲的用量也要适中，以免酒味过浓或过淡。
①将糯米洗净，用水泡两个小时
②象蒸馒头的方法一样，用蒸锅蒸四十分钟
③蒸好后，一定要完全晾凉
④用凉水搅拌顺一个方向糯米，将糯米打散，差不多一斤米一小碗水
⑤把酒曲(安琪牌的不错9角一袋)粉末，拌在糯米里
⑥把珍珠果放入糯米里。
⑦将糯米放入容器，中间做一个洞，洞里撒上酒曲，糯米的表面也撒上酒曲
⑧盖上盖子，放在温暖的方法。25度到30度的温度理想。
⑨24小时后打开查看，如看到洞里有酒出来了，就差不多好了。温度不够，就要相对时间长些。
