水果捞摆地摊做法10元一盒?
摆地摊卖水果捞的话,10元一盒的确比较吸引人。水果捞最好选用贵一点和便宜一点的水果搭配,譬如西瓜和苹果搭配,这样既可以回本赚钱,又可以吸引顾客购买。还可以进行现场水果混搭。
水果捞最好吃的做法和配方?
材料:苹果 1个、火龙果 1个、西瓜 适量、牛奶 适量、椰子粉 适量、西米露 适量、龟苓膏 适量、白砂糖 适量。
步骤:
1、第一步把西米用开水煮20分钟。
2、煮到基本透明略带小白点状时候即可捞出,过一下凉水。
3、碗中加椰子粉和牛奶,拌匀。
4、把白糖和水煮开,倒入碗中放凉。
5、西瓜,苹果,火龙果切好,放一旁备用。
6、龟苓膏全部切成小碎块。
7、把所有水果倒入容器中,加入椰奶。
8、加入适量糖浆水。
9、拌匀,这样就完成了。
1.酸奶水果捞
准备材料:
猕猴桃、草莓、苹果、芒果、酸奶及其他水果
做法:
将准备的水果洗净去皮,切成块,然后将水果铺好,倒入准备的酸奶进去,搅拌均匀即可哦!
2.奶香西米水果捞
准备原料:
西米100g、牛奶一袋、草莓、芒果、椰果适量
做法:
西米用水洗净,锅中加水,倒入西米,煮至半透明,盖上盖子焖10分钟,焖好后,用过滤网过滤出半透明的西米,清洗干净,然后倒入牛奶,放到冰箱冷藏4小时来使牛奶的奶香充分的被西米吸收,将准备的水果洗净切块,最后淋上牛奶西米即可
一、用料
西瓜半个,橙子1个,荔枝15颗,柠檬1个,小金桔6个,百香果2个,青柠1个,蓝莓100克,葡萄10颗
二、水果捞的做法步骤
步骤 1
准备水果,西瓜切块,其他的水果切片,百香果挖出果肉,葡萄和蓝莓不用切,荔枝剥好把籽去掉。
步骤 2
橙子柠檬切片去籽,荔枝去籽,蓝莓葡萄洗干净,西瓜捣成泥,倒入蓝莓葡萄荔枝百香果,加入冰块,在表面放上柠檬金桔橙子,最后倒入气泡水即可。
原料:
西瓜(黄、红肉)、菠萝蜜、奇异果、吕宋芒、蕃石榴、美国红提、夏威夷木瓜、亚答子、椰青、哈密瓜、甘瓜、菠萝、香橙、荔枝、火龙果、香蕉、油桃、布 贡梨 西米、香兰椰糖。
做法:
1. 西米,热水下锅,煮好捞起,备用;
2. 水果去皮,去核,切成小件,然后用盐水浸泡,备用;
3.再用香兰椰糖煮西米,30秒;
4.西米铺底,再放上所有水果,即可。
常用配料:西米,黄桃罐头,椰奶,淡奶,炼奶,白糖,也可以用果糖或者蜂蜜
纯奶水果捞(纯奶的调配)
纯奶:500ml
椰浆:20ml
淡奶:10ml
炼奶:10ml
绵白糖:20克
牛奶尽量选择无糖纯牛奶。
酸奶水果捞(酸奶的调配)
酸奶:500ml
椰浆:50ml
淡奶:15ml
炼奶:25ml
白糖:20克
酸奶一定要选取比较浓稠粘滑的酸奶,这样容易包裹住水果,而且口感上会很像冰淇淋,吃起来超级爽。
椰奶水果捞(椰奶的调配)
椰奶:50ml
纯奶:250ml
淡奶:15ml
炼奶:15ml
白糖:20克
纯奶和椰奶、炼奶是可以不用煮的,为了让三种能很好的融合在一起,煮一下我觉得还是很有必要的。
芒果奶水果捞(芒果奶的调配)
新鲜芒果肉:200克
纯奶500ml
淡奶:10ml
炼奶:10ml
白糖:20克
芒果的选材:放置太久表皮出现明显皱纹的芒果就比较干了,口感就会很涩瘪。摸着太硬的又太青涩,表皮光滑,果肉厚实的芒果才最适合做这道甜品哦。
杨枝甘露水果捞
新鲜芒果肉:200克
纯奶500ml
淡奶:10ml
炼奶:10ml
白糖:20克
西柚:20克
芒果:100克
西柚撕成小粒,太大口感不好,要做出味道好的杨枝甘露,必须要放入冰箱冷藏30分钟以上,食用最佳。
芋圆凉粉水果捞
芋圆(煮开水下芋圆,等芋圆浮起后,煮3分钟左右即可。想吃Q一点,可以放到凉水中冷却)
黑凉粉:80克
椰奶:50ml
纯奶:250ml
淡奶:15ml
炼奶:15ml
白糖:20克
调好奶浆之后,放入切成块的水果就可以。
水果捞做完后不要立即吃,放入冰箱里冷藏后口感更佳,如果想快点吃到的朋友可以预先冰好冰块,然后直接加入水果捞里即可,一样的好吃哦
水果捞家庭版做法?
一、酸奶水果捞
准备材料:
猕猴桃、草莓、苹果、芒果、酸奶及其他水果
做法:
将准备的水果洗净去皮,切成块,然后将水果铺好,倒入准备的酸奶进去,搅拌均匀即可哦!
二、奶香西米水果捞
准备原料:
西米100g、牛奶一袋、草莓、芒果、椰果适量
做法:
西米用水洗净,锅中加水,倒入西米,煮至半透明,盖上盖子焖10分钟,焖好后,用过滤网过滤出半透明的西米,清洗干净,然后倒入牛奶,放到冰箱冷藏4小时来使牛奶的奶香充分的被西米吸收,将准备的水果洗净切块,最后淋上牛奶西米即可
三、桃胶水果捞
准备原料:
桃胶,木瓜、西瓜、火龙果、芒果
做法:
桃胶提前泡发好,清洗干净。锅中放水,放入桃胶,大火煮开后转小火炖至桃胶粘稠,放入冰糖调味,出锅后桃胶放凉,水果去皮切块,倒入桃胶中即可
四、三色水果捞
准备原料:
芒果、草莓、奇异果
做法:
将准备的水果洗净去皮切块,随后将西米按照上述的方法煮好,最后将做好的西米倒入水果中混合即可
五、什果西米捞
准备原料:
西米100g 、杏仁露适量 、白糖5汤匙(根据个人口味添减) 、各种时令水果(如芒果) 、三花淡奶2汤匙
做法:
锅中加水,水开后加入西米,煮至半透明后加入杏仁露和淡奶,煮开后出锅放凉,将水果洗净切块,加入放凉的西米中即可
制作家庭版水果捞的步骤如下:
取一个小锅加入果肉椰汁,再加入奶特。
煮至微冒泡关火,加入炼奶搅拌均匀。
倒入一个大碗中,放入冰箱冷藏。
把各种水果全部切丁,也放入冰箱冷藏。
另取一个碗,放入煮好的芋圆、西米、水果丁、蜜红豆、椰果等。
倒入调好并且经过冷藏的椰汁,一碗美味的红豆水果捞就做好啦。
水果捞是一道非常适合夏天的清凉甜品,其家庭版的制作方法比较简单。以下是水果捞家庭版的做法:
材料:
各种新鲜水果(例如芒果、草莓、火龙果、蓝莓等)
芒果干或桂圆干等干果(可选)
糯米丸子
椰浆或牛奶
步骤:
洗净各种水果,去皮去籽,切成适当大小的块状或片状。
如果使用干果,则将芒果干或桂圆干等干果提前浸泡至软化。
将糯米丸子煮熟,沥干备用。
准备一个大碗或盘子,将水果和干果放入碗中,混合均匀。
将沥干的糯米丸子放在水果上面。
最后倒入适量的椰浆或牛奶,根据个人口味添加糖或蜂蜜调味即可。
温馨提示:在选择水果时,可以根据自己的喜好选择不同种类的水果,但最好选择果肉较硬、口感清香的水果来制作。此外,如果不喜欢用椰浆或牛奶做调味料,可以用其他果酱或冰淇淋代替。
芋泥水果捞做法?
1、最简单的方法就是把所有水果切成小块,放入碗中,倒上牛奶搅拌均匀即可,也可以放冰箱冷藏后食用。
2、另外一种方法:首先准备一些西米露或芋圆,起锅烧水,烧开后倒入西米露或芋圆煮二十分钟左右,捞出倒入装有凉水的盆中晾凉后捞出沥干水分。
3、再准备一些椰子粉,牛奶;用微波炉把牛奶加热一分钟,然后找一个大碗,倒入适量的椰子粉、牛奶搅拌均匀备用。
4、接着在锅中倒入适量的水和白砂糖熬煮成糖浆水,还可以准备一些龟苓膏,切成小块备用。
5、再把准备好的水果洗干净切成小块,倒入容器中,加入备好的椰奶、龟苓膏、西米露或芋圆,加入适量糖浆水,再加入两勺白水,搅拌均匀即可,或放入冰箱冷藏后食用更佳。
1.把红薯 紫薯 山药分别洗净切小块放入蒸锅蒸
2. 西米煮法: 把西米倒入1500ml沸水中不停搅拌,同时计时煮15分钟.
3.把蒸熟的红薯剩出装入容器进行碾压,趁热加入木薯粉搅拌絮状,要分几次慢慢加入,然后再用手揉成团,
4.紫薯跟山药的做法同上,如果干的话在揉的过程中可以加入少许牛奶
5. 分别把红薯,紫薯,山药分成几块再揉成长条 接着再切成丁或者自己喜欢的形状,撒上一些木薯粉即可。(木薯粉是预防粘在一起)
6.拿一个糖水碗放入煮好的西米 倒入适量的牛奶搅拌
7.倒入煮好的芋圆和多彩豆
8. 放入自己喜欢的水果 我放了香蕉跟芒果
9.装盘