哈尔滨清淡小吃？
哈尔滨作为中国东北的大城市，拥有丰富的美食文化。虽然东北菜以口味浓郁、分量充足著称，但也有一些相对清淡的小吃选择。以下是一些在哈尔滨可以找到的清淡小吃：
1. **冷面**：
- 哈尔滨的朝鲜冷面是一种非常受欢迎的夏季小吃，以其酸甜爽口、清凉解渴的特点而著称。
2. **豆腐脑**：
- 豆腐脑是一种以嫩豆腐为主料，配以不同调料的传统小吃。可以选择较为清淡的酱油、醋等调料来食用。
3. **糖葫芦**：
- 冰糖葫芦是将山楂果穿在竹签上，裹上一层薄薄的冰糖制成的，甜而不腻，是一种比较清淡的街头小吃。
4. **绿豆糕**：
- 绿豆糕是一种用绿豆粉制作的甜点，口感细腻，甜度适中，适合喜欢甜食但又不想吃得太油腻的人。
5. **饺子**：
- 饺子虽然是主食，但在哈尔滨有许多饺子馆提供各种口味的饺子，可以选择素馅或者不那么油腻的馅料，如韭菜鸡蛋、鲜虾等。
6. **凉拌菜**：
- 哈尔滨的餐馆通常会提供各种凉拌菜，如凉拌黄瓜、凉拌木耳等，这些都是清淡可口的选择。
7. **烤冷面**：
- 烤冷面是一种独特的小吃，将冷面涂上少量油后放在烤架上烤制，吃的时候可以搭配一些简单的调料，如醋、芥末等。
8. **五香豆**：
- 五香豆是一种用五香料煮熟的蚕豆，口味独特，不油腻，是很好的下酒菜或休闲零食。
当然，哈尔滨的美食远不止这些，如果您想寻找更多清淡的小吃，可以在当地的小吃街、夜市或者餐馆中询问，总能找到适合自己口味的食物。
哈市道外七道街小吃？
董琪麻辣烫，北三张家老式风味五香豆腐肚，羊汤烧麦馆，安徽太和板面，无名缘米粉，麦香鸡馆，鸡西大冷面，大众馄饨馆，北山季家砂锅扒肉，正宗老式烧饼，李萍熏酱饺子馆，哈利来，三沙家烧麦，德顺楼老太太骨棒，小东北驴肉蒸饺麻辣面馆，李式熏酱
哈尔滨美食？
丰富多彩 因为哈尔滨是一个历史悠久、多元文化融合的城市，吸收了不同地域的烹饪技艺和风味，在美食方面非常丰富多样，例如俄式、东北菜、满族菜等等都有自己的代表性美食。
比如俄罗斯大餐、乌沙鱼汤、八大碗、罐子肉、烤羊腿等等，都值得尝试。
此外，还有特色小吃如百页、锅包肉、狮子头、三八面等等。
总之，哈尔滨的美食不仅味道独特，而且种类繁多，每一种都值得品尝。
你认为到哈尔滨旅游必吃的“十大美食”都有哪些？
去哈尔滨旅游，有十大特色饭店，可以尝试：
一是居家菜馆，他家位置真的不太好找，真的是藏在犄角旮旯里，店里的招牌菜桂花大排、黑拉皮、橄榄四季豆，典型的东北菜，中式餐很适合聚会了，菜品品相很好看、菜码也足够，还有就是服务员的态度也很棒。
二是***原汁牛肉，一家很有名的老店***店铺，门口有幌子，没有牌匾，原汁牛肉里边的牛肉很香，炖的也很烂糊，味道很香，店里还有小咸菜，味道一般，不过牛肉汤免费加，总体还不错。
三是琦峰酱骨饺子城，招牌是酱骨、饺子、锅包肉、蒜香活鱼等，没有南方的精致，但有的是粗犷、豪爽与超大分量。最好吃的是锅包肉，即锅爆肉，用的是猪里脊肉，外面包上一层面糊，炸的酥脆焦黄，酸甜可口。
四是张包铺，号称是一家童叟无欺的百年老店，1902年由闯关东的天津人张仁所建，专卖天津包子。最有名的是排骨大包，六个起点。包子需要现包现蒸，从点单到上桌，大概等待二十分钟。
五是老范记饺子，味道独特。
六是厚德居的口袋豆腐，经过百年的传承和演变，老道外·中华巴洛克的厚德居更是将这道名菜烹饪到了极致，堪称美食艺术品。
七是宴宾楼，专注特色熏酱20年，熏肉大饼、风味蒸饺获中华名小吃称号；国宴餐、私家菜，各大菜系品牌菜，正宗兼再创。
八是哈勒滨饭庄，传承老一代的经营宗旨，结合现代化得管理方式，将老店发扬光大，成为现在独具的老哈勒滨饭庄。
九是老街馅饼店的炒排骨做到了极致，炒骨色泽褐红，香辣酱的豉香与鲜椒的清香融为一体，排骨干香有嚼头，热吃冷吃均可，最宜下酒。
十是老街砂锅居的“金牌全肘”肥而不腻，满口留香，饿的时候来碗米饭，拌着菜汤和肘子肉，那真真是极好的！
我是去年7月去哈尔滨游玩了一周，在这个中西美食聚集的城市，不仅有传统的美食，也有一些俄式美食，我觉得这里最美的美食当属以下十种：
1、锅包肉。也叫做锅爆肉， 是东北的溜肉段衍生出来的一道菜，选用猪的里脊肉制作。菜色呈金***，外酥里嫩，独特的酸甜口感，很难在其他地方品尝到。
2、红肠。正宗哈尔滨红肠不是超市那种，是做出来当天就吃完的。香肠糯嫩，鲜美可口，显得不油腻而易嚼，带有异国风味。
3、烧烤。大金链子小手表，一天三顿小烧烤，这是哈尔滨美食不可或缺的一部分。
4、大列巴。由俄罗斯传来，现已成为哈尔滨一绝，外皮焦脆，内瓤松软，香味独特。
5、 俄式西餐。在中国，想吃到最正宗的俄式菜品，恐怕也要来到号称”东方小巴黎“的哈尔滨才行。
6、马迭尔冰棍。它是哈尔滨中央大街特色冷饮——”甜而不腻，冰中带香“。其名称”马迭尔“从清朝到民国到解放后，一直沿用未改。现场还有音乐演奏，别有情调！
7、烤冷面。这个小吃脆爽可口，咸淡适中，吃着就会上瘾呢。精华是酱料，一般都是店家独家秘制的，让人回味无穷。
8、大拉皮。这道菜不仅清爽开胃，而且做法也十分的简单，将木薯淀粉为主的大拉皮煮熟，泡水放凉后切丝，加配菜胡萝卜、黄瓜、黑木耳丝等，用碎蒜、香醋、盐和香油等调味后就可以吃了，非常的爽口。
9、得莫利炖鱼。这道菜已经有一百多年的历史了，这道菜把当地的活鲤鱼和豆腐、宽粉条子炖在一起，味道鲜美，现在已经成为东北的一道名菜，是到哈尔滨一定要吃的一道美味佳肴。
10、地三鲜。这是一道传统的东北家常菜，菜品味道浓重，鲜香诱人，充满了北方菜的特点。这也是东北菜的代表菜之一。
哈尔滨的美食还有很多，尤其中西结合特色鲜明，您有机会一定要都吃一遍！
特色美食代表了这个地区的味道，到一个城市旅游当然要尝一尝当地的特色美食才不虚此行。
如果问哈尔滨有哪些好吃的，可以列举一长串名单。哈尔滨美食主要受邻国俄罗斯和东北传统口味的影响，所以在此不仅能吃到正宗的俄罗斯大餐，还可以品尝到口味地道的东北菜和特色小吃，所以哈尔滨是一座不能错过的美食城市。
但要问“哪些好吃的可以入围哈尔滨十大特色美食排行榜”？这个评判标准主观性就很强了，这真是萝卜***各有所爱。
综合多种版本，我认为以下十种基本可以囊括：大列巴，红肠、马迭尔冰棍、老鼎丰月饼、干肠、风味口条、 酱骨头、锅包肉、铁锅炖、烧烤。
你觉着哥说的对不？唠唠呗！
第一 锅包肉
锅包肉，快成东北菜的代名词咯，且是在哈尔滨被发明的。
事实上，最早的锅包肉，是哈尔滨道台府主厨、旗人郑兴文改自北京的焦溜肉片，酸甜口，搭配时令水果。到1911年沈阳万国鼠疫会上，为照顾外国人口味，用番茄酱调汁。直到1922年，郑兴文之子郑义林，才将锅包肉中的水果去掉，添加葱姜丝和香菜梗，仅用糖醋调汁。
第二 铁锅炖
很适合三五人一起，不忙的时候来，边聊边吃。排场足够，口味倒不至于出色，贵在肉新鲜。
第三 烤串
东北烤串闻名全国。
一是有特色，串腌后刷酱烤，微辣，加白糖提鲜。二是东北冬天冷，一般菜馆打烊早，但烧烤店能开到十二点多一点。晚八点后再出去吃东西，十有八九是烧烤。
第四 马迭尔
有一百多年历史的马迭尔，早成哈尔滨特色咯。
第五 老道外的扒肉
扒肉，作为一市井的美食，在纷杂的变迁中，已成为道外的烙印。
第六 中央大街的闫守一烤腰子
没有任何杂味 需要排很长时间队 口感细腻香甜
第七 哈尔滨红肠
秋林的比较好 历史悠久 有很多种类可以选择
第八 俄餐
中央大街有很多俄餐 有名的可以直接在网上找到
第九 熏酱排骨
始创于1937年的一家老店，最初做的是熏酱，这可是馋坏了哈尔滨的人们，据说那时是天天排队抢购的盛景啊
第十 东北大酸菜啊
您好，很高兴能回答您的问题！哈尔滨10大美食篇
第一个：红肠
哈尔滨的代名词，香而不腻。有嚼劲
第二个：大列巴
哈尔滨的美食代表
第三个：杀猪菜
东北特色菜，香味弥漫。口水止不住
第四个：酱骨头
哈尔滨的特色美食
第五个：啤酒
哈尔滨啤酒一直比较有名
第六个：锅包肉
色香味俱全，香脆可口
第七个：地三鲜
味道鲜美，香味扑鼻
第八个：烤冷面
脆爽可口，咸甜适中
第九个：大拉皮
甜辣咸酸，爽口至极
第十个：溜肉段
外酥里嫩，肥而不腻
以上为哈尔滨10大美食。还有的话欢迎补充
哈尔滨特色小吃？
一、大列巴是哈尔滨的特产名小吃，也叫大面包。一个大列巴差不多有五斤重，如果是一个人吃的话要吃上好几餐。大列巴面包在制作过程中要经过三次发酵，然后再加上啤酒花和特有的木材烘烤出来，这样做出来的大面包才香气逼人，每一位品尝过的人都赞不绝口。
二：马迭尔冰棍
马迭尔冰棍是哈尔滨市的特色冷饮，百年来一直沿用了最传统的工艺，坚决不加任何添加剂，为了不影响口感连外包装都不用，吃起来入口即化，甜而不腻，冰中带香。如果到了哈尔滨不去品尝一下马迭尔冰棍，那就相当于到了北京没有爬长城，没有去故宫一样，真的是白去了。
三：哈尔滨风干口条
口条是指猪的舌头，哈尔滨的风干口条是当地的特色名小吃，是将猪口条清理干净后用食盐和花椒腌制，然后用石块压几个小时，压扁后晾几个小时，然后再腌再压，经过好几天的压制后再放入锅中和多种调料一起煮，捞出来后自然风干，吃的时候可以和鸡汤一起煮着吃。是不是听着这制作过程就看出来是非常复杂的，所以这风干口条吃起来的口感和口味也是无与伦比的。
四：沙一克
沙一克是哈尔滨的特色小吃，是由俄罗斯传过来的特殊口味的面包。沙一克是椭圆形的白面包，是用面粉、酒花和食盐为原料一起制作而成的，吃起来外酥里软，嚼几口之后还带着独特的草木的芳香。
五：哈尔滨风干肠
哈尔滨的风干肠是久负盛名的特色小吃之一，是将灌好的肠子经过自然风干制成的，吃起来很有嚼劲，而且越嚼越香。在哈尔滨很多人都是把风干肠当作零食来吃的。
六：三鲜锅烙
三鲜锅烙是哈尔滨的特色小吃，锅烙的做法和包子差不多，就是把调好的三鲜馅料包入擀好的面皮里，然后放进油锅里炸着吃。我们平时吃包子基本都是蒸着吃，或者煎着吃，油炸之后皮薄酥软，馅鲜香浓，别有一番风味。
1、老鼎丰川酥月饼，哈尔滨特色小吃之一，是老鼎丰糕点之一。老鼎丰糕点，是哈尔滨有名的老字号，距今己有60多年的历史。尤以月饼最为著名。
2、张飞扒肉，老哈尔滨人都知道，这里的几个招牌菜：张飞扒肉。炒笨鸡蛋。苏泊汤。在哈尔滨有一句话，叫做开奔驰，吃小吃说的就是这些隐藏在闹市的小吃店了。你要是真正的食客，就非得尝一尝了。
3、猪肋条肉（五花肉）：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。
