西塘小吃?
豆腐花
在烟雨长廊的来凤桥和永宁桥之间,有家专做豆腐花的小店,同时也卖绿豆粉条,酸香入味,独具特色。祖传豆腐花一碗2元。
茨实糕
茨实糕买了“森林”(临近烧香港口)的和“一线天”的,分量是“森林”的足,吃口大家多觉得“一线天”的好吃,一线天的鲜肉粽也很好吃,尽管肉不多,却非常入味。粉蒸肉却不怎么的。
粉蒸肉
阿明荷叶粉蒸肉、龙蹄是西塘 古镇特产传统名菜,历史悠久,具有香得纯正、酥而不烂、肥而不腻三大特点。位于永宁桥堍。
臭豆腐
送子桥附近的一家“三味臭豆腐”别有风味,外脆内嫩,其他的如牛肉羹、酒酿圆子都很不错
甜酒酿
在烟雨长廊中,过了环秀桥约30米,有家挂着祖传甜酒酿的小店,小杯2元,大杯3元,有冰冻的酒酿,香甜润滑,酒味恰到好处,令人念念不忘。
粽子
阿六一口粽,肉粽不腻,甜粽香甜。位置:西街管老太对面。
西塘有什么特色小吃和特产?
西塘有许多特色小吃和特产。其中最有名的是红糖饼,是用红糖和芝麻制成的甜点,口感香甜酥脆;此外还有鲜桂花糖、赤豆果子、姜汁饼等甜点,以及糯米鸭、鲜肉烧卖、桂花糯米藕等特色小吃。特产方面,西塘有“纱缎、竹器、藤编、剪纸、茶叶”,其中竹器和藤编以其精美的工艺享誉海内外。此外,西塘还有知名的白酒品牌“天赐老酒”,其出产的天赐剑南春酒更是备受推崇。
西塘古镇有什么好吃的?
1.西塘 管老太臭豆腐。
2.芡实糕,西塘老牌土特产,有很多不同的口味供选择。
3.西塘小馄饨。
4.西塘豆腐花,西塘著名小吃之一。
5.荷叶粉蒸肉
6.扎肉,其实用荷叶和稻草绑住的红烧肉。
7.熏青豆
8.麦芽塌饼,只有立夏节气(每年的5月份)的时候才会出现的小吃。
9.天下第一面,西塘有很多这个面馆,都聚集在西街东段的小吃广场上。
10.麦芽糖。
西塘管老太臭豆腐(环秀桥脚下,靠西街这边,是管老太自己家开的
西塘小馄饨(最有名的莫过于陆氏小馄饨,西街小吃夜市)
西塘豆腐花(西塘著名小吃之一。永宁桥上边的钱氏豆付花)
西塘芡实糕(西街的一线天糕点,塘东街的森林芡实和曹记糕点,都是出名的老牌子店)
荷叶粉蒸肉(一家玉楼春饭店,还有一家老马粉蒸肉比较好吃)
西塘有哪些当地的特色美食?
千年的农耕文明和西塘人淡泊的处世习性,造就了当地朴实的饮食文化。西塘的菜肴美味而不奢侈,不拘形色,而讲养生。特别是街边的小吃,几步一波,香味飘来,让你一路不停嘴。
清蒸白丝鱼
生养于西塘的白丝鱼肉质鲜美,营养丰富。白丝鱼喜食小鱼虾,游动快捷,有“浪裹白条”的美称,白丝鱼出水即死,故市价昂贵。制作时在杀净鱼身时加少量的盐腌制二小时以上,取出洗净再放进***豆腐,加上佐料待到5成熟时加料酒,取出蒸笼5-6分钟即可。
送子龙蹄
相传明代西塘一富贾婚久未有子嗣,后经一道人指点乐行善举,而该富商也于当年喜得贵子,富商在得子喜庆之时大摆筵席,其间一道主菜,即蹄子。送子龙蹄,***用优质猪腿肉,配以数十种祖传佐料,经煨煮蒸焖、旺、文火反复,肉质酥嫩脱骨、肥而不腻、味美相宜。
西塘,吃是必不可少的一个“节目”,从当地的特色菜到街边巷尾的小吃,绝对能满足各路吃货的需求。
1、臭豆腐,西塘有很多卖臭豆腐的摊位,其中最有名的便是管老太臭豆腐,他们家的臭豆腐外焦里嫩,口味非常嫩滑
2、馄饨,每位来西塘旅游的朋友都吃过这里的小馄饨,最有名的莫过于陆氏小馄饨啦,馄饨皮薄如宣纸,味道也是上乘。
3、芡实糕,西塘比较有名的糕点,有各种口味,口感软糯香甜。最有名的当属森林牌芡实糕,他们家的芡实糕用料实在,分量十足,价格也很实惠。
4、荷叶粉蒸肉,可以说是是古镇的传统名菜了,五味调百味香,配上新鲜的荷叶蒸制,风味独特,肉质酥糯,清香不腻。
5、荠菜包圆,也叫蝉衣包圆,是西塘农家菜,在开春时节尝鲜的首选做法,是一道老少皆宜,营养丰富,又充满乡野情趣的农家特色菜。
此外,酒酿圆子、麦芽塌饼等都是当地比较特色的小吃,麦芽塌饼只有清明前后才能在当地尝到。
网上很多攻略都可以找到,袋鹿旅行、马蜂窝、携程等旅游网站上都有相关的信息。
舌尖上西塘,***了来自四海八荒的美味小吃😁酸甜咸辣鲜,只要你想吃,没有寻不到👌
壹周君去西塘还是多年之前啦,记忆犹新的27座古桥,坐上一叶小舟,带着小情怀,穿梭于两岸古宅,如镜的河面荡起涟漪,带了些朦胧,却尽是诗意......
想要一网打尽西塘的好吃东东其实很难,你只需要边逛边吃,就可以一路吃到尾。
当地的特色菜:白斩土鸡、清蒸白水鱼、响油鳝糊和馄饨老鸭煲必须是要尝一尝的。
壹周君最爱的就是馄饨老鸭煲,据说是当地窑工发明的,首先鸭子要下功夫炖,配上火腿,小火慢炖起码3小时,然后下入猪肉或是虾仁馄饨,加香菇和笋干提鲜。
最后上桌的老鸭煲,汤汁浓白、鸭肉鲜嫩,馄饨料足才算完美,喝上一口,鲜得上天😁
顺便推荐一家西塘老店——老品芳,性价比挺高的,以上的“四大名菜”都能吃到,不过经常需要等位,想吃要趁早。
至于必吃的特色小吃,酱爆螺丝、送子龙蹄、油爆虾、荠菜包圆这些,最适合玩累了之后,寻一家有临河观景阳台的小馆子,点上一壶西塘老酒,配上美食,凭河临风,心惬意😁
“管老太臭豆腐”:去之前在网上查资料说管老太臭豆腐很有名,一定要尝一下。一到西塘,从弄堂口拐出来就看到管老太臭豆腐,马上就买了,味道还不错,挺开心的。结果后来发现西塘所有的臭豆腐都叫“管老太”,这让我情何以堪呀。
“荷叶粉蒸肉”: 到西塘的当晚我就迫不及待的试了下传说中的荷叶粉蒸肉,嗯……味道真的不怎样!
“扎肉”:这个味道很不错,值得大家一试,感觉比杭州的东坡肉都要好吃。而且价格便宜,三块钱。
“陆氏馄饨”: 5块钱一碗。真的很小,味道……一般一般啦。
“豆腐花”:环秀桥桥头有对夫妇卖豆腐花,很嫩的,很好吃哈~但是那油条就不咋样了。
“天下第一面” :在西街口我一看到“天下第一面”激动了,心想都天下第一了,一定要去试试。我要了碗红三鲜,三鲜就是指黄鳝丝、牛肉、爆鱼(一开始我还以为是鲍鱼呢,还想说,哇撒,这面厉害了,等拿出来,才知道就是我们平时在家吃的熏鱼),这碗面18元,味道还不错,就是贵了些。这“天下第一面”还真是天下第一,门对面也叫天下第一面,两家还争着揽顾客,诶第一实在不敢恭维呀。
清蒸白条鱼
馄饨老鸭煲
粉蒸肉
荠菜包圆(蝉衣包圆)
酱爆螺蛳
椒盐南瓜
毛豆菱角
响油鳝糊
鳑鮍鱼
油盐蟹
臭豆腐
霉干菜烧肉
桂花酒酿
豆腐花
芡实糕
小馄饨
***兄邀请我来回答,那就借用一下网上朋友们的美照喽。
浙江有名的杭嘉湖平原盛产各种美食,这些只是冰山一角,暂且吊吊各位美食家的胃口,哈哈,是不是非常想要尝尝?心动不如行动,赶紧来西塘吧!
PS:浙江还有经济最发达的甬绍平原,海味山珍更是数不胜数啊~期待下次再为大家介绍!
西塘最佳旅游地点?
环秀桥呀,它建于1581年(明代万历九年),跨当年的小桐、北翠两圩,是西塘镇上最早的高桥。
温馨提醒:现在西塘已经没有免票之说,一周七天都需要门票。以前的从各个巷子口进入古镇的办法行不通了,每个巷子口白天均有人把守查票,不分节***日,但是早晨7:00之前和18:00之后就没人了,随便进,但切记中途出来进不去了。
答:1、烟雨长廊,江南古镇特有的一种古建筑,外观看起来就像是那种古代木质的街道,沿着河流边上的一条长廊,不论是刮风下雨走在长廊上都可以心上这里的美丽景色,还可以逛各种的店铺,欣赏古桥感受西塘的生活情调,真的是别有韵味。
2、送子来凤桥,当地人称呼为晴雨桥,其造型非常的别致,是每个到西塘来游玩的游客必须要去游玩的一个景点,这座桥始建于崇祯年间,现在已有多年的历史,桥的两边都有长凳走累了可以直接坐下来休息一下,而且这座桥的寓意特别好有送子的好兆头,所以夫妻情侣游玩一定要过来走走。
3、烧香港,属于西塘中心位置的一个景区,明清时候的古建筑原汁原味,小河流水,青瓦石桥仿佛是古时候的情景重现眼前,而且走入古弄堂之中有种曲径通幽的感觉,还可以品尝当地的一些特色小吃,像是蒸粉肉,芡实糕以及臭豆腐等等。
4、醉园,建造于三百年前的古院落,走进之后第一感觉绝对是精致,到处都是那种很精致典雅的样子,而且园区里面还陈列了很多王代的真迹笔墨,在这里可谓是真正的展现出了西塘古镇美景的精华所在。
西塘古镇是江南六大古镇之一,位于浙江省嘉兴市嘉善县,是吴越文化的发祥地之一,也是多部国际大片的拍摄地。
西塘古镇成形于明代,曾是嘉善县的县治所在。古镇以江南地区典型的小桥流水人家风貌闻名于世,镇区内河道纵横,绿树成荫,分布于河道两岸的徽派民居和风雨长廊无声诉说着历史。
穿行于西塘古镇的大街小巷,犹如穿行在古装大片里,时至二世纪,这里仍然保留浓郁的明清建筑风貌,狭长的石皮弄、始建于明正德年间的五福桥、传承江南木雕工艺的明清木雕馆、独特的中国纽扣博物馆都让人流连忘返。
去西塘必点的五大小吃?
五大小吃如下:
1、清蒸白水鱼来西塘的必点菜品之一,几乎所有的西塘饭店里都会有这道菜。清蒸白水鱼肉很鲜嫩,口感极佳。
2、馄饨老鸭煲是一道西塘的土菜,据说是这裹的烧窑工发明的,因工作时间长、劳动强度大,于是窑工们就地解决,在窑裹炖起了老鸭,但光光是鸭肉,又吃不饱,租态便有窑工在煲里加入馄饨,既可以充饥,又补充了营养,一举两得。
3、荠菜包圆也叫蝉衣包圆,是西塘农家,在开春时节尝鲜的首选做法。 此菜的特色是色泽金黄,清香四溢,一口下去,汤汁鲜纯,齿颊流香,另外可选当地的米醋沾着吃弊让源则味更佳,是一道老少皆宜,营养丰富,又充满乡野情趣的农家特色菜。
4、螺蛳在江南水乡是一道再普通不过的菜肴了。西塘水河交错,凡有水处必有螺蛳。西塘的螺蛳个小壳薄肉厚,用葱头、椒丝爆炒,喷酒加糖,再倒入红酱油,加以五香八角,汤极少,粘稠。这种大多极入味,鲜味浓烈,配上黄酒真是非常惬意。
5、鳑鮍鱼,西塘水网交错,源头来自太湖,极佳的水质为野生鳑鮍鱼的生长提供了良好的环境,鳑鮍鱼长约寸半,体形扁平而小巧,永远长不大。将鳑鮍鱼洗净,沥干水份,拌上葱末及椒盐,装盆即成,此菜香酥松脆,既美味又补钙,是一道难得的绿色佳肴。
1、嘉兴地区的粽子
这可是每一个嘉兴人的心头爱,嘉兴的粽子可以说全国有名,特别是鲜肉粽最为出门,被誉为“粽子之王”。
2、长安宴球
长安宴球是嘉兴海宁长安镇传统的地方名吃。以鱼和肉为主要原料,以隔年内塘白鲢鱼最好,而肉更要选择上好的肥肉。
3、西塘管老太的臭豆腐
祖传的发酵工艺,好吃又健康,很多前往西塘旅游的游客都是慕名而来,只为尝一口鲜。
4、西塘的芡实糕
它是西塘的老牌土特产,有很多种不同的口味,最为著名的是一线天糕点,位于西街,价格亲民又实惠。
5、西塘的小馄饨
这是到西塘的必吃的特色小吃,价格也不太贵,5~6元就能买一碗。
您好,1. 老坑***:西塘最有名的小吃之一,是一种烤制的***子,口感鲜嫩,味道香辣可口。
2. 西塘血蛋:这是一种传统的小吃,用鸭血和鸭蛋制成,煮熟后呈现出深红色,口感滑嫩,味道鲜美。
3. 香糯鸡:这是一道传统的汉族菜肴,用鸡肉和糯米做成,口感香醇,味道浓郁。
4. 醉鱼:这是一种传统的湖州菜,用草鱼和黄酒烹制而成,口感鲜嫩,味道醇香。
5. 香酥肉夹馍:这是一种西北风味的小吃,用烤制的肉夹在馍里,口感酥脆,味道浓郁。