大椒炒干子怎么做
1、准备需要的材料,把青椒、红椒,都切成丝。干子切成条。锅中油烧热,加入干子,稍微亢一下在翻炒。加入青椒丝,红椒丝,盐炒,等要出锅时,加入少许鸡精即可。烹饪技巧 干子先炒,味道会好吃点。
2、做法一:材料:豆干、辣椒油、蒜 调料:生抽、盐 方法:豆干和辣椒切丝,蒜切末。热锅冷油爆香蒜末。倒入豆干翻炒。豆干熟后加入辣椒,放少许生抽。炒至辣椒断生,放盐出锅。
3、做法步骤 原料和配料:臭干,青红辣椒,姜,蒜。臭干子去掉包装,清洗一下切成条状备用。辣椒切丝,姜切丝,蒜切片备用。锅热注少许油,下入鸡精一起煸炒出油。待鸡油块变小,倒入姜丝和蒜片。
土豆炒干子怎么做好吃
1、土豆去皮,切成条,豆干切条。青椒切丝。热锅凉油,放入辣椒酱炒出香味。放入豆干条慢慢煸炒一两分钟。放入土豆条翻炒几下,放入蚝油、花椒粉,烹入多半碗开水,改小火,便于入味。
2、做法 土豆去皮,切成条,豆干切条。青椒切丝。热锅凉油,放入辣椒酱炒出香味。放入豆干条慢慢煸炒一两分钟。放入土豆条翻炒几下,放入蚝油、花椒粉,烹入多半碗开水,改小火,便于入味。
3、土豆干儿,晒干净,颜色好看,有质感,有一种特殊的香味儿。第2步、土豆干儿冲洗一下,用凉水泡3小时左右,泡好捞出。葱姜蒜切好,蒸肉切片儿。炒锅烧热,放油,油热放切好的葱姜蒜翻炒。
4、土豆干浸泡中 2 爆香调料,把香葱切碎,葱白葱花分开放,大蒜切片。锅中烧油,油热后加入葱白和大蒜爆香。
5、做法 猪肝切成小薄片;土豆切薄片,用凉水泡一会,捞出下沸水焯烫透,捞出投凉,沥净水分;胡萝卜切成“象眼”片,***叶切小块,再分别焯烫透,捞出备用。
做法,胡萝卜干子怎么做好吃,胡萝卜干子的家常做法
①:首先把白萝卜洗干净后切成手指头大小的条状,萝卜的皮千万不要去掉,萝卜皮吃起来非常脆爽,去掉就可惜了,尤其是青萝卜或者红萝卜,不去皮,做出来的萝卜干颜色会更好看。
胡萝卜清洗干净,去皮后沥干水分。将胡萝卜切片,薄厚均匀。胡萝卜片放在煮锅中,加入清水、冰糖。大火烧开后转小火煮15分钟左右。胡萝卜片吸足糖粉水,捞起控干水分均匀铺在烤盘上。
胡萝卜干子回锅肉的做法步骤 将五花肉洗净放清水里,放两片姜,煮开,滴一勺料酒,煮至里外全熟无血水,捞起摊凉去皮切薄片。干子斜刀切片,胡萝卜不用去皮,洗净,斜刀切小段,再把小段切菱形片。
麻辣萝卜干准备胡萝卜500克,花生50克,酱油50克,醋20克,白砂糖25克,味精2克,辣椒油25克,花椒2克,大葱25克。将胡萝卜洗净,用细绳串起来,挂于通风处晾至八成干。取下用温水泡软,洗净后切成丝。
卤干子的做法及调料
主料:豆腐干500克。调料:酱油50克,盐12克,大葱10克,八角5克,白砂糖25克,香油10克,姜5克,花生油65克。将豆干洗净,切成边长2厘米的菱形块。
卤干子怎么卤好吃1 卤干子共5个步骤,需准备食材:豆干1袋、姜适量、卤料包1袋、蒜适量、老抽适量、清水适量、盐适量。
卤干子的做法卤水材料:八角、山奈、香叶、桂皮、肉寇、丁香、茴香、甘草、洋姜根、干辣椒、花椒、香葱、姜。配料:冰糖、酱油、料酒、盐、水。
首先,豆腐干买来后要清洗后焯一下水。去除豆腥。再进行腌制。即用盐水稍腌一会儿方便入味。小的豆腐干不用腌。口味淡的人大概是不需要腌的。取适量清水倒入锅内,放入廖排骨浓缩卤汁稀释。煮干。
芹菜干子肉丝的做法
做法:芹菜、香干、姜蒜切好备用;瘦肉切成丝:放入葱姜水、胡椒粉、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。油热,放入肉丝炒熟盛出备用,锅留底油,放入姜蒜、豆瓣酱炒香。
芹菜香干肉丝怎么做 材料:五香干、猪肉、芹菜、蒜头。做法:将五香干切成丝以后,放入到沸水中煮2分钟以后出去沥干水分备用。将猪肉切成肉丝清洗干净后,沥干水分放入到碗中,加入适量的盐、淡粉、老抽搅拌均匀。
芹菜炒香干,香干焯水还是直接炒?其实都不对,正确的做法是,先将香干放入锅内煎至二分钟,这样香干的豆香味才能挥发出来。
做法 瘦肉切丝,加干淀粉、蚝油及少许清水拌匀稍稍腌一会儿;芹菜切寸断;香干切长条;姜切成末;泡椒切开(切碎、切片、切条都行哈)。炒锅倒油,开小火,下肉丝,用筷子将其扒拉散,至肉丝变色后将其捞出控油。
主料:湘芹 (一小捆) 香干 (6片) 猪瘦肉 (一小块)辅料:红椒 (1个)将材料洗净后,肉切丝,芹菜切段,香干切条,红辣椒去籽后切条。
芹菜香干炒肉丝的做法 先把香干切丝,蒜头切肉末,准备好姜丝,辣椒,把瘦肉切片,放料酒,盐,生抽,生粉腌10分钟 :D 芹菜切小段,那天刚好有些鸡油也一起加了进去~。