广东清远必去吃的美食？
广东清远必去吃的美食？广东清远的当地美食主要有白切清远鸡、刀切糍、全菇宴、全羊宴、全鹿宴等。市区及清新县城有为数众多的餐馆，高、中、低档一应俱全，价钱比广州略低。
去广东清远必吃的美食有东陂水角、卷筒糍、刀切糍是、东陂牛肉干、皮蛋豆腐、麦羹、北江河鲜宴等。
东陂水角：广东清远最著名的汉族传统小吃之一。糍皮软脆滑嫩、香爽口，肉馅咸甘适度、味美香醇，既有楚南人饮食的辛辣韵味，又有岭南人清淡高雅的风范，集岭南和中原饮食文化于一体。
卷筒糍：在广东英德一带较为多见的一种早点，在广州、清远、韶关偶尔有见。卷筒糍是英德人喜欢的早餐品种，它是用一块方形沙河粉，上面涂以芥辣、麻油，在加入爆香的葱花，然后放上一条鲜炸油条卷起来，蘸点酱油即可食用。
北江河鲜宴：它是这里非常有名的特色菜，它***用鲜活的北江河鲜作为原料，烹饪方法主要以清蒸为主，然后再配上油盐，姜葱等一些佐料，吃起来味道鲜美，能够品尝到原汁原味的味道。
刀切糍：广东省清远市地方小吃，节日食俗。用搓透的粘米团切成条，然后放入煮沸的鹅汤 内，熟后再放芹菜、芜茜、雪豆等，既有鹅香又够溜滑，是当地人们喜爱的一种特色小吃。
东陂牛肉干：制作历史悠久，而且味道爽口，不腻不膻，所以来到清远旅游的时候，一定要品尝。
皮蛋豆腐：广东清远一道名菜，是***用内脂豆腐、榨菜、皮蛋、香油、香菜等原料制作而成美味佳肴，制作简单，营养丰富，清热解火，富含人体所需的多种营养成分。
麦羹：广东清远阳山县特产。包麦是乡俗俚语，即玉米。麦，为包麦之"麦"，顾名思义，麦羹，就是玉米汤水，玉米磨成粉粒，用水将之煮成介于糊与水之间的状态，斋饮，滋味浓香，口感清纯。
清远有什么特色小吃？
清远有许多特色小吃，其中比较著名的有清远鸡、乌鬃鹅、骆坑笋、蒲坑茶、全菇宴、全羊宴、全鹿宴、石潭豉油鸡、石潭豆腐、阳山板栗、阳山鸡、连州白茶、蜜枣、黄精、东陂腊乳狗、瑶安冬菇、黄精、龙须草、东陂马蹄、星子红葱等。此外，清远美食排行榜前十名还包括白切清远鸡、刀切糍、九龙豆腐、洲心大粥、老鸡煲、星子扣肉、椒盐鸡下巴、紫苏蒸田螺、西牛笋干等。
1. 清远蒸鱼糕：将鱼肉和米粉混合搅拌，蒸熟后切成小块，再用油煎一下，口感鲜美。
2. 桂花糕：用糯米粉、糖和桂花制成，口感软糯，香甜可口。
3. 清远腊味粥：将腊肠、腊肉、腊肚等腊味切成小块，加入米粥中煮熟，口感丰富，味道浓郁。
4. 肠粉：用米浆制成的薄薄一层皮，搭配各种馅料，如虾、肉、菜等，卷起来食用，口感柔软，味道清香。
5. 清远酿豆腐：将豆腐切成小块，挖去一部分豆腐，用肉馅、虾仁等馅料填充，再蒸煮，口感鲜美。
6. 清远糯米饭：将糯米和各种配料混合，包裹在竹叶中蒸熟，口感软糯，味道浓郁。
以上是清远比较有特色的小吃，如果你去了清远，不妨品尝一下这些美食。
清远都有什么特色小吃？
特产：清远鸡、乌鬃鹅、骆坑笋、蒲坑茶、鸡心黄皮、砂糖桔。
板栗、阳山鸡、阳山酥李、玉米、无花果、桐冠梨、粤北生态茶、红薯干。
连州白茶、蜜枣、黄精、东陂腊乳狗、瑶安冬菇、星子黄烟、 孔塘烟、龙须草、东陂马蹄、星子红葱、水晶梨以及根雕、汉白玉工艺品，丰阳牛肉干。
猴头菇、山楂干、无核山楂果、无花果、山菊花、红薯干、萝卜干、百合、蜜枣。
沙田柚、梅洞肉姜、太保白果、连山大糯、香粳米。
英德红茶：英红九号、英德绿茶：英州一号、苦丁茶、西牛笋干、英石。琶江鸡、芦笋、竹山粉葛。
特色小吃：猪肚鸡、白切清远鸡、吊烧清远鸡、母鹅煲、母鸡煲、刀切糍、艾糍、洲心烧肉、洲心大粥、全菇宴、全羊宴、全鹿宴、石潭豉油鸡、浸潭豆腐、浸潭山坑鱼仔、浸潭山坑螺、浸潭豆腐、清远麻鸡、白切阳山鸡、麦羹（即玉米羹）、白切狗、瑶胞糍、狗脑煲、连州花肠、酿田螺、东陂水角、酸辣豆角干、黄茅粽、擂茶粥、卷筒糍、大湾菜包、东乡蒸肉等。
1、白切清远鸡
是清远最有名的一道特色菜，也是每个游客来这必须品尝的一道菜。它独特的做法保持了清远鸡的原味，香、滑、爽兼具，肥而不腻、清淡爽口！吃鸡就到清远鸡村，这里的环境虽然一般，但味道却不错，味道和土鸡一样的美。
2、刀切糍
是清远当地人们最喜爱的一道小吃，用搓透的粘米团切成条，与鹅肉汁、瘦肉料、雪豆、芫茜同煮，既有鹅香又够溜滑，让人回味无穷！现在这种小吃在清远街摊上也有买。
3、腊狗
和腊蛋一样，也是东坡腊味中的一种。选用2.5千克至3.5千克重的肥狗，宰好洗净后去骨，用炒干的碎盐腌；腌好后再以温水洗净，晾干水，淋姜汁酒，涂上糖和沙姜粉；然后造型，风干。东陂腊狗嫩、爽、香、不腥不腻，可蒸可炒。是当地人们比较喜爱的一道菜肴。
旅游，清远哪里好玩？
广东清远茶山好玩，一个比想象更舒适的地方！茶山中遍布了满满的负离子，让人心旷神怡。
瑶族特色渲染着每一处风景，让你感同身受，空闲寻一处风景正佳处感受秋天，心得以放松。
这里风景美如画，随手一拍都是大片，好山好水好风景真的名不虚传，是带娃亲子游的好去处。
春赏柳青山红，夏享避暑清风。秋收梯田奇美，冬临飘雪金峰。
这个神奇乐土，一年四季有盛开着它的美。聚天地灵气，揽自然之优，拥有其独特的高山茶梯田风光。
茶园园区占地面积2000多亩，种有高山有机茶近1000亩。除了青山绿水，还有药浴茶汤泉，更有特色茶艺体验。茶园散步加游园更是加分！
经过蜿蜒盘旋的山路，这里的体感温度比市区低一些，你可以观赏皇后山大瀑布，到仙人冲探秘，更多的乐趣等着你。
这里满山翠绿，如幻似真的景色，让人们心驰神往，想驻足停留，好好欣赏这一片难得的美景。
清远市位于广东省的中北部、北江中下游、南岭山脉南侧与珠江三角洲的结合带上。南连广州和佛山市，北接湖南省和广西壮族自治区，东及东北部和韶关市交界，西及西南部与肇庆市为邻 ；清远市土地总面积1.9万平方千米，约占全省陆地总面积的10.6%，是广东省陆地面积最大的地级市。
向题主推荐清远英德的英西峰林。
英西峰林风景区位于广东清远英德市西南，这里密集分布着上千座形态各异石灰岩质山峰，河流溪涧蜿蜒穿流而过，古建筑、竹林、农舍星罗棋布，常年云雾缭绕变化无穷，故有“英西小桂林”之美称。
由于距离广州、深圳仅100多公里，周末和节***日不少自驾客、背包族前往英西峰林徒步穿越。到英西峰林可别错过两大峰林、两个岩洞、两处古迹，即千军峰林、公正溪村峰林、穿天岩、阳岩洞、彭家祠以及小赵州桥。
千军峰林，峰头统一朝向，气势磅礴
中央电视台科教频道《地理·中国》曾专题片介绍千军峰林。英西峰林的山多是首尾相接连成一片，而千军峰林每座山峰却相互独立，但彼此之间却靠得很近，每座山峰统一朝向东南方，彷佛千军万马挥舞着刀戈一致朝向敌军，颇具英雄气概，“千军峰林”也因此得名。
公正溪村峰林：溪涧袅绕，山水融为一体
公正溪村峰林位于明迳镇的公路上，只见路旁群峰拔地而起，连绵起伏，千姿百态，每座峰林自成景象，似蘑菇，像古堡、像石螺，如雄狮，你可以尽情发挥自己的想象力。溪涧蜿蜒穿梭，古树翠竹掩映，更令峰林增添灵气和动感。天晴时，青峰苍翠，石露峥嵘；阴雨时，云雾缭绕、诗情画意，是摄影发烧友流连忘返的摄影圣地。
穿天岩：阳光照射，别有洞天
穿天岩是典型的喀斯特地貌，洞内石壁经过上千年的雨水冲刷和腐蚀，形成各种形态各异的石钟乳。泛舟洞内，能看到陆地、暗河、石笋、森林相互交错，有柳暗花明又一村的惊喜。更加奇妙的是，溶洞顶部开了一个大孔，阳光直射进来，洞内阴生植物繁荣生长，枝叶婆娑，光影阑珊，游人泛舟而过，可谓“别有洞天”。
阳岩洞：天然岩溶洞穴博物馆
阳岩洞位于岩背镇，是太平军石达开部队的重要将领梁柱的遗迹，以规模宏大见长，主洞面积超过20万平方米，目前尚未完全开发和和对外开放，号称“粤北第一大洞”。阳岩主洞共有4层5大厅，支洞无数，少人涉足，洞内各式石钟乳石笋形态万千，五彩缤纷。
彭家祠：依山傍水，广东的小布达拉宫
彭家祠位于黄花镇明迳坑坝村，始建于明末清初，因其建筑外形和布达拉宫相类似而被称为“小布达拉宫”，与广州陈家祠、佛山祖庙，合称“岭南建筑三瑰宝”。整个彭家祠依山傍水而建，绵延至山顶，东北为险要峭壁。虽历经岁月沧桑，但依旧气势恢宏，古祠初建时的120间房间依然保存完好，精致的檐雕与窗花透露着古典和雅致。
小赵州桥：灵活轻盈，见证了老百姓的智慧
永丰古桥是一座有数百年历史的古石拱桥，按力学原理以石块垒成，靠一个优美的弧拱就完美横跨小河两岸，十分灵巧轻盈，当地人称“小赵州桥”。桥上绿藤相缠，桥下流水盈盈，偶尔还能看见村民赶着牛从桥上走过，浓浓的乡野味道给人格外亲切的感觉。
英德独特的喀斯特地貌及水域风光固然引人入胜，令人流连忘返，同时英德物产丰富，拥有英德红茶、英石、西牛麻竹叶等国家地理标志保护产品，也是每位来英德的游客必带手信。
清远位于广东省中北部，东北接壤韶关市，西南紧靠肇庆市，东南紧邻广州和佛山市。下辖清城、清新2区和佛冈、阳山、连南、连山4县并代管英德、连州2县级市。
清远是广东省旅游***最为丰富的地区：喀斯特地形特有的自然风光，地下溶洞，2千年前的秦汉古道，大批的古乡村……。
秦汉古道
清远地区现存的秦汉古道有二段，分别是连州顺头岭、阳山水口古道。
阳山水口秦汉古道
古道今年经过相关部门经鉴定，确认为古时的秦汉古道。古道承载着岭南与中原经济文化的交融，是湘桂陆路通往广州的驿站之一，到水口古镇后，分支成两条古道往广州，一条通往清远广州，一条通往英德广州。
古道沿着山边开垦而成，整段的古道有青石板铺砌而成，蜿蜒的古道时而穿越山间谷底，保存有石器时代的古迹。
顺头岭古道
它地处湖广两省交界处，秦汉古道从顺头岭村中穿梭而过，一边通向湖南临武，另一边则通向广东的连州。连接到中原的这条古道，后来慢慢地转化为商贩们贩运货品的通道，顺头岭村也就自然成为客商歇息的地方。
山野苍蟒，杂草丛生，半山的＂怀清亭＂是供途人遮挡风雨及休息的地方。赵佗当年挥师南下的古道辉煌不再，今已渐渐被遗忘、甚至消褪。
自然风光
广东第一峰
景区位于阳山县称架瑶族乡南岭自然保护区内。因为广东的高山不是很多，海拔也不是很高，石坑崆的海拔1902米，所以称为“广东第一峰”。登上最高峰顶端，可以看到云海日出，壮丽多姿。
广东第一峰已经被开垦了上山的公路，游客可以方便直接开车上去。英西峰林
清远的英德英西峰林，一直被人误解为一地点的名称，它其实是对一个区域的统称，特指：九龙镇、黄花镇、岩背镇三个喀斯特地貌的乡镇。连绵数公里的喀斯特地貌奇特峰丛，大自然将它雕琢出各种的独特形态，隐藏山中的钟乳石溶洞等。
数个的天然景点和人文历史的古迹，如繁星般密布在这短短的十公里左右范围之内。沿着乡间的小道一路骑行或者驾车，吸着带泥土气息的新鲜空气，尽览沿途诗情画意的自然景色。
古村落
油岭千户瑶寨
远远眺望，一座处在半山的瑶寨特别引人注目。阳光柔和地照在斑驳的墙和剥落的灰泥上，它的光辉均匀地散布到所有的角落。层层叠叠的吊脚楼挤满整座山岗，经历了几百年风雨冲刷后仍然站立在这里。连南油岭千户瑶寨拥有两个国家级非物质文化遗产项目——瑶族耍歌堂和瑶族长鼓舞，拥有一个国家级授予的民间歌王和一个省级授予的民间鼓王，令世人瞩目。
元壁村
连州龙坪镇元壁村中国传统村落中榜上有名，据说北宋刑部尚书李廷珙是该村人。村里的大街小巷全部用青石板铺砌，源头在山上的小溪穿村流过，二、三层高的青砖古屋数量极多，但过半数的属于年久失修，古物被盗及损坏十分严重。
元壁村不少文物被盗或损毁，但一对石龟、石狮却能“存活”至今。流过村中的小溪上，逆水“漂浮”着两只一大一小的石龟，左大右小深埋一米。
连州地处粤西北的边缘，存有不少处在原始状态的古村落留待我们去探索。
