福建人最喜欢什么？
牛肉面,牛肉羹,牛肉坑烩，炒米粉，鱼头豆腐汤，红烧肉，红烧鸡翅，沙县扁食，拌面，福州扁食，洪赖鸡爪，土笋冻，线面，卤面，清蒸鱼，春卷，鸡卷，猪舌，猪耳朵，猪大小畅，猪肾，***虾，乌鸡，老鸭，米粉汤，绿豆汤，马加羹，深沪鱼丸，总之比较清淡新鲜，闽南人多不喜欢吃辣，但也有许多人喜欢吃很辣的火锅，串串香，烧烤。
福建人有爱情才会赢的精神，所以福建人做喜欢拼搏了！赚钱，养家，建房子！光宗耀祖！
当然福建人也喜欢喝茶，福建的铁观音，大红袍，金骏眉，正山小种，白茶等都是全国，乃至全世界有名的，福建人不管是平时闲聊时泡茶喝茶，在会见重要客人或者谈生意都是喝茶！在茶桌上谈事，谈生意！
福建人爱玩，福建各个地方都有好玩的景区，比如武夷山，鼓山，冠豸山，太姥山，鼓浪屿，三坊七巷等等，闲暇时就去玩一玩，放松心情！
福建人还爱吃，福建各个市都有特色小吃，所以特色小吃特别多！比如土笋冻，面线糊，鼎边糊，福州鱼丸，福州肉燕，板鸭，莆田卤面，莆田炝肉，闽南的鸡胎，当然福建靠海，所以海鲜很多，又新鲜，福建人的餐桌海鲜是必不可少的！
福建人爱家，不管离家多远，生意做多大，福建人最后都会选择报答家乡！回家，落叶归根！
希望多多介绍特殊时期关在家中做些什么好吃的东西，谢谢别介绍外出吃饭了？
很高兴回答楼主的问题。
今年的鼠年我们过了不一样的春节，***期也无限的长。因为疫情的原因，我们能在家里待着就是对自己个人，家庭和社会的负责。
在家里闲着无事的时候，我们都在研究美食，展现自己的厨艺。做出来后和家人分享，也提高了自己的厨艺。同时也变的不无聊！
我最近在家每天都在做饭，有不懂的上网看菜谱和***，下面就和大家分享几个本人做出来的美食。
一：渣茄子的食材：茄子400克，蒜子50克，红椒一个，香葱2.3根，盐20克，白糖15克，鸡精15克，鸡精15克，色拉油60克生抽20克
操作方法：洗干净的茄子削去皮，用刀切均匀的块放入盘中。锅加水，水开放入茄子大火蒸10分钟即可。把洗干净的蒜子剁成蒜泥，香葱洗干净切成葱花，红椒切成碎丁。时间到了，取出茄子倒出盘中水分，用勺子把茄子按碎。锅烧热加色拉油，油热放入红椒丁炒出水分加入蒜泥炒出香味倒入茄子，翻炒2.3分钟左右加盐，糖，鸡精翻炒几下入味倒入生抽，翻炒1分钟左右加葱花翻炒几下即可出锅装盘。茄子这样做出来，鲜香味美。
二：红焖鹌鹑蛋的食材：鹌鹑蛋450克，红椒一个，蒜子40克，色拉油750克，盐20克，鸡精10克，白糖10克，香葱2根，生抽25克，料酒15克，老抽15克，十三香10克，蚝油25克，生粉40克
操作方法：
首先锅中加水，水开把鹌鹑蛋放入煮5分钟，捞出放入凉水里冷却后剥去外壳，用水反复清洗几遍。把蒜子用刀剁成蒜泥，香葱根部切段，葱叶切成葱花，红椒切成碎丁分别放入碗中备用。锅烧热倒入色拉油，油温6成热把鹌鹑蛋放入里面炸至表面微黄时捞出控油放入盘中备用。锅留少许油，把红椒丁倒入，翻炒几下放入葱段和蒜泥炒出香味加一碗水，水快开的时候加入盐，鸡精和糖。均匀搅拌，把鹌鹑蛋倒入，煮一分钟左右加老抽提色，料酒去腥，十三香提香，蚝油提鲜和生抽，大火焖煮2分钟让鹌鹑蛋更好的入味，打开锅盖加入水淀粉勾芡收汁，翻炒20秒撒上葱花即可出锅装盘。红焖鹌鹑蛋这样做，营养丰富，味道鲜美。
下面发几张在家做的主食，和大家分享一下
你好！我叫琬婕，很高兴回答“希望多多介绍特殊时期关在家里做些什么好吃的东西”的问题。
特殊时期的食物***购和食品保存，会成为影响生活质量的主要矛盾，建议家里被足面粉、酵母粉、花生、猪油、白砂糖、牛奶、奶酪、果酱，等食材，蔬菜类建议保存胡萝卜、辣椒、西兰花、贝贝瓜、土豆、菜花、包菜、洋葱、香葱、香菜等能够保存比较长时间的食材。并按照自己的喜欢保存肉类，最好增加鸡蛋、腊肠和腊肉，一旦蜗居在家，不至于影响生活质量。在非常时期，我们不能奢望高大上的硬菜，但可以营造温馨浪漫的氛围。在家里，除了保证一日三餐的健康饮食，还可以做一些香茶美点增加生活情趣。比如:蛋糕、披萨、花生卷、芝麻卷、蔬菜饼等小点心，与奶茶、咖啡、果汁、红茶等饮品搭配，再加一些花生瓜子等零食，就能营造出一个很温馨的场景。在非常时期，我们在乎的是高质量的生活品位，因为条件的所限，很难做到随心所欲哦。希望我的回答能令您满意，谢谢！
疫情期间宅在家，给孩子们做个好吃的--油炸糖糕。它是很多人喜欢面食，并且在制作面食的时候，做法也是有很多种的。 油炸糖糕吃起来特别的好吃，但是在制作起来的时候并不是***都能做好的，有很多的人在做油炸糖糕的时候总是掌握不好，做出来的油炸糖糕不鼓泡，而且在吃起来的时候口感也不好，而且油炸糖糕既不是死面做的，也不是发面做的，在制作的时候也是需要掌握技巧，今天就来跟大家分享一下制作油炸糖糕的技巧，这个做法也特别的简单，保证做出来的油炸糖糕，个个鼓包，外酥里糯。
准备食材：面粉，白糖，开水，食用油。
制作方法：首先我们先把所有的食材都准备好，准备好，十三以后我们先来调制馅料，我们准备一个小碗在小碗里面加入适量的白糖，再加入一些面粉，充分的搅拌均匀，这样在做好以后在吃的时候，白糖也不容易流出来，烫到嘴或者是滴在衣服上不方便清洗。如果喜欢吃红糖馅儿的话，我们也是可以准备一些红糖的，而且准备好红糖以后也要加入一些面粉充分的搅拌均匀。
然后我们准备一些清水，把准备好的清水倒入锅中之后，再加入一些白糖，用火把水烧开，准备到清水的量大概需要300克，白糖的量大概25克左右就可以了，等到水烧开以后，我们把火关的小一些，然后把准备好的面粉加入到水里边边，加入边进行搅拌，加入到面粉的量大概需要200克，一定要记得边加入边搅拌，直到搅拌成没有面疙瘩的状态以后就可以了，然后放凉之后揉成面团，揉面团的时候一定要揉得均匀一些。
面团揉好以后，我们就可以在手上涂抹上一些食用油，然后就上一块小面团做成饼状之后，把准备好的白糖馅儿包在中间，然后把收口收紧，搓成圆形之后再按压成扁的，就可以了，等把所有的面团都这样做好以后，就可以放在油锅里面来油炸了。在油炸的时候一次不要放得太多了，而且要一个一个的放用中火进行油炸，直到炸至定型金黄就可以捞出来了。
这样好吃的油炸糖糕就做好了，稍微的放凉一些就可以开吃了，如果趁热吃的话，也小心里边的馅料烫到嘴哦，只要掌握了这个方法，保证就能够做出特别好吃的油炸糖糕了，赶紧来试试看吧。
在这个特殊时期，平时不爱做饭的同志们也拿锅铲烹饪美食，可能有时也比较尴尬，想做美食，食材被抢空，我最近就是在这个特殊时期简单做的菜分享给大家
***加载中...哈喽，我是昊z，一个新人美食博主，坐标湖北省黄石市，因为疫情比较严重，所以囤足物资与发挥聪明才智巧妙运用食材在这个时候就显得非常重要了。另外我制作了一个***系列叫“抗疫食记”来记录我在家中制作的美食，有兴趣可以看一下呀！
哦豁是昊z话不多说，带你们看看我在家里都吃什么吧！
腊排骨藕汤 我说是湖北的代表菜应该没人反对吧！我1月19日从上海返回到湖北家中，隔日妈妈就把热腾腾的腊排骨藕汤端到餐桌上，那滋味简直不要太鲜哦，一口下喉，正是我日思夜想的家乡味！
红菜苔炒腊肉 红菜苔也算是我们这的特产，很受湖北人民欢迎，至少在我家餐桌很欢迎，腊肉是我妈年前就做好的，在家里没有新鲜肉的时候是能顶上一阵子的，清爽微苦的红菜苔加上晶莹剔透油滋滋的腊肉，真的太好吃了。
腊肠炒豆丝 豆丝也是湖北的特产，湖北好吃的太多了，腊肠也是我妈年前做好的，这两位神仙选手放在一起，真是就是“米饭杀手了”。
三不沾 因为我之前有几期***做过三不沾，平时没有什么机会给爸妈做菜，所以趁这个时候给他们做了一次三不沾，准备的材料很简单，制作也很简单，但是口感和味道都是极佳的，所以小伙伴们在家无聊的话可以试着做一下哦（就是有点费时费力）。
韭菜饺子 韭菜盒子 韭菜饼 即使疫情严重物资匮乏，也不要亏待自己的舌头呀。同样是面粉、韭菜和鸡蛋，动动小脑袋瓜，做出不一样的食物，丰富一下饮食，这样也不容易吃腻啦~
我和我妈强强联手，美食千千万，在这肯定说不完！感兴趣的朋友可以关注我观看我的“抗疫食记”，我们一定要好好吃饭，健健康康！
因为之前没有拍有图片，所以以上图片均来源于百度图片
