乌镇十大特色菜？
关于这个问题，1. 东坡肉：传统的浙江菜肴，由红烧猪肉和糯米饭组成。
2. 虾爆竹笋：用新鲜的竹笋和虾炒制而成的美食。
3. 河蟹酱：用鲜活的螃蟹煮制而成，口感鲜美。
4. 乌镇鲜鱼：以当地的淡水鱼为主料，口感鲜嫩。
5. 龙井虾仁：以龙井茶为调料，炒制鲜虾仁而成。
6. 菜花炒肉丝：用新鲜的菜花和猪肉丝炒制而成，口感清爽。
7. 西施豆腐：是一道传统的浙江名菜，由草鱼和豆腐炖制而成。
8. 乌镇醉鸭：将鸭腌制后，用米酒烹制而成，口感酥软。
9. 油炸臭豆腐：将豆腐切成小块，用油炸至金***，口感香脆。
10. 老妈烧鸡：乌镇传统的名菜，以烧鸡和鸡汤为主料，口感鲜美。
NO1酱鸭
乌镇酱鸭去过的人应该都知道吧，这是最具有人气的乌镇特色小吃之一。为什么乌镇酱鸭好吃呢？主要是做工好，选用当地农民散养的土种雌鸭，原汁浸烧，三次出汤，放上了酱油、黄酒和白糖等调味料，最后撒上麻油，做出来的酱鸭原汁原味，佐料已经浸入鸭肉里面，水分被蒸发掉了，不仅好吃入味，也很好保存。
NO2定胜糕
定胜糕的外观非常好看，它的模具是莲花的形状，所以做出来的定胜糕是莲花状，雪白中有果脯丝作为点缀，非常好看。定胜糕的外层用糯米粉和香米做成，里面包上了豆沙馅，还有少许的白糖和桂花，所以吃起来口感不仅软糯，而且还带着甜香味，在乌镇，这是一种特产小吃，价格便宜，但是味道好。
1:酥羊大面：三两大块的羊肉大面
2:荷叶粉蒸肉：“肉酥烂米粉软糯，味清香肥而不腻”
3:三珍斋酱鸡：“酱鸡名扬乌镇外，乌光油亮诱人尝”
4:长安宴球：“流传两百年的美食，彰显江南风味”
5:桐乡煲：“种类繁多，桐乡人自创的特色美食”
6:钱塘江鱼圆：无“丸”不成席，流传百年的鱼圆香
7:姑嫂饼：“外形似棋子，入口即酥溶”
8:东方老鲜：“鲜香四溢，不膻不腥，鱼与羊肉的极致搭配”
9:金镶玉嵌：“香甜软糯，像两片黄金夹着白玉的糕点”
10:乌镇红烧羊肉：肉烂软香，汤鲜味醇，被称为“肉中人参”
乌镇街边小吃有哪些？
乌镇的街边小吃丰富多样，具有浓郁的水乡特色。以下是一些您不容错过的美食：
1. **羊肉面**：被认为是乌镇的招牌美食，羊肉搭配热汤，味道鲜美，可以从嘴里暖到心里。
2. **乌米八宝粥**：这是一道用乌米和其他配料熬制而成的传统粥品，口感丰富，营养价值高。
3. **定胜糕**：这是一种软糯的米粉制成的糕点，入口即化，是乌镇的传统小吃之一。
4. **发糕**：松软香甜的发糕，是乌镇的另一特色糕点，值得一试。
5. **乌饭团**：作为乌镇的特色，乌饭团中加入了肉松等食材，是游客们喜爱的小吃之一。
6. **三鲜馄饨**：馄饨皮薄馅多，汤清味美，是江南地区常见的传统小吃，乌镇也有多家店铺提供这一美食。
总的来说，乌镇的小吃不仅美味，还蕴含着当地的文化和历史。在游览古镇的同时，品尝这些小吃无疑是一种享受。此外，乌镇的饮食讲究季节性，会根据不同的季节调配不同的饮食，以保持食材的原汁原味。因此，您在不同的季节到访乌镇，都有机会品尝到当季的特色美食。
乌镇小吃攻略，大概价格是多少？
乌镇美食😍
景区外大都是餐馆饭店，各种攻略推荐的小吃大都在景区内。定胜糕、青团等等这些其实景区内外都有卖的，各种餐馆饭店门口都在一个小摊位，就是卖这些的。我介绍的主要是西栅里面不容错过的美食。
🍜书生羊肉面:西栅大街222号，人均30左右。他家的羊肉面其实膻味不是很重，味道还不错，主要羊肉给的很多，但是我觉得景区外的更胜一筹。
🍲吴妈馄饨:西栅大街425号，人均20左右。他家的馄饨个头挺大的，现包现卖，招牌馄饨很好吃呢。
🧀明月楼小吃:西栅景区内安渡坊5-7号，其实进入西栅景区最早遇见的店铺。他家的招牌是青团、饭团和烧麦。
🍛茅老太臭豆腐:水上集市口003号。他家的臭豆腐其实不是很丑，但是辣椒有一些些的辣，总体感觉一般般啦。
🍰锦记糕点铺:西栅大街350 318号。到了傍晚的时候排队的人超多。我超喜欢他家的定胜糕，乌米饭次之。喜欢糕点的朋友不要错过。
🍰永平粉团铺:西栅大街4***号。他家就是桂花糕、五仁糕还有鲜肉糕。他家的桂花糕和五仁糕真的超棒，不过鲜肉糕没有尝试。
🌮桥里桥烧饼铺:西栅大街658号。这个一定要吃，超棒，梅干菜口味的，刚出锅的又脆又好吃，饼很薄，梅干菜切的很碎。
🌯葱包烩:西栅大街465号。不喜欢吃葱的我并没有尝试，我朋友说很棒。
🍪滋啦啦油煎铺:萝卜丝饼很棒，我平常都不吃萝卜的，但是这个味道很棒，而且吃起来并不是很油腻。
总而言之，在乌镇吃的很开森啦。这里的糕点应该是大米糕点，而且味道很纯正，就是食材淳朴的香味，而不是添加剂的味道。
为了回答你这个问题，我连夜去了乌镇，为你献上这份游玩攻略。
①住：到乌镇有很多特色的民宿可以选，在网上即可预定，价格很实在，我是支fu宝未来酒店预定的，会员优惠价格一晚110元，还不错。
②玩：首先去乌镇要知道乌镇分东栅西栅两个最有名景区。东栅门票成人120元，西栅成人票150元。如果上午到的建议买联票，联票东西栅景区包含在一起200元成人票。
白天逛东栅，晚上逛西栅，夜景是我拍的西栅。
③话说吃的，不怎么有特色，建议在西栅的包子铺买几个包子算了。我拍的是在外婆家吃的，外婆家江浙人都知道，菜品味道棒棒的。杭州西湖边上的外婆家最好，就是人多，要早上去排队。
祝大家愉快。
乌镇景点区，好像是西镇吧，东西又贵又难吃，那个白鱼，吹到天上了，还有那个臭豆腐，都是特别贵，特别难吃。客人多，老板就凑合做熟，根本不好。
第二天早上去老街才发现了真正的当地小吃，菜市场口一个老奶奶卖粽子呢，那个大米好香，还是热乎乎的，有咸的甜的，吃了一个咸的，有梅菜干和小豆腐干，才1.5元一个，早餐吃饱了😊
去老街面馆里买了一碗干面条，最简单的那种，名字忘了，带给儿子吃，孩子稀里呼噜的吃完了，连说好吃好吃😊，我们可是地道的陕西人，吃面条长大的，在这个方面，很有权威性的，所以实在是好吃呀😄
粽香乌米饭乌镇人相信在立夏这天吃乌米饭就会平安如意，所以会将糯米泡在乌树叶中上锅煮几个小时，出锅的糯米乌黑油亮，散发着树叶的清香。跟我们平常吃的米饭差别可是很大的，建议去的话一定要尝试！
船头粽乌镇的粽子头翘尾平，就像一艘小船，因此得名。船头粽又寓意彩头粽。大块肥瘦均匀的五花肉用黄酒、酱油、白糖腌制后包进粽子里，油香四溢。比市面上哪些肉粽子好吃太多了！
定胜糕定胜糕是浙江的特色点心，外层是细腻的香米和糯米粉，里面包裹着豆沙、少量白糖和桂花，定胜糕的颜色绯红，松软清香，入口甜糯，也象征着旗开得胜、金榜题名。
姑嫂饼外形比棋子略大一点儿，咸中带甜，油润麻香，入口是酥松糯的口感，咸甜适中。有芝麻、香葱、花生、菊花等各种口味。在乌镇西栅大街的锦记糕点铺、林家铺子、泰丰斋都可以吃到。
油墩儿这种萝卜丝饼有甜咸两种口味，甜的会加豆沙，而咸的通常包肉或者河虾，江浙街头巷尾除了油炸臭豆腐，就属油墩子最常见了。
小锅面乌镇还有一种“一锅一面”，可以说是私人订制的面条，在西栅的“乌镇小锅面”很受欢迎。面条是劲道的鸡蛋面，浇头有汪刺（江南的一种河鱼）、黄鳝、扎肉（粽叶包裹的烧五花肉）等等，口感浓郁。
臭豆腐乌镇的臭豆腐一定要吃，这里的臭豆腐别具风味，用上好的豆干泡制20多个小时，有油炸的，还有清蒸的。而且当地的臭豆腐料很足，每块都很瓷实，很容易就吃饱了。
祖传香饼乌镇西栅的祖传香饼店经常排着大队，每天现做现卖的大烧饼又好吃又便宜，馅料多为梅干菜肉馅，就着豆浆吃两个香饼，一顿美味的早餐就解决了。
乌镇好吃的太多了，建议取得时候挨个尝试，一定吃到你不想走！
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别小吃攻略了，没有什么好吃的，没有什么不好吃的，只有更难吃的。
准备花钱了拿起来一看还是邯郸出产的“贵妃酥饼”。
顺道去了“浙北水晶矿床展览馆”，馆方接待介绍了各种可以卖的镇店之宝，就是不说真正的镇店之宝“战国时期的水晶杯”。
无知、无德、市侩。
乌镇的特色美食有哪些？
乌镇三大名菜
1、白水鱼
一般白水鱼捕捞出水即死，但保存得法，其味不变。如若遇到活的白水鱼，则不要错失机会，可让店家活杀清蒸，尽品其鲜嫩原味。推荐在乌镇东栅景区百年老字号九江楼酒店里品尝。
2、红烧羊肉
乌镇的红烧羊肉选料十分讲究，一定要以当年的“花窠羊”即青年湖羊为原料，这种羊肉肉嫩脂肪少，皮细洁多膏，味道一级棒，同样可在九江楼酒店品尝。
3、乌镇酱鸡酱鸭
加工时整体原汁浸烧，三次出汤；再放入上等酱油、黄酒等佐料浸烧 ；出锅后又得涂上一层麻油，方告完成。应家桥堍的三珍斋酱鸭店，游客赞不绝口。
1、姑嫂饼；
姑嫂饼是桐乡乌镇的传统名点。特点：油而不腻、 酥而不散、既喷香又糯、甜中带咸 ；
2、红烧羊肉；
的红烧羊肉选料做工都很细致，常吃能使人容颜丰满，肌肤滋润。 品尝乌镇羊肉的最好时刻是在秋风起后，那时乌镇的年夜街冷巷中，各家羊肉铺里都坐满了年夜快朵颐的食客；
3、白水鱼；
白水鱼是肉嫩味美，属罕有淡水珍品；
4、酱鸡；
酱鸡选用当地农人昔时放养的土种雌鸡作原料。乌镇酱鸡每一个环节都需要严酷把关，火候必需拿捏得十分切确。做出来的颜***人，味道更是入口鲜嫩，美味极品；
5、定胜糕：
定胜糕的外形为荷花状，外层是精制的喷香米和糯米粉，米粉细而平均，里面是豆沙馅，中心混有少量白糖和木樨，味道喷香糯可口，甜而不腻。
乌镇的特色美食有胡麻馄饨
胡麻馄饨这家外表看起来普通的店铺，却是乌镇不折不扣的口碑网红店，现包现卖。推荐招牌馄饨，馄饨个儿大，皮薄肉多，鲜美无比。
三、萝卜丝饼，乌镇人气最高的小吃，油炸金黄的酥脆外皮，里面是烫嘴的萝卜丝，香气袭引人，好吃到停不下来。
1、红烧羊肉。乌镇的红烧羊肉选料十分讲究，一定要以当年的“花窠羊”即青年湖羊为原料，这种羊肉肉嫩脂肪少，皮细洁多膏，常吃能使人容颜丰满，肌肤润泽。品尝乌镇羊肉的最好时间是在秋风起后，那时乌镇的大街小巷中，各家羊肉铺里都坐满了大快朵颐的食客。
2、乌镇酱鸭。乌镇酱鸭***用土种雌鸭为原料，色泽酱红油亮。其制作工艺繁复，需用原汁浸烧，再放入酱油、黄酒、香料等佐料，入口脆嫩鲜美。为方便携带，乌镇酱鸭现在已有真空包装产品面世。
3、夹饼宝塔肉。外形似塔故有宝塔之名，精选乌村家养猪肉，精心烹制，出品色泽红亮，肉质酥烂肥而不腻，配上精美小麦夹饼，组成了这道乌镇的经典美食。
4、粽香扎肉。用粽叶包扎五花肉烧至酥软香糯，吃起来肥而不腻、酥而不烂。
