豆腐皮金针菇卷怎么做好吃
首先将金针菇清洗干净，把底部切掉后撕成小朵。然后平底锅中加入适量油，把穿好的金针菇平铺在锅里。紧接着撒入适量蒜米。之后一面煎至后翻面，每一面都煎一下。再接着加入适量生抽。
先把豆皮切成小块长方形（如下图），再把几根金针菇沿着豆皮一端卷起。卷好后用牙签固定，全部卷好备用。调个酱汁： 碗里加入常温水，加入生抽、老抽、蚝油、白糖、盐，搅拌均匀备用。蒜切碎备用。
：金针菇切去根部，豆皮切成比金针菇的长度稍窄的条状 2：把金针菇洗净，过开水焯烫1分钟，去除其中的嘌呤，捞出后尽量沥干水备用 3：用豆皮把金针菇卷起来 4：竹签事先用清水泡一下，把豆皮卷穿好。
豆皮切成宽一点的长条，放到开水里面烫一下。烫好后放到案板上，放上金针菇，从上往下卷起来，用牙签固定好。碗中放入生抽、老抽、蚝油、糖、白胡椒、蒜蓉辣酱，混合搅拌均匀。
豆腐皮怎么做才好吃?
1、辣椒炒豆腐皮、凉拌豆腐皮以及把豆腐皮用来当做火锅中的食材等等。豆腐皮，在存放的时候还是需要放到阴凉的地方的，并且要避免让豆腐皮出现受潮的状况。
2、豆腐皮炒菜方法一：韭菜炒豆腐皮 材料 韭菜，豆腐皮，花生油，香油 做法 韭菜洗净，切成段。豆腐皮切成条。锅内放油加热，先放入豆腐皮翻炒一下，然后滴入少许生抽炒匀。放入韭菜快速翻炒均匀。
3、将豆腐皮切丝，香菜洗净切段，锅内加入水烧开，放入豆腐丝焯水后捞出，加入盐、香油、生抽、白糖、鸡精搅拌均匀即可。
4、豆皮用如下方法做好吃又简单：豆皮提前泡软后和金针菇一起焯水，过凉水后攥干水分备用。糖直接放豆皮里，其余调料放入碗中。锅中放花生油中火烧至冒烟，关火后浇入碗中。搅拌均余后拌入豆皮、金针菇中即可食用。
5、豆腐皮，大青椒，红椒，油，盐，香葱，姜，蒜，蚝油，味精。在煎的过程中，豆腐脑泡在番茄汤里，酸甜可口，咸中带香，还有青椒微辣的味道，就可以当饭吃了。西红柿非常适合烹饪。
6、把木耳提前泡发。豆腐皮切三厘米左右的条。摞到一起。切菱形块。斗散备用。把青红椒切块。葱白葱叶分开切，大蒜切蒜末。料汁所有材料一起放入碗中，搅拌均匀。
油炸豆皮裹金针菇做法大全
1、首先，我们需要准备豆腐皮和金针菇。将豆腐皮切成适当大小的小块，金针菇洗净备用。接下来，我们需要准备油炸的配料。将面粉、淀粉、盐、胡椒粉、五香粉等调料混合在一起，制成面糊。在另一个碗中，打入一个鸡蛋，搅拌均匀。
2、金针菇去根洗净，撕开，豆腐皮分成若干份切成方块。金针菇去小份，用豆腐皮把金针菇包裹起来，用牙签丛中间插住固定起来。酱汁、生抽老抽、耗油、糖、盐，加少许水搅拌均匀即可。
3、将金针菇洗净，用手撕成小朵，备用。将豆腐皮切成适量大小的条状，用水稍微泡一下，让豆腐皮变软备用。将适量盐和胡椒粉撒在金针菇上，搅拌均匀。
4、首先将金针菇清洗干净，把底部切掉后撕成小朵。然后平底锅中加入适量油，把穿好的金针菇平铺在锅里。紧接着撒入适量蒜米。之后一面煎至后翻面，每一面都煎一下。再接着加入适量生抽。
5、接着，我们将豆皮切成适当大小的长条状，然后将炒好的金针菇放在豆皮上，用手卷成卷状。这里需要注意的是，要将豆皮卷紧，以免卷不紧导致金针菇掉出来。
6、所需食材，油豆皮几张，猪肉一块，金针菇适量，生姜一块，料酒一勺，鸡汁一勺，糖适量，盐适量，面粉，胡椒粉，啤酒，鸡蛋，香油，料酒。