缅北特产小吃介绍？
1.缅甸咖喱
缅甸咖喱是指缅甸的多种酱料调制的浓汤的统称。这个咖喱其实跟印度咖喱没什么关系。
在缅甸，最典型的咖喱是鸡肉、羊肉、虾，还有蔬菜。缅甸咖喱与邻国的咖喱明显不同。它的味道较温和，通常比泰国同类咖喱更浓稠。因为缅甸咖喱除了新鲜草药和芳香剂外还使用干香料。
02.鱼汤面
鱼汤面或称为鱼汤米粉，它包括了鱼汤，米粉，洋葱，煮鸡蛋，生姜和不同的草药。和我们湖南人嗦的粉非常相似，通常被认为是缅甸的国菜。鱼汤粉虽然全天都在售卖，但是通常在早餐时吃。
03.山面
掸族佛***是缅甸最突出的民族之一，以至于他们甚至有自己的面条食谱。这是一个非常简单却受欢迎的食谱，食谱中包括了略带辣味的鸡汤，腌制鸡肉块，烤芝麻和大蒜油。它还配以腌咸菜，花生碎，简单味美！
04.缅甸香饭
缅甸香饭是一种混合米饭，传统上由鸡肉制成，但也可以使用牛肉、羊肉，鱼或虾等来制作。香饭的做法类似抓饭，姜黄，孜然，香菜，椰奶或藏红花这些香料使这道菜味道相当强烈。
05.Khow suey
Khow Suey是一种面条汤，起源于掸邦。汤底一般使用椰奶咖喱，通常配以鸡蛋面条和咖喱牛肉以及不同的蔬菜。这道菜类似于缅甸面条，字面意思是“椰奶面”
印度虾，为什么便宜？
印度虾价格便宜是因为其生长的环境和方式导致了生产成本的降低，同时也受到市场和消费者的供需影响。
印度虾的生长环境通常是在淡水和盐水交界处的河流等水域，这些环境相对其他虾类来说更加稀有，加上印度虾的生长周期较短，生长速度较快，所以生产成本相对较低，价格较便宜。
此外，印度虾存在于海鲜市场的时间较短，所以销售量也相对较小，市场供给相对紧缺，价格也更显得便宜。
值得注意的是，价格低并不意味着质量上的低劣，印度虾口感鲜美，肉质细腻，营养丰富，深受消费者的喜爱。
印度三面环海，水产***异常丰富。
2、再加上很多印度人都是严格的素食主义者，所以龙虾在印度都卖出了***价在印度的沿海地区，有许多的河虾养殖基地，他们全部用池塘养殖，到了收获的季节，密密麻麻全都是，一年能加工生产近50万吨新鲜河虾，效率高的太恐怖
印度虾的价格相对较为便宜，这是因为以下原因：1. 印度虾的养殖成本相对较低，印度地理位置介于东南亚和中东，浅海水域广阔适宜虾类养殖；2. 印度的虾类养殖规模大，产量较高，市场供应充足；3. 印度虾多为冷冻出口，对保鲜度没有过于苛刻的要求，运输成本和时间相对较低。
延伸内容：虽然印度虾价格比较低廉，但是在品质方面还需要谨慎购买，因为印度虾常常添加了各种化学品和重金属，未必健康和安全，所以在购买时需要选择正规途径，避免不良商贩。
印度虾之所以便宜是因为以下几个原因：1. 印度虾的产地多集中在亚洲一些比较贫穷的国家，或者是相对工资水平较低的地区，生产成本相对较低，所以价格也会相对较低。
2. 印度虾比较容易养殖，养殖周期短，所需养殖成本也较低，相对来说也就形成了更低的市场价格。
3. 印度虾的销售渠道比较宽，有些生产商和经销商会偏重于批量销售，从而实现高效盈利，同时不少商家会配合流行的促销策略，通过捆绑等方式加速印度虾的销售。
印度进口什么虾便宜？
印度的进口皮皮虾价格非常便宜，本来皮皮虾就是一种价格不算太高的海鲜，而印度的皮皮虾更是“***价”，3-8元就可以买一斤，但是各个国家对此却兴趣不大，原因就是因为担心卫生问题，皮皮虾本来就是一种生存能力强的物种，能在印度生存下来不奇怪，但想到它的成长环境，却让人下不去嘴。
印度人钓鱼饵料配方？
一、钓鱼饵料配方1
主料：蚕蛹，玉米面，白糖，麸皮
将蚕蛹晒干磨成粉，用量三勺，玉米面用量一勺，麸皮用量五勺加入少许白糖，搅匀后用开水烫熟，但用水不可过多，烫熟一半即可;然后加入少量面粉进行粘合，反复揉搓至用手攥成团即可。如果用于手竿垂钓可稍放粘些;但海竿串钩垂钩可稍放软些;但海竿抛投时要做到饵料不散，并在水中浸泡20分钟不落。
二、钓鱼饵料配方2(诱饵)
主料：大米，玉米面，菜籽饼
先分别将大米，玉米面，菜籽饼炒香，趁热倒入适量香油拌匀略炒片刻，装瓶后用曲酒浸泡。曲酒度数越高，浸泡时间越长，泡制好后气味越刺鼻越好。
三、钓鱼饵料配方3
主料： 麦粒
将小麦粒直接浸泡在水中三至四天即成。
四、钓鱼饵料配方4
主料：新鲜嫩玉米棒先将玉米棒上锅蒸熟，然后剥下玉米粒，放入绞肉机中绞成糊状取出装入盆内，再向盆中加入适量面粉搅拌均匀待其吸水膨化充分后，即可搓揉成团上钩垂钓。
五、钓鱼饵料配方5
主料：玉米面;羊油;先把玉米面上笼蒸熟，然后趁热加入适量炼好的羊油反复搓揉即成。该饵在水中膻味浓，扩散面广，对鲫鱼有特殊的引诱力。
六、钓鱼饵料配方6
将碾碎的豆饼粉、菜籽饼粉上锅炒香后，趁热加上啤酒或少许白酒，放到塑料袋内密封发酵待用。然后取过筛后的细豆饼粉、菜籽饼粉加水和湿后，上锅蒸20分钟。蒸熟后的饵料散发出一种好闻的粮食香味。使用时，另加入锦龙鲤鱼饵和少许面粉，揉和均匀后，做饺馅(即钓饵)。
七、钓鱼饵料配方7
选料：用玉米粒。选用即将成熟的含浆嫩玉米，***马牙粒最佳。
配制饵液：用高度曲酒泡制。(1)在酒中加入适量麝香、蜂蜜。(2)也可用丁香、山萘、阿魏等中草药和蜂蜜。
制作：将嫩玉米放至锅中，加水煮至八分熟，捞出晾干，用锋利的刀片沿玉米粒根部切下，将切下的玉米粒放入事先准备好的罐头瓶中，倒入配制好的饵液。注意饵液要将玉米粒浸没。密封，冰箱中保存，三个月以上。用此法制成的香甜钓饵，既保留了玉米原有的清香，又增加了甜味，对鲤、草可说是一种不可抗拒的诱惑。还有一种快速制饵法，即在曲酒中加入适量的玉米香精、蜂蜜，再将煮好的玉米粒放入。密封，冰箱中保存一星期即可用于垂钓。
印度人钓鱼的饵料，一般都是用虾和羊肉，他们钓鱼从来不用鱼竿。只需要鱼线的末端绑上小石子和几枚鱼钩，这就是一套垂钓装备了。
然后印度人用手把钩饵抛到肮脏的恒河之中，闭着眼睛用手感受着鱼线上传来的信号，当有鱼吃钩后鱼线会传来轻轻的抖动感。这时印度人会用极快的速度把鱼线拉回来。
印度炸虾球做法？
用料：青虾 1斤、鸡蛋 1个、料酒、盐 适量、白胡椒粉 适量、玉米淀粉 适量、面包糠 适量
炸虾球的做法步骤
步骤 1
青虾清洗干净，沥干水分。
步骤 2
去除虾头、剥掉虾皮，虾尾和最后一节的虾皮不用剥除。
步骤 3
剥好的虾开背，剔除虾线。
步骤 4
放点料酒、白胡椒粉、盐，腌制20分钟。
步骤 5
腌制的虾仁裹上淀粉。
步骤 6
再裹上打散的鸡蛋液。
步骤 7
再沾上面包糠。
步骤 8
摆放到面板上，静制10分钟。
步骤 9
锅中多些油烧五层热，逐一下入虾仁，炸制金***，捞出控油。
步骤 10
鲜脆虾球就炸好了。
主料
虾仁(最好用新鲜虾仁)四两
辅料
切片面包两片 面包糠适量
番茄酱两大匙 鸡蛋淀粉两大匙
料酒两大匙 盐适量
炸虾球的做法步骤
1. 虾仁去沙线洗净后剁成茸。
2. 切片面包去边后切成细小的丁。
3. 鸡蛋打碗里搅成蛋液。
4. 在虾茸里加入三分之一的蛋液、淀粉、料酒、盐，顺一个方向搅打上劲待用。
5. 用不锈钢勺将虾茸一一舀成丸子，再裹上面包丁成虾球坯。
6. 锅中放油烧至四成热，一边做虾球一边放入油中用小火浸炸。
7. 用同样的方式做几个裹面包糠的。
8. 炸至酥黄，捞出沥干油，装盘，淋上番茄酱即可上桌。
