7泰国美食做法（泰国椰子脆塔做法？）

1. 泰国椰子脆塔做法？
2. 去泰国必吃的七大美食？
3. 泰国有哪些特色小吃？
4. 泰国煲仔饭的做法？
5. 泰国油炸蘑菇做法？

泰国椰子脆塔做法？

首先，准备好椰奶、椰糖、无盐黄油、麦芽糖和椰子片等材料，将黄油、椰糖和麦芽糖加热混合，再加入椰子片拌匀。将混合物铺在烤盘上，烤制10分钟左右待到表面微黄。

烤好后，将脆塔从烤盘中取出，等待冷却，切成合适大小的形状，撒上椰子片即可享用。这款泰国特色小食口感松脆，配上椰子的香甜，倍感美味。

泰国椰子脆塔是一款非常受欢迎的甜点，制作方法很简单。首先，将薄饼皮切成小圆片，用模具压成小杯状，放在烤盘上，刷上鸡蛋液，放进烤箱预热180度，烤至外皮金黄。

然后，将椰浆、淡奶油和糖放在锅中煮沸，加入龙舌兰叶和椰子肉煮至浓稠，倒入烤好的饼杯中，撒上椰肉丝和碎花生即可。口感香甜可口，带有椰子清香，是一道值得尝试的美食。

1、材料：饼皮：低粉120克，细砂糖15克，黄油60克，蛋黄10克（小的约半个），水30毫升；馅料：鸡蛋1个，细砂糖60克，盐一点点，牛奶50克，黄油30克，低粉25克，椰丝70克。

2、做法：黄油室温软化，和过筛的低粉、细砂糖一起揉搓成粗颗粒，加入蛋黄水，轻揉成团，用保鲜膜包裹好，放冰箱冷藏室冷藏4小时。

3、馅料制作：把1个鸡蛋、60克糖、盐、50克牛奶拌匀，至糖全部溶解，加入30克溶化的黄油拌匀，最后筛入低粉、椰丝拌匀即可。

4、把饼皮隔着保鲜膜擀开，铺在盘子上，再用擀面杖沿盘子擀一圈，把多余的饼皮去掉，用叉子戳些洞。

5、用手把馅料捏成一个个小球，码放在饼皮上。

6、烤箱预热190度，烤约30分钟。

去泰国必吃的七大美食？

1、冬荫功汤（酸辣虾汤）

冬荫功汤是最经典的台式风味，***用了芬芳的香草，辣椒，姜，柠檬叶，青葱爽口混合，汤中包括了新鲜大虾、草菇，味道酸辣。

2、青木瓜沙拉

是泰东北菜的代表，用未熟透口感刚好的木瓜切丝，配以小西红柿、朝天椒、泰式青柠、虾米等均匀搅拌。

3、椰汁鸡汤

在椰汁中加入红辣椒，切成小碎葱，姜，柠檬草和嫩鸡肉条，椰汁降低了辣椒的辛辣，配上柠檬后更香甜。

泰国有哪些特色小吃？

    泰国的特色小吃有：香蕉煎饼（30泰铢左右），泰式热狗鸡蛋奶酪，巧克力酱吉事果，泰国特色烧烤（1串10泰铢左右），泰国街边奶茶（20泰铢左右），冬阴功汤，芒果糯米饭，菠萝炒饭，泰式咖喱蟹，青木瓜沙拉，泰式炒河粉等等，多种多样。

1.芒果糯米饭

芒果和糯米饭要一起进嘴才能起最魔幻的化学反应。芒果甜中带酸，可这酸味马上与裹上了泡浸香浓椰浆的泰国香糯米饭的甜味混合了去，大鱼大肉油腻过后，这道主食最为清新爽口。超满足的味蕾享受！还可以搭配雪糕一起吃，清凉解暑。

2.青木瓜沙拉

青木瓜沙拉本是泰北的民间美食，后来因其酸爽可口，又低脂健康而被泰国人民广泛接受，成为泰国最普遍最热门的食物之一。除了专营青木瓜沙拉的餐厅，街头巷尾也常可见制作青木瓜沙拉的摊贩。青木瓜丝、番茄、豆角、小红椒、蒜米、鱼露、虾米、椰糖、柠檬汁等，依次加入对窝用木槌边捣边拌即可。尝一口，口感清爽，果味浓郁，味道可酸辣，也可酸甜。

3.香蕉煎饼

香蕉煎饼是一款街头巷尾都可以看到的小吃，有点类似中国的煎饼果子，但是味道确是甜的。摊薄的面糊中加入切好的香蕉片，再将面糊折叠成方块状后淋上巧克力酱、炼乳等。吃起来香甜可口，让人欲罢不能。

4.椰子冰激凌

泰国的这款冰激凌，不但用真正的椰子壳盛装冰激凌，而且冰激凌底部还真的有椰子果肉哦！还可以选择多种配料在上面哦，花生碎，椰果，瓜子仁，蜜豆等等。炎热的夏天吃上一碗椰子冰激凌，简直清爽无比！

泰国煲仔饭的做法？

1、主料：泰国香米、广式腊肠半斤、西兰花一颗、口蘑六朵、花生、核桃、肋排。

2、将花生洗净，用清水浸泡30分钟。

3、将泰国香米洗净，一次性加足适量的清水。

4、倒入浸泡的花生。

5、将肋排洗净，灼烫一下。

6、放入砂锅中。

7、盖锅盖，大火烧开。

8、用筷子隔放锅盖，以防溢出。

9、煮至米粒粘稠，捞起泡沫。

10、放入洗净的核桃。

11、放入适量的食盐调味。即可关火。

你好，泰国煲仔饭是一种传统的泰国美食，它由米饭、蔬菜、肉类和各种调味料组成，味道鲜美，营养丰富。以下是泰国煲仔饭的做法：

材料：

1.米饭

2.各种蔬菜（如豆角、胡萝卜、青椒、洋葱等）

3.肉类（如鸡肉、牛肉、猪肉等）

4.咖喱粉、盐、糖、酱油、鱼露、辣椒等调味料

5.煲仔

做法：

1.将米饭洗净，加入适量的水，煮熟备用。

2.将各种蔬菜和肉类切成小块，放入煲仔中，加入适量的水。

3.加入咖喱粉、盐、糖、酱油、鱼露、辣椒等调味料，搅拌均匀。

4.将煲仔放入炉上，加热至水开。

5.将米饭铺在煲仔上，用铲子轻轻压实。

6.将煲仔盖上盖子，用中火煮10-15分钟，直到米饭吸收了汤汁。

7.用铲子将煲仔翻面，继续煮5-10分钟，直到底部呈金***即可。

8.将煲仔取出，撒上适量的青葱和辣椒丝即可享用。

温馨提示：

1.根据个人口味调整调味料的用量。

2.可根据自己的喜好选择不同的肉类和蔬菜。

3.煲仔饭要用小火慢慢煮，这样可以保证米饭吸收汤汁，口感更好。

泰国香米 (2量杯)

青菜 (一小把)

鸡蛋 (1个)

广式腊肠 (150g)

香油 适量

生抽 2勺

耗油 1勺

盐 适量

糖 适量

花生油 适量

1

泰国香米泡水，1小时。

在这期间腊肠切片，青菜焯水。

2/3

加两勺生抽，一勺耗油，适量盐和糖，一点点香油，两勺水，搅拌均匀调好酱汁。

砂锅底刷油，倒入泡好的香米，加水，并滴两滴香油。因为米泡过很好熟，所以不需要加太多水，大概没过米半截手指即可。大火烧开，这时候不需要盖上锅盖

3/3

水烧干后，在米饭上戳几个洞洞，然后沿着锅边淋一圈油，这样可以作出嘎嘣脆的锅巴。转小火再继续烧一分钟。

把腊肠摆入锅中，盖上盖子焖一分钟，然后放入青菜，打一个鸡蛋在中间。焖一分钟关火。焖一会，打开后淋上酱汁拌匀就可以啦！

食材明细

泰国香米、土豆、鸡蛋、台式腊肠、小***、培根、油、煲仔饭酱油、蚝油。

1、泰国香米浸泡3小时，米吸饱了水

2、泰国香米浸泡3小时，米吸饱了水

3、小土豆切厚片

4、平底锅煎香土豆片，稍微撒点盐

5、石锅抹一层油

6、放入泡好的香米和超过一个指节的水

7、大火煮开后搅拌一下改小火5分钟，盖上盖子在焖10分钟

8、沿着边缘淋一点油，摆放配菜打个鸡蛋，盖盖子小火焖10分钟

9、蚝油和煲仔饭酱油混合浇上去

1. 泰国香米适量，用水洗净，再用水浸泡十二小时；

2. 腊肉和香肠适量，切片备用；

3. 煲底刷少量的猪油，将浸泡好的泰国香米倒入煲中拔平；加适量的水，依次放入腊肉和香肠；盖上煲盖，按【功能】键 选择【煲仔饭】时间【50分钟】按确认；

4. 煎蛋器中加少量的油，敲入一个鸭蛋，煎单面，煎至六成熟时铲出；

5. 40分钟后，打开煲盖，依次放入鸡蛋、青菜；加入适量的煲仔汁；盖上煲盖将剩余的时间煲完；打开煲盖这一锅香喷喷的【煲仔饭】就制作完成了。

泰国油炸蘑菇做法？

以下是泰国油炸蘑菇的做法：

材料：

- 新鲜蘑菇（适量）- 鸡蛋（适量）- 面粉（适量）- 粟粉（适量）- 盐（适量）- 辣椒粉（适量）- 食用油（适量）

调料：- 酱油（适量）

步骤：1. 准备一个大碗，将面粉、粟粉、盐和适量的辣椒粉混合在碗中，制成混合面粉糊备用。

2. 蘑菇用水洗净，待水滴干备用。

3. 准备一个小碗，将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

4. 锅中倒入足够多的食用油，烧至中火。

5. 将蘑菇一个一个沾上打散的鸡蛋，然后裹上混合面粉糊。

6. 将裹好面粉的蘑菇放入锅中，炸至金***，表面酥脆。

7. 用漏网把炸好的蘑菇捞出，放在厨房纸巾上沥干油份。

8. 油炸蘑菇可以单独食用，也可以蘸着酱油吃。可以配菜或作为开胃小吃。

泰国油炸蘑菇制作简单，但需要确保油温适中，以免炸糊或炸不熟。调整辣椒粉的量可以根据个人口味添加。这道菜既适合自己下厨制作，也适合在餐馆点餐。