延边的朝鲜族生活状态是什么样的？
没去过。只是从新闻和生活览目里偶尔看过些，他们载歌载舞，充满了淡定而自然的生活情趣，从容不迫而又非常坚定的生活习俗，是个很不错的地方！同时又觉得是个很幽雅美丽神秘的地方！也是个让人有点羡慕的地方！
现在延边年轻的朝鲜族出国比例比较大，40到60岁之间留下来的基本都是有稳定工作的，退休的朝鲜族老人很多都经常去帽儿山爬山游玩，或者去个县市的山庄，景点什么的。我在延吉市生活了30多年，外来人口越来越多了，真的感觉朝鲜族比例在减少！不过延边美食真不少，延吉市夜景也算不错吧，欢迎大家到延边游玩！
近20年，延边朝鲜族出国的现象特多，导致留守儿童与老人多。农村逐渐很少看到朝鲜族务农。最有影响的是延边朝鲜族自治州的消费水平涨的特厉害，与别的大城市差不多，反而工资没怎么长。
朝族小吃，散壮,求做法？
一、把糯米碾成粉 加少许的水拌匀。
二、先把大豆煮熟， 三、把锅烧开 放上烝屉铺上一成布 再把大豆放上，之后在吧糯米粉放上，盖上锅 焖15-20分钟即可食用。
希望能帮上你
延边米酒怎么喝最爽？
米酒是朝鲜族爱喝的一种饮料，俗称“麻格里”。米酒以糯米饭酿成，做时要先将玉米发出芽子，再晒干碾碎。将糯米面磨成糊状，然后与碾碎的玉米芽一起做成曲胚，置于热炕上发酵。做酒时，要先将糯米上笼蒸成饭，晾凉后拌上碎酒曲，装在坛子里密封，放在热炕上，一个星期以后，芳香四溢的米酒便酿成了。打开坛盖，表面上可看到一层清汤，米粒完全深沉，此时就可以饮用了。米酒是朝鲜族招待客人的佳品。每当有客人来访，热情好客的主人总要端上来一碗自家酿制的米酒。这种酒比黄酒的色稍白一点，而且还略带甜味。米酒虽然好喝，不过千万不能贪杯。这种米酒开始喝的时候度数不大，但它却后劲十足。
米酒是经过纯天然发酵自酿的，富含多种氨基酸，活性酵母菌体，乳酸和赖氨酸等（养乐多的米酒版本）***剔透，闻起来有股粮食的清香，入口微冲，但后劲是粮食的甜味，酒精度不高，老少皆宜。
当然是冰镇的绿棒子啤酒兑冰镇的米酒一起喝了！米酒三啤酒七这样兑。米酒兑太多会太甜！三七兑最好！米酒的香甜配啤酒的气，哎吗！喝到嘴里老解渴啦！哈哈！教会好多外地朋友这么喝了，没有不喜欢的！身边朋友也是一样最爱这种喝法问题是好下口不容易醉！当然是对酒量好的朋友了！
旅游来到延边米酒当然不放过了。米酒度数低甜所以女孩们比较爱喝的一种酒。上面的米酒叫玉米米酒。但是也不能喝多也能醉的。延边的女孩们非常喜欢喝米酒，延边地区米酒行业也是发展的不错。
在米酒中打个鸡蛋、煮些糯米圆子或加入适量红糖，滋补效果更佳。女性在月经期前后一周多吃些米酒煮鸡蛋，可起到很好的美容丰胸效果。米酒能同肉中的脂肪起酯化反应，生成芳香物质，使菜肴增味。米酒冬天宜热饮，这样更能享受到其醇香，驱寒暖身的效果也更佳，夏天宜冷饮。对血淤、缺奶、风湿性关节炎、腰酸背痛及手足麻木等症，米酒以热饮为好
米酒的功效：1、解冻。一条冻得严严实实的鱼，在前半段淋上些米酒，完全浇没，几分钟后，会发现前半段已经感觉有解冻后黏黏的液体在上面，而后半段还是冻得像棍子。 2、恢复松软。在面包上洒几滴米酒，放到微波炉里转一下（具体时间自己控制），转好以后会发现面包就像新鲜出炉的那样，而且口感很好噢。 3、化淤。用生姜末浸在米酒里，浸泡40分钟后，用生姜末在淤血的地方揉搓，会有辣辣的效果。4、美容。用合用的乳液混合适量米酒，涂在脸上，可以做面膜用哦。5、保湿。冬天在白水中加适量米酒饮用，可以保持体内水分。6.做菜.在炒鸡蛋时加一点米酒，可以使鸡蛋鲜嫩松软且光泽鲜艳。在冷冻过的食用面包上喷洒一些米酒，再烤一下，可以使面包变得松软如新。做菜时不小心多放了醋，在菜里加一些米酒，就可以减轻酸味。如果是用河鱼来作油炸鱼时，可以在油炸和裹粉之前将鱼在米酒中浸一下，这样就可以去掉河鱼特有的泥腥味。 要使在冰箱里冻过的鱼解冻，只要在鱼身上洒满米酒，再放回冰箱，鱼很快就能解冻，并且不会有水滴和冷冻臭味。
来答一下。这天儿热的不像话，一下子进入夏天了！突然好想喝延边米酒延边米酒，上完一天班回家，打开冰箱，来杯延边米酒，简直爽歪歪！一定要冰镇，这才是最爽的喝法。因为冰镇后口感才能好到爆！延边的菜品都偏辣，吃一口延边小吃，配一口纯正的米酒，很畅快。喝口米酒可以缓解辣味，米酒配油腻的烤肉也很不错哦
延边米酒还有一种喝法是兑啤酒，摇一摇就可了，我是没有喝过，这种是不是会成为***酒上头呢？
延边米酒真的深得我心！太太太好喝了！虽然包装没有那么华丽，但是味道却是一喝就爱上的。淡***，气很足，几乎没有酒味儿，主体是米发酵的甜和略酸味儿，感觉健康的发酵的菌在嘴里疯狂跑圈，特别适合女生喝，一口能喝一瓶，不过也不要贪杯，喝多会上头的。口味有玉米的，蓝莓的，芒果的，大米，记得喝前摇一摇哦。
（xtm)
吉林省哪里的朝鲜族美食最正宗？
我个人觉得还是延吉、长白县最正宗，原因如下：
集安、临江朝鲜族人口比例没有延吉、长白县大，长白县虽然人口最少，但是朝鲜族人口比例很大；
长白县地处偏僻高远，隔江就是朝鲜，容易保留原始朝鲜族风俗；
长白县露天市场，接地气；
长白县朝鲜族美食与延吉珲春有不同，个人更喜欢长白县口味；
延吉旅游容易到达，宣传好，西市场物品种类多。
那不用说啊，延边朝鲜族自治州的朝鲜族美食肯定最正宗，延边州是中国最大的朝鲜族聚居地，人数多，美食也多，认可度非常高，只是因为地理位置比较偏僻，宣传力度不够，一般了解的人较少
吉林延边地区有什么值得去玩的地方？还有啥吃饭的地方？有朝鲜族夜市吗？
延边州全称为延边朝鲜族自治州，辖区内共有6市2县(延吉市，珲春市，敦化市，龙井市，和龙市，图们市，安图县，汪清县)，自治州首府位于延吉市。延边美食很多，你可以百度一下。每个县市都有点儿自己的特色，但是总体饮食都差不多。夜市不多，延吉布尔哈通河河边有一个，珲春市东市场有一个。别的我就不知道了。玩儿的地方有龙井的琵岩山玻璃栈道，珲春防川一眼望三国，敦化大佛等等，还有延边是革命老区，有很多东北抗联遗址，想从延边去朝鲜，俄罗斯也很方便，延吉也有去韩国的航班。。。说的再多，不去亲身体验，欢迎来玩儿。
延边州全称“延边朝鲜族自治州”位于吉林东部，下辖延吉市、敦化市、珲春市、龙井市、和龙市、图们市、安图县和汪清县8个县市。
8个县市宛如8朵花，缤纷异彩。
旅游方面：延吉市外号“小韩国”，敦化市有世界最大的尼众道场——“正觉寺”和最大的坐佛像——“金鼎大佛”，从安图县去长白山是最佳的选择，珲春的防川是中、朝、俄三国交界 一眼望三国，……。
美食方面：这里既有粗犷实惠的“东北菜”，也有精致细腻的“朝鲜族美食”。锅包肉、冷面、杀猪菜、石锅拌饭、榛蘑炖鸡、延边烤肉、打糕……，想想都流口水。
民俗风情：汪清的“象帽舞”、敦化的“秧歌”“刀画”、延边州都有的朝鲜族式***活动（跳板、秋千、摔跤……）
特产方面：木耳、蕨菜、松茸、人参、鹿茸
、延边黄牛肉……这些我就不多说了。当地有品牌效应的，敦化的“煎饼”、珲春的“富硒苹果”“富硒大米”、龙井的“苹果梨”……。
旅游来延边，是最明智的选择。
