安徽芜湖有什么特色小吃？
芜湖最有特色的小吃是耿福兴的虾子面曾被中央电视台专题节目介绍而闻名全国。虾子面最为难得即是河虾籽，在四、五月份时取自雌虾孕育满腹的虾籽，经加工后成鲜美的虾子酱作汤面的作料而称为虾子面，由于芜湖地区多河流湖泊鱼虾水产丰富才有条件***集虾籽料，所以虾子面成为芜湖闻名的第一特色小吃。
安徽芜湖有什么特色小吃？
1、芜湖蟹黄汤包
芜湖蟹黄汤包是安徽芜湖的特色小吃，有着非常悠久的历史，早在上世纪20年代初期就享有盛名，其选料精细，结果传统的制作方法，所制作出来的蟹黄汤包汤包呈半透明状，皮薄馅大，汤多肉嫩，油黄味鲜，蒸熟后里面的汤汁隐约可见，极其诱人。
2、虾子面
虾子面是安徽芜湖的特色小吃，曾经是安徽芜湖当地人最念念不忘的“奢侈品”，甚至只能在生病、生日时才能吃到，而如今，却已经成为寻常百姓的“平价享受”。是***用长江中青虾的籽，配以多种佐料，制成膏汤，再加手工揉制的小刀面，煮制而成。面有韧性，味极鲜美，营养价值高。
3、煮干丝
煮干丝是安徽芜湖的特色小吃，有着非常悠久的历史，连清朝的乾隆皇帝都对它赞不绝口。在芜湖不管是老字号耿福兴，还是其他饭馆儿，你都能品尝到地道的煮干丝。别以为名叫煮干丝，就只有干丝，还有笋丝、火腿丝、银鱼丝、木耳丝、千张丝等等九大丝，种类丰富，吃起来味道超级鲜美，简直是人间美味，来到芜湖可千万不要错过哟!
1虾子面
它是安徽省芜湖市的一道传统小吃，属于徽菜系，该菜品曾经是安徽芜湖当地人最念念不忘的“奢侈品”
芜湖小笼汤包
在芜湖，“小笼汤包”是最引以为豪的美食小吃，几乎无人不知、无人不晓，已然成为芜湖美食中的一张“名片”。
安徽芜湖有许多特色小吃，以下是其中一些比较知名的：
三鲜豆皮：以豆皮为主食材，加入虾仁、肉末、葱姜蒜等配料，经过炒、煮等工序制成，口感软糯，味道鲜美。
烧麦：芜湖烧麦是安徽地区的传统小吃之一，麦皮薄而筋道，馅料丰富，通常包括猪肉、虾仁、竹笋等，烧麦蒸煮后口感鲜美。
无锡酥糖：又称芜湖糖藕，是一种以芋头和糖为主要材料制作的传统糕点。外层酥脆，内心软糯，甜度适中。
铜锅烧：一种以红薯为原料制作的糖果，红薯经过烘烤后变成焦糖色。口感酥脆，有一股独特的香甜味。
这些只是芜湖的部分特色小吃，当然还有其他各种美食值得尝试。如果您有机会去芜湖，可以品尝一下当地的特色美食。
大美安徽秀丽芜湖，来到芜湖必推荐的两个小吃，1、虾籽面
上榜《舌尖上的中国2》的虾籽面早在上世纪20年代初期就享有盛名。虾籽面***取宽汤窄面之法，煮沸的虾籽面，色白、汤清、味浓，是早餐及午餐前后的理想小吃佳品。
2、芜湖小笼汤包
面皮薄，富有韧劲，肉馅汤汁绵柔，鲜嫩爽口，有美容之功效。食用三字经：轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤。佐以香醋和姜丝，其味更佳。形成了芜湖乃至徽派美食文化的一部分。
安徽芜湖有什么特色小吃？
一、虾籽面
二、无为板鸭
无为板鸭是芜湖市无为市的特色美食，有百年历史的地方特色食品。其制作技艺，为地方非物质文化遗产，而它的主要原材料就是巢湖麻鸭，先熏后卤，
三、芜湖刀鱼
阳春三月食刀鱼。刀鱼是芜湖的特色美食之一，芜湖人将它捕捞上岸，大只的清蒸，小条的油炸，可以说是烹调花样繁多，刀鱼的做法基本以清蒸为主，以其肉嫩味鲜。因为清蒸最能突显刀鱼的鲜香，所以清蒸刀鱼一直是刀鱼的“王道”做法
四、弋江羊肉
芜湖地区南陵县的弋江羊肉很出名，香味诱人，营养滋补，并保留了羊肉的精华，红汤热辣，白汤透宣，味道特别棒，看着就流口水，大块带皮羊肉炖得很透，入口鲜香绵软，一块接一块，超级过瘾
