池州冬至吃什么?
1、牛肉汤羹
牛肉汤羹是池州一道特色美食,其制法不同于西方的汤羹,池州的牛肉汤羹选用了本地新鲜的牛肉,肉质鲜嫩,配上嫩黄的鸡蛋,吃来滋味绵长,回味无穷。
2、冬至菜
冬至菜是池州当地冬至消夜的必不可少的一道美食。浓香扑鼻,鲜嫩味美,经过慢火炖煮,咸鲜可口,特别是在冬至这个节气食用,更为应景。
九华山小吃十大排行榜?
九华山在安徽省池州市青阳县,古称陵阳山、九子山是“中国佛教四大名山”之一,十大小吃排行如下九华佛茶、九华山素斋、九华素饼、九华山葛粉、九华云雾茶、石耳土鸡汤、九华黄精片、选用新鲜鳜鱼,处理干净后抹盐放木桶里,腌制一周左右便可拿出食用的臭鳜鱼等小吃。
1,九华素饼
九华素饼是用九华山上的素食、黄精、绿豆粉制作。黄精加工后加入素饼当中,可以使饼更加油润,而且气味芳香,味道清甜。
2,九华山葛粉
九华山葛粉是安徽省池州市九华山的特产。九华山葛根粉,其性凉、味甘,洁白如玉,清凉爽口,是夏季消暑的天然绿色食品。九华山野生植物葛藤,根部富含淀粉,榨洗出***即为“葛粉”,其性凉、味甘,洁白如玉,清凉爽口,是夏季消暑的天然绿色食品。
3,九华佛茶
九华佛茶产于九华山及其周边地区,是以地方茶树良种优质鲜叶为原料,按照特定工艺加工而成的,其外形扁直呈佛手状,又名九华毛峰、黄石溪毛峰,属绿茶类。
4,地藏黄精
地藏黄精是青阳县境内九华山盛产一种多年生草本植物的根茎,富含人体必须的多种微量元素,以及蛋白质、淀粉、氨基酸、毛地黄等多种成份。
池州有什么特色的小吃街?
池州特色小吃:蒿子粑粑,将蒿子切碎,用开水汆一下和糯米粉加热水混合揉一揉,再装淹菜做心或芝麻糖心可也,再有九华黄精九蒸九晒制成黄精茶,黄精丸子等黄精食品可好吃了,而且养身,延年益寿,相传当年九华老爷刚上九华山时就以黄精做主食,从此传到乡间大众照福一方。