塔城山花节自驾游攻略?
以下是塔城山花节自驾游的攻略:
1. 准备工作:
- 确定出发日期和行程,了解塔城山花节的具体时间和活动安排。
- 检查车辆的状况,确保车辆安全可靠。带上车辆相关证件,如驾驶证、行驶证等。
- 带上充足的水、食品和急救药品等必要物品。
2. 自驾路线:
- 起点可以选择从塔城市出发,途经途径塔城市区或者周边景点,如哈密大道、塔尔门等。
- 沿着G218国道南行,经过哈密、阿勒泰等地向塔城山进发。- 游玩塔城山期间可以根据自己的兴趣和时间选择不同的景点,如巴里坤草原、独库公路、天鹅湖、塔城山大峡谷等。
- 在塔城山花节期间,可以参加一些活动,如山地越野、户外音乐会、山地自行车比赛等,丰富旅行体验。
3. 住宿和用餐:
- 在自驾路线沿途或塔城山附近有一些旅馆、山庄和露营地可以选择住宿。
- 塔城山地区有当地特色的美食,如烤羊、手抓饭、牛奶茶等,品尝当地美食是一种必不可少的体验。
4. 注意事项:
- 预先了解天气情况,带上适合的衣物和装备,保护好自己。- 注意安全驾驶,在山区路段注意车速和路况,遵守交通规则。- 注意环境保护,保持景区整洁,不随意***摘花草或破坏自然环境。
以上是塔城山花节自驾游的简要攻略,具体行程和细节可以根据个人喜好和时间进行调整。在旅行前,最好提前了解和确认相关活动和路况,以确保行程的顺利与安全。
锡伯族有哪些特色美食?
新疆锡伯族主要聚居在察布查尔锡伯自治县,有着悠久的历史文化,也形成了独具风格的饮食习惯。下面,就一起来看看锡伯族有哪些美食吧。
莫尔雪克
“莫尔雪克”,在锡伯族语言中是“碗里盛的菜肴”之意。这道菜肴也叫做全羊宴,全都是用羊杂制作,花样繁多,做工精细,味道鲜美。作为普通宴席上难得一见的珍品,莫尔雪克是锡伯族人招待贵客的最高级别美味。
这道菜要用到新鲜的羊内脏,包括心、肝、肺、大肠、小肠、肾、羊舌、羊眼、羊耳、羊肚、羊蹄、羊血、血清等,每一种羊杂做一道汤菜,分别装在16个小瓷碗里,一边吃一边填,保持了汤品的热度。
席间,主人还会为客人准备各种蔬菜泡制的小菜,这种菜有点酸、辣、咸的味道,吃起来清淡爽口,能很好的化解羊杂的油腻,配合起来非常完美。酒也是全羊宴上不可缺少的,主食是烙得很薄的发面饼子——“发尔合芬”,味香、松软,百吃不厌。
布尔哈雪克炖鱼
布尔哈雪克炖鱼风味独特,是锡伯族的特色菜肴之一。布尔哈雪克是一种野菜,形似树叶,有一种特殊的香味。正宗的布尔哈雪克炖鱼,只有在察布查尔锡伯自治县境内的伊犁河畔才能吃到。将鱼下锅清炖,加入盐和干辣椒,出锅时撒上布尔哈雪克嫩茎,小火炖煮片刻,即可闻到扑鼻的香气。鱼鲜汤美,保证让你吃了还想吃。
坐在伊犁河畔,看着河水流淌,波光粼粼,在岸边架上铁锅,用拾来的干柴就地生火,煮上这么一锅布尔哈雪克炖鱼,那样的情景下,更是非凡的享受。
烧辣子
烧辣子锡伯族家家户户都会做的凉拌菜。因其解油腻、开胃爽口而广受欢迎,吃过的人都戏称其是锡伯族的“皮辣红”。把青、红辣椒用烧好的木炭烤制出来后再洗净凉拌,入洋葱、西红柿、蒜末、盐,淋上少许香油,更是美味无比。配上“发尔合芬”,越吃越香。
锡伯族民族旅游推荐路线:***—克拉玛依—塔城—巴克图口岸—阿西尔达斡尔民族乡—塔城—裕民—小白杨哨所—吐尔加辽草原—博乐—阿拉山口—霍尔里斯口岸—伊犁—察布查尔锡伯民族自治县—伊犁。
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锡伯族的特色美食其实也不少呢。
锡伯族食俗 :
锡伯族大多数习惯日食三餐,主食以米、面为主,过去食用高梁米居多。
面食以发面饼为主,也吃馍馍面条和韭菜合子、水饺等。
1.发面饼:
将发好的面烙成约1cm厚、30cm直径的饼子贴于锅底,若干次翻动后(有三翻六转之说),饼子就熟了。
食时将饼子对折撕成四块摞放于餐桌中央的菜盘边(切忌底面朝上)。多在早饭时边做边食,下顿食时,可在火上或炉上烤后食用。
锡伯族民间许多传统节日,大都与汉族相同。如:春节、清明节、端午节等。
每年农历除夕前,家家都要杀猪宰羊,赶做各种年菜、年饼、油炸果子。
除夕晚,全家一起动手包饺子,正月初一五更饺子下锅;初二要吃长寿面。
2.油炸果子
3.薄饼包花菜菜
4.布尔哈雪克炖鱼
布尔哈雪克是一种生长在山中的野生香草,形似树叶,有一种特殊的香气,布尔哈雪克译成汉语就是鱼香草。
锡伯族特色菜布尔哈雪克炖鱼的特殊之处就在于它其中所加的鱼香草。
俗话说“千煮豆腐、万炖鱼”,布尔哈雪克鱼炖鱼时间越长越入味,尤其是在伊犁河的河滩上。刚捕上来的伊犁河野鱼,在河边用水洗干净,现捕现做,吃着炖鱼赏着河景,再加上一瓶肖尔布拉克美酒,更是让食客大块朵颐、畅快淋漓。
5.干 菜:
先将牛或猪肉红烧后,加入洗净的干豆角或干豇豆(豆角和豇豆必须用凉水浸泡,千万不能用热水泡噢)、土豆等(有时也加粉条)炖成,主要是冬、春食用。
6.锡伯族咸菜
第一种是将小尖辣子、大葱、青西红柿、香菜、大蒜等洗净后,切成细条状,放入盆中,加入适量的盐,将其拌匀后,装坛进行腌制,数小时后即可食用;
第二种是将韭菜、辣子、西红柿、豇豆、豆角、胡罗卜、芹菜、***、莲花白等洗净后,整体装坛进行腌制,在装坛时,每放一层菜要洒一层盐。主要冬春食用;
第三种是秋日将韭菜、小尖辣子、青罗卜、胡罗卜、芹菜、莲花白等洗净后,切成细丝,放入盆中,加入适量的盐用拌匀后放入坛内腌起来。腌好的菜仍可保持蔬菜的原有的色泽。主要冬、春食用,锡伯族称之为“花花菜”,花花菜”具备了色、香、味,一直受到锡伯人和新疆其民族的喜爱。;
第四种是现做(多见于夏日的午餐),将辣子、西红柿、皮牙子(洋葱)、香菜等切好拌盐即食,类似新疆现在较流行的“皮辣红”或称“老虎菜”(一次性食品)
7.蒸南瓜饺子
将南瓜刮成碎条状,把皮牙子(洋葱)剁碎,再加入少许烧开的清油,加盐(有时也加羊油渣)制成主馅,做成薄皮蒸饺。多在冬、春食用。
8.油渣饼
将动物油脂榨汁后的油渣,夹在“死面”中擀成发面饼大的饼子,同发面饼一样烤熟。食时一般以刀将饼对切成四块,以手卷起来食之。
9.野兔肉炒咸菜
10.全羊席
锡伯族最具特色的肉类菜肴。
11.猪血拌肉
每当宰猪,将清炖的猪肉、杂碎都切成碎块或碎片后与灌肠煮熟的猪血拌在一起,同时调以佐料、蒜泥、葱花、盐等,其味道鲜美,再肥的肉也不感到腻。
这些都是很有特色当地饮食,大家有机会都要尝尝呦
还有什么想要了解的可以加我➕关注哦,或者评论区留言都可以呦
新疆塔城有哪些景区,收费吗?
大学室友家是塔城的,上学时一直开玩笑说自己是来自玛依塔斯老风口喝塔城老窖的姑娘,每次从家回学校都会给我们带她去口岸买回来的小食品,时刻提醒我们要穿厚点,提起塔城我脑海里首先浮现的是这个温暖的塔城姑娘的音容笑貌。大学期间,她也总和我们提起塔城,美景、美食介绍了很多给我们。
从她的介绍中,我了解了小部分的景点,大概给您介绍一下。巴尔鲁克旅游风景区,以巴尔鲁克山脉为主,不仅有雪山、草原等风光,还有供户外探险爱好者们徒步穿越的一条经典路线。伟人山,本命巴克图山,第一次听这个名字的时候以为这座山有个关于伟人的故事,然而实际上它只是因酷似伟人***的卧像而名扬天下,也是塔城市特别出名的景观之一呦~垂钓公园,这个公园就比较人性化而且是免费的,也是我那位舍友很喜欢的地方,也是观赏伟人山的最佳地理位置,公园内有六大休闲区域,分别是分门区、垂钓区、嬉水区、儿童游乐区、野营区、体育活动区,这个公园是塔城首座综合性园式公园。巴克图口岸是我必须要说的一个地方,巴克图口岸是新疆距离城市最近的一个口岸,建筑虽少,却尽显精当,国门哨所驻立在贸易往来的区域,使得一切井然有序。这个口岸是没有门票的,且已经有200多年的历史了,与俄国、哈萨克斯坦都有贸易往来,说到这我不得不插一句,俄罗斯和哈萨克斯坦的巧克力真的都特别好吃啊!!!每次舍友来都带很多被我们瓜分。
这就是我所了解的塔城景区,希望可以帮到您~
塔城地区好吃的小吃面食,塔城地区哪里的小吃面食好吃?
烧烤:
①:环城北路李记烧烤店烤鱼
②:雁峰电***旁边巷易记烧烤店烤鱿鱼鸡翅
③:冶金烧烤,恰,恰,恰亏哒
④:太平区花园旁边家烧烤店玉米鸡翅(青夫妇,价格比般店贵些.味道没说)
⑤:南华门口李字号,烧茄、玉米、鱼丸吃 火锅: ①:电厂右手边家叫火锅王店 ②:红湘路实验接口"四川火锅" ③:江东火车站货房左边巷鸡火锅 ④:江东苗圃树火锅 ⑤:雁峰区卫防疫站条巷火锅
⑥:红龙火锅城火锅
⑦:胖胖胖火锅
⑧:味工厂火锅 ⑨:船山宾馆背侧巷"矮王火锅" 蛇