甘肃金昌面辣子的家常做法？
金昌面辣子是甘肃金昌地区特有的一种美食，也是家常菜中的常见做法之一。下面是一份简单的金昌面辣子的家常做法：
材料：
- 金昌面：150克
- 葱：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 辣椒粉：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
做法：
1. 准备好所需材料；
2. 将葱、姜、蒜切成末；
3. 热锅凉油，下入葱姜蒜末炒香；
4. 加入适量的辣椒粉，翻炒出芳香；
5. 加入适量的盐和鸡精调味；
6. 另起一个锅，将金昌面煮熟捞出，过凉水，备用；
7. 加入炒好的葱姜蒜末，拌匀即可。
温馨提示：
1. 辣度可根据个人口味调整；
2. 辣椒粉不要加太多，以免影响口感；
3. 可根据个人口味配合其他调料。
