大饭店蒸白萝卜丝做法？
做法步骤
1. 白萝卜洗净去根部。
2. 擦成细丝。
3. 适量油拌匀。
4. 3勺面粉，拌匀。
5. 拌好的萝卜丝。
6. 上屉大火蒸六分钟。
7. 蒸好的白萝卜丝稍晾一下水汽，倒容器内，撒上适量盐，簸匀。
8. 锅内适量油烧热，干红辣椒丝，姜蒜，麻椒炒香，关火。再倒入一点生抽。
9. 倒到蒸好的萝人丝上，拌匀即可。
食材用料
胡萝卜适量，面粉适量
做法步骤：
1，把胡萝卜切成丝，用面粉抓匀，面粉没有特别的要求，用大米粉、棒子面、饺子粉等等都可以，做出来的口感会略有不同，但是没关系
2，面粉的用量也没有特别要求，看个人的喜好了。抓匀后上锅蒸，大概蒸七八分钟后就好了
首先准备一个洗净去头去尾的萝卜，用刮皮刀去皮，擦成细丝，放入盆中，冲洗5分钟，捞出加入盐搅匀腌制5分钟，放在纱布上挤出水分，放入盆中，加油、小麦淀粉搅匀，放入瓷碗中，放入微波炉蒸5分钟，另起锅烧油，放入花椒、大蒜、葱、麻椒、辣椒爆香，把油倒入萝卜中搅匀。
白萝卜切成均匀的细丝。粗细比火柴棒稍微粗一点。
2、加盐拌均匀，腌制十分钟。
3、腌制十分钟后会出汤汁。
4、用布包着把汤汁挤出来。
5、挤掉水分后都散加入约10克的油拌均匀。
6、用油拌均匀后再加五香粉和少许的盐拌均匀。
7、两份儿的粘米粉，一份儿的玉米面。
8、把面粉拌均匀。是每个罗卜丝上都均匀的沾满面粉。也不要有多余的粉。
9、凉水上锅，水开后蒸四分钟。
10、锅里放亚麻籽油，小火炒香花椒。也可以用其他食用油代替。
11、花椒炒香后捞出，倒入香葱碎炒香。
12、倒一点儿酱油炒香。凉凉后放醋成为料汁。
14、萝卜丝儿凉凉装盘，淋上料汁儿。再淋上一点辣椒油就可以了。
蒸白萝卜丝的方法？
蒸白萝卜丝方法：
1、先把白萝卜削皮清洗干净、切丝均匀摆放在盘上，
2、瘦肉剁碎加入适量盐、味精和生粉搅拌均匀，放置腌制，
3、红尖椒、蒜头、香菜和葱各切好备用，取一个小碗放入切好的红椒、蒜头、香菜和葱加入两勺生抽和适量白糖和香油搅拌一下备用，
4、将腌制好的肉末均匀铺在白萝卜丝上面，放入蒸锅里蒸15分钟，
5、蒸好的白萝卜倒出渍出的汤汁将调料汁淋入肉末白萝卜丝上面即可。
首先准备一个洗净去头去尾的萝卜，用刮皮刀去皮，擦成细丝，放入盆中，冲洗5分钟，捞出加入盐搅匀腌制5分钟，放在纱布上挤出水分，放入盆中，加油、小麦淀粉搅匀，放入瓷碗中，放入微波炉蒸5分钟，另起锅烧油，放入花椒、大蒜、葱、麻椒、辣椒爆香，把油倒入萝卜中搅匀。
用料
白萝卜
盐
鸡蛋
玉米面
蒜醋汁
粉蒸白萝卜丝的做法步骤
步骤 1
白萝卜擦丝后用盐腌制一会。
步骤 2
白萝卜丝攥干水分后拌入鸡蛋、玉米面搅匀。
步骤 3
开水上锅，用干屉布蒸制15分钟即可。出锅后用筷子搅拌一下，散开。
步骤 4
拌上蒜醋汁。
炒蒸白萝卜丝家常做法？
炒蒸白萝卜丝是一道简单又美味的家常菜，以下是制作方法：
所需材料：
1. 白萝卜1个（约500克）
2. 葱1根
3. 姜1小块
4. 蒜2瓣
5. 生抽酱油1汤匙
6. 蚝油1汤匙
7. 盐适量
8. 糖适量
9. 胡椒粉适量
10. 食用油适量
步骤：
1. 将白萝卜洗净，去皮，切成细丝。将切好的白萝卜丝放入大碗中，加入适量的盐，搅拌均匀，腌制10分钟，使萝卜出水。
2. 葱切成葱花，姜切成末，蒜切成末备用。
3. 将腌制好的白萝卜丝捞出，用手轻轻挤去多余的水分。这一步可以使萝卜丝更加干爽，炒制时不容易出水。
4. 烧热锅，加入适量的食用油，油热后加入葱花、姜末和蒜末，翻炒出香味。
5. 加入挤干水分的白萝卜丝，大火快速翻炒均匀，使萝卜丝充分吸收锅中的香味。
6. 加入生抽酱油、蚝油，继续翻炒均匀，让萝卜丝上色。
7. 根据个人口味，加入适量的盐、糖和胡椒粉调味，翻炒均匀即可出锅。
豆豉蒸白萝卜做法？
材料：软排300克 白萝卜适量 干豆豉少许 生抽和糖少许 蒜蓉适量
做法：1、将干豆豉洗干净然后都剁碎 ，蒜也剁成蓉备用。白萝卜去皮然后切成厚片即可
2、软排清水浸泡去血水，然后加入豆豉、生抽、糖、蒜蓉、鸡精和1勺的食用油，拌匀后腌制半个小时
3、接着，将白萝卜垫在盘底，然后将腌制好的排骨码上去。
4、放入蒸锅，上汽后蒸35分钟左右即可。
白萝卜洗净削皮，切丝，不会切丝就切片。按理说，丝更好。
步骤 2
放适量盐、味精，少量酱油，放适量豆豉
步骤 3
最关键一步，放茶油，茶油和其他油完全不一样，如果有条件，建议放茶油，或者替换成猪油，实在没有合适的油了，就随便放，家里有什么油就放什么油。
用料
白萝卜 200克
小米椒 2支
大蒜 1瓣
小葱 1根
豆豉 2勺
蚝油 1勺
盐 2克
鸡精 1克
香油 1克
花椒油 1克
白糖 1克
豆豉清蒸白萝卜（冬季里一道简单美味）的做法步骤
步骤 1
白萝卜洗干净切成1毫米左右的薄片，整齐摆入盘中。
步骤 2
小米椒切成圈，大蒜切成末放入小碗中，放入豆豉、蚝油、盐、白糖、鸡精、香油和花椒油，搅拌均匀。
步骤 3
将搅拌好的调料均匀的盖在萝卜片上。
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
放入蒸锅，上汽后蒸15分钟，取出，撒上葱花就可以开动啦。
蒸白萝卜最正宗的做法？
用料：白萝卜一根，耗油15克，酱油12克，清水30ml，香油一勺，葱花，小米椒各适量
步骤：
1、白萝卜去皮切成薄片摆入盘中。
2、碗内调入酱油，耗油，清水，香油搅匀成料汁。
3、萝卜放电煮锅水开蒸15分钟取出。
4、酱调好的酱汁加热煮沸关火。
5、最后把酱汁均匀淋在萝卜上撒上葱花，小辣椒即可。
干燥秋季，大家都比较喜欢吃蒸菜。因为蒸菜能够更好地锁住食材的营养不流失，而且蒸菜不容易上火。所以白萝卜可以蒸着吃，味道也是相当不错！
香辣蒸萝卜片的做法
食材准备：白萝卜一根，青红辣椒适量，大头蒜两瓣，猪油少许，生抽一勺，盐适量，鸡精少许，蚝油半勺。
Ste1：白萝卜洗净去皮，切成薄厚均匀的薄片，沿着碗绕一圈摆盘。青红辣椒洗净切碎，倒入蒜拍扁去皮切碎。
Step2：在萝卜表面均匀撒上适量食盐，淋入猪油，生抽、蚝油、鸡精调匀的酱汁，把蒜末和辣椒碎撒上面上。
Step3：蒸锅上气之后，大火蒸10分钟即可起锅上桌。
用料:白萝卜一个，小米辣适量，六月鲜12克，轻盐牡蛎酱油一勺，味达美臻品蚝油一勺，葱花适量。
做法:
1、准备好一根白萝卜，小米辣，洗净备用。
2、白萝卜去皮切片盘中码好。
3、上锅蒸10至15分钟。
4、蒸好的白萝卜水倒入碗中，加一勺味达美臻品蚝油，一勺6月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油。
5、搅拌均匀。
6蒸好的白萝卜淋上调好的料汁，撒上小米辣，葱花即可。
清蒸白萝卜的做法
1.首先将白萝卜洗干净
2.去皮以后切圆片
3.摆在一个盘子里
4.用夹子夹住放在蒸锅内大火蒸8分钟
5.蒸萝卜时切好葱、姜丝和香菜段
6.萝卜蒸好以后带着隔热手套将盘子里的水倒在一个碗里（一定别给扔了，这个汤很有营养我给喝了，也不难喝）
7.将姜丝铺在萝卜上
8.再把葱丝摆在姜丝上面
9.在萝卜上均匀的泼上蒸鱼豉油
10.炒锅烧热加入玉米油，然后放点花椒
11.花椒出香味以后泼在葱、姜丝上面即可
蒸白萝卜片最好吃的做法？
白萝卜 个
小米辣 适量
六月鲜12克轻盐牡蛎酱油 1勺
味达美臻品蚝油 1勺
葱花 适量
白萝卜去皮切薄片，摆到片盘子上。
杭椒，小米椒切丁。
萝卜片上锅蒸十分钟。
碗中加入蚝油，白糖，生抽，盐，食醋，搅拌均匀。
取出萝卜片，撒上葱花和小米椒，淋上酱汁。
锅中倒油，加入花椒烧热，热油淋在萝卜上即可。
用料
白萝卜 300g
味极鲜酱油 20ml
蒜 3瓣
红椒 2个
青杭椒 2个
小葱 3根
香醋 5ml
食用油 10ml
盐 2g
做法步骤
1、萝卜洗净去皮切2毫米厚的片
2、萝卜片码放盘中
3、上开水锅，中火蒸15分钟，关火焖2分钟
4、蒜3瓣，青红椒洗净，调料碗放盐
5、蒜用蒜泥夹压蒜泥入调料碗
6、青红椒切圈，放入调料碗，留1/3
7、酱油，醋加入碗中，加少许凉开水，调匀
8、调料汁倒入蒸好的萝卜上，撒入留余的1/3青红椒，撒葱花
9、烧热油浇上，即好
