现在适合外卖的特色小吃是什么？
感谢邀请。以下是本人真实经历和感想。
我是做陕西老潼关肉夹馍的，附带凉皮，米线，砂锅，馄饨，酸辣粉等小吃。原来在某个地方开店，那个地方房租太贵，周边以老年人为主年轻人不多，在做了不到两个月后果断放弃开店，目前找个了地方专门做外卖和培训。
小吃这个东西必须要以年轻人为主，现在做外卖可以，投资小点好起步，如果要开店的话建议选择便宜房租的地方试试水，尽量不要装修。过来人的建议，请慎重考虑。
如果有关于陕西老潼关肉夹馍或者凉皮米线砂锅等问题。可以私信我。想了解的朋友也可以关注我，后面我会陆续更新关于如何做肉夹馍的资料。
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适合送外卖的火爆小吃有哪些？
材料豆腐一块，瘦肉50g，泡发木耳3朵，青椒一个，豆瓣酱一勺，酱油一勺，盐适量，糖少许，湿芡粉适量，做法1.豆腐切成块状，瘦肉切薄片，木耳用手撕小，青椒切片2.肉片加少许湿芡粉，料酒，盐拌匀腌10分钟3.切好的豆腐用油煎两面焦黄备用4.炒锅烧热放油，放肉片煸炒变色，加煎好的豆腐块，木耳，加酱油一勺，料酒，豆瓣酱，糖，盐大火烧开调味，慢慢晃动锅使之不要沾锅，汤汁少了一半时加入青椒，淋上湿芡粉勾芡即可出锅
