大家可以说一说国外的街边小吃的名称和做法吗？
很高兴回答你这个问题，下面我介绍一种泰国风味椰香咖喱鸡的做法
原料：
鸡腿肉适量、胡萝卜适量、土豆适量、洋葱适量、咖喱粉适量、椰浆适量、盐适量。
做法：
1、准备鸡大腿两个，土豆一个，胡萝卜一根，洋葱半个。（两人份）
2、胡萝卜、洋葱、土豆洗净，去皮切块。
3、鸡肉切块，如果能去骨最好。
4、锅中放适量油，将洋葱炒至半透明状，下入鸡块翻炒。
5、炒至鸡肉变色，加入胡萝卜和土豆翻炒一分钟，放入适量咖喱粉。
6、倒入椰浆，大火煮开十分钟。我把整盒椰浆都加进去了 就没有另外加水。
7、关火后加入适量盐调味即可。
小窍门：
用咖喱膏效果会更佳；咖喱中已经有多种香辛料，所以无需再加其他香料。
大家好，我是食录迹，很开心可以回答分享这个问题。
之前去英国时，都说英国的食物比较单一，没有什么美食，他们的甜品才是他们的优势，但在街头买了一份正宗的炸鱼薯条后，真是深深的喜欢上了这个不起眼的街头小吃。
炸鱼薯条，炸鱼薯条源自英国，是将去了鱼刺和骨头的鱼，切成片后裹上湿面团，然后油炸，同时也有炸薯条，吃的时候还会配上不同口味的调味酱，是英国比较普遍的街边小吃。
它的炸鱼选用的鳕鱼肉，因为鳕鱼肉非常适合用来制作这道美食。鳕鱼吃起来非常鲜非常原味，没有多余的腌料味道，外皮酥脆。
再配上英国自产的粗土豆条，真是土豆味道十足，糯糯香香。
我也很好奇炸鱼薯条的由来，这道街头美食原来从17世纪，在英国非沿海地区的居民因为鱼的价格较高，很难吃上鱼肉，随着工业革命的进行，交通开始便捷，鱼肉价格开始变得便宜。外地***的涌入带来了炸鱼薯条的做法，同时也让这种吃法变得越来越普遍。
如果有喜欢吃不带刺的鱼，喜欢吃土豆，那一定不要错过这道小吃，去英国一定要吃它、买它、OMG！
我吃过一种叫印度飞饼，听说在印度很火。
据说是来自印度首都新德里的独特风味食品，是主食中的明星。似乎更应称作是一件绝妙的手工艺品。飞饼竟然还分为两层，外层浅黄松脆，内层绵软白皙，略带甜味，嚼起来层次丰富，一软一脆，口感对比强烈，嚼过之后，齿颊留芳。
厨师制作的时候象表演一样，很精彩，尝尝确是不错。
今天分享一款我最喜欢吃的缅甸甩手粑粑，特点：好吃易做，口感甜味，外酥里嫩
材料：中筋面粉，鸡蛋，食用油，白糖，炼乳，自己喜欢吃的水果
做法：面粉加入温水，揉至起筋，揉软一些，分成拳头大小，表面整个涂油放入碗中，加保鲜膜放入冰箱冷藏3个小时；准备好自己喜欢吃的水果，切细放入碗中，打入一个鸡蛋，加白糖，调匀备用；锅中下油，小火烧开，油温烧至七成热，此步骤在即将甩饼前做，以便甩好的饼立马下锅，不变型，烧油的过程中甩饼；案板需要大一些，光滑一些，案板涂油，取出面团，先把面团拿手压出一个饼型（如图）然后两手握住面团，放到案板上慢慢甩，甩一下放案板一下（此过程难以语言描述，具体看图），至面饼甩出吹弹可破，有点像吹出来的泡泡糖那样薄就可以了；面饼摊开，把准备好的馅料倒入面饼，然后把边折起来，防止馅料流出，放入锅中炸至表面金黄，取出，切成小块，放入盘中，淋上炼乳即可。
一款香甜可口的缅甸甩手粑粑就制作完成啦！
首推韩国鲫鱼饼：
有一道鲫鱼饼，又叫鱼型烧和小鱼饼，因形似小鱼而得名，在韩国、日本、台湾甚是流行，是久盛不衰的风味小吃，被誉为“诱人的美味，极致的享受”。但并非是用鱼制成的，而是在鱼形状的模具里放入配制好的面料，加入各式馅。在专用炉具上烘烤就做成有鳞、眼睛的鱼形状惟妙惟肖的小鱼饼。口味多样有豆沙、巧克力、果冻、草莓、肉蛋等系列馅料
据说，小鱼饼的制作，在韩国已有600多年的历史了。最早在高丽时代已经有人用铜制造出模具，将和好的面倒入其中，放在火上翻 烤，香气四溢，美味难挡。当时的小鱼饼口味及外形，已经与现在的小鱼饼有些相似，后 来的制作者们又不断改进精做，在面中添加各种美味的馅料，口味及外形也越来越精致、 美观，后来小鱼饼逐渐成为***、婚礼、寿宴上必不可少的食品了。当然，由于当时制作 成本较高，百姓平时根本吃不上，一直到光复后，随着经济飞速发展，小鱼饼才真正发展 成今天这样随处可见的街头美食。
制作：
1.将净鱼肉用刀剁茸，盛入盆内；
2.菠菜择洗干净，切段；
3.香菇去蒂洗净，用冷水涨发，大的一撕两半，待用；
4.用碗盛清水100毫升，加入淀粉调匀，倒入盛鱼茸的盆内和匀；
5.和匀的鱼茸再加入细盐10克，从左至右顺一个方向搅打，加入鲜蛋搅打上劲；
6.锅置中火烧热，加入菜籽油，加热至六成，用左手抓鱼茸，以拇指与食指间挤出，略比肉丸大些，用瓷汤匙蘸水，逐个舀入油锅中炸；
7.待鱼茸浮于油面时，开始象点油的灯盏一样，中间陷下去，既而逐渐膨胀，像乒乓球浮于油面，待呈淡***，翻动时略有响声，即可捞起滤油；
8.炸好的鱼饼捞出片刻，每个鱼饼即会软落；
9.将锅放炉火上，加入鲜汤1000毫升，放入鱼饼，烧开10 分钟；
10.鱼饼里面会饱含汤汁，再加盐10 克、水发香菇、味精、最后放菠菜、大油，起锅盛碗内，淋上香油即可。
做法非常简单的一道韩国小鱼饼，大家可以试试
1、菠萝汉堡的做法：
【主料】：汉堡胚4个，猪肉馅300g，菠萝1个，生菜适量，西红柿1个，洋葱1个，芝士片4片，沙拉酱适量
【酱汁】：新鲜菠萝汁100g，生抽酱油1汤勺，老抽酱油2汤勺，黄金砂糖1茶勺，蒜1瓣，香油1汤勺，淀粉1茶勺
步骤：
1、准备食材
2、在猪肉馅中撒入黑胡椒和盐搅拌均匀。
3、生菜切小片，西红柿切成3mm左右的薄片。
4、汉堡胚切开。
5、菠萝切成5mm左右的圆片
6、用模具去除菠萝片中间的硬芯。
7、准备一些菠萝切碎，一部分榨汁
8、另一部分菠萝碎连同酱汁中的所有食材混合后倒入锅中。
9、小火熬煮
10、直至酱汁浓稠。
11、将肉馅用模具塑形
12、放入平底锅中小火两面煎熟，快成熟时顶部放上芝士片。
13、同时另取一口平底锅小火将汉堡胚煎至金黄拿出，接着菠萝片煎出焦糖色。
14、在汉堡胚上依次放上沙拉酱和生菜，放上西红柿，放上肉饼，放上菠萝，淋上菠萝酱汁，盖上顶部汉堡胚即可
小贴士：
1. 每份肉饼不要太大太厚，否则不易夹入汉堡胚中。
2. 肉饼可以根据自己的喜好调味，可以加上自己喜欢的芝士。
3. 汉堡可以根据自己的喜好随意组合。
2、芝加哥热狗的做法
【面包材料】高粉250g、酸奶95g、奶油奶酪50g、鸡蛋45g、水10g（+-）、糖20g、盐4g、酵母3g、罂粟籽1g（可不用）
【材馅材料】球生菜叶、酸黄瓜（切长条片）、碳烤热狗肠、洋葱（切丁）、西红柿（切半圆片）、黄芥末、番茄酱（可选）
面包制作步骤：
1.所有面包材料放入面包机和面50分钟，检查面团状态，一次发酵至约两倍大；
2.排气后按重分割成5份，滚圆松弛15分钟；
3.整形成橄榄型间隔排开放入垫了油纸的烤盘，二次发酵至约两倍大；
4.烤箱预热180度中层烘烤30分钟左右，出炉放凉后待用；
馅料制作步骤：
1.面包纵向割开大半；
2.放入1-2片球生菜叶，放入番茄片；
3.加入烤熟的热狗肠，夹入酸黄瓜片；
4.撒洋葱丁，挤上黄芥末酱（可选番茄酱）即可。
东京美食有哪些美食推荐？在哪里？
作者米叔，资深媒体人，旅美学者，在美日欧生活多年，自媒体“这才是美国”“这才是日本”“这才是欧美”的创办者
如果来日本玩，除了人文历史景观和购物，怎么能错过日本料理！！至于是否觉得好吃还是要看个人的。所以呢，在日本生活很久的好友小火星也拿出了她的口袋美食名单。这里不对美食做具体解说，只做基本介绍。希望伙伴们去日本旅游的时候能够尽情的享受这些美食，感受到生活的美好，也希望对马上要前往日本旅行朋友有帮助。
★ 寿司喜邑（㐂邑）→ 寿司
★ Saito (鮨 さいとう) → 寿司
★ 九つ井・玉川髙島屋S・C店 → 和食、怀石料理
★ 串喝・知仙 → 和食、怀石料理
★ ぬる燗・佐藤 →居酒屋、和食
★ 酒膳屋moon → 和食、日料
★ステーキハウス・ハマ・六本木本店 → 铁板烧、牛排
★ CRAFTALE →咖啡，甜点，新潮法式料理
★ 思い出横丁 →饮食街
新宿西口的“回忆横丁”不仅是一个对上班族来说可以放松悠闲的地点，现在也是很多外国游客会去观光景点。这里不仅便宜好吃，更有浓厚的日本昭和时代的气氛，有70多家小店，不仅可以平常到日本家常菜和小吃等，也能在这种氛围中享受日本的美酒。
地址： 東京都新宿区西新宿1丁目2
这次就先介绍到这里，希望分享的信息对您日本旅行有帮助。
我们的印象里最常见的日本美食也就是寿司、生鱼片、章鱼小丸子、拉面、天妇罗等。在东京，无论是上万元的食神级寿司还是路边小摊的章鱼小丸子，每一样食材都是精心制作，一定会满足旅行者的味蕾。那么东京有什么美食推荐呢？
1、一兰拉面(新宿中央東口店)
地址：新宿3-34-11
交通：JR秋葉原駅下车，往回走10分钟左右
营业时间：周一至周日 全天
消费：1000~2000日元
只有一个开间的门面，营业区域完全在地下室。人气很旺，在店里可以经常撞见明星哦。到饭点时间，可能会排队，但是排队的时间不长。这里是自助点餐的，门口就有点餐机，注意一点：只收纸币！点好餐后拿上小票，找个位子坐下，每人一个小桌，中间有小隔板隔开，隔板是可以打开的。然后再把小票递给帘子后的师傅，上完所有菜品小帘子会放下，一是服务员自己提醒这个客户已经上完了相应的菜品，二是绝对保证隐私。全程都看不到店铺的工作人员。左手边有自助茶水，桌子上有杯子，可以自助接水。豚骨汤很香浓鲜美，建议选普通的就可以，特浓汤稍微有些腻，面身筋道，吃完拉面一定要大口喝掉汤，碗底会有惊喜。
2、かっぱ寿司 二号店
地址：东京都台东区上野4-2-10
交通：JR御徒町 走路3分
营业时间：11:30～22:00
消费：白天1000~2000日元
夜晚2000~3000日元
一家具有日本特色的寿司店，有很多种美味的寿司。每天晚上20点以后寿司和刺身全部半价。两个乌贼寿司半价只要108日元，味道很鲜美，沾着店家特制酱油，美味啊~三文鱼是名不虚传的好口感，就是有点小。扇贝和旗鱼寿司，两个味道都非常不错。这家是经常排长队的名店，不仅价格低，质量好，量足。海鲜都是每天从筑地市场购进的，非常新鲜。一年大约有27万人来这里品尝寿司。中午的时候味增汁是免费的。周末中午12点左右，是需要排大约20~30分钟的队，所以建议下午4点左右去。这种价格便宜，海鲜新鲜量足的寿司店，在东京真的不是很常见。
3、たん清
地址：東京都千代田区神田練塀町45番 ライオンズマンション秋葉原B1F
交通：JR秋葉原駅，走路5分钟左右
营业时间：周一到周六17:30～22:30
消费：5000日元
这家老牌烤肉店已经经营30多年了，店里最出名菜品的应该是牛舌，牛舌切的非常厚，虽然很厚却不影响口感，确实非常美味。不定期还会推出1000日元炖牛舌，非常实惠。最出名的牛舌肉一份2000日元。
东京的美食最给力的地方就是：不但它的价格便宜，味道那也是没得说的。通常每人消费在50RMB左右就可以享受到我们国内200RMB的美食！你们说合适不？好了下面快和小编一起来看看都有哪些美食吧！
排名第一位的肯定要说一下拉面：一兰拉面创立于平成5年（1993年）地点在福冈市的那之川，一兰拉面的味道那可是在日本相当的有名气，它的面不仅软硬度正好，汤更是好喝的没话说，汤很鲜但绝不是味精的鲜！
排名第二的我给了小野二郎的寿司：他的寿司在日本也是一个神话，他本人还被誉为《寿司之神》包括美国总统都称赞他的寿司是美味，你们说能不好吃吗？他的店铺位于东京银座地下一层，有时间的小伙伴可以去看看！
排名第三的我给了佐藤白里安的烤肉：他们家的肉都选自牛里脊中间的部分，可谓精中之精，不但肉的口感好，酱汁料也是十分的完美！有时间一定去吃一次！这家店的位置在东京都杉並区阿佐谷南2—17—2
排名第四的我给了玄品河豚的刺身：刺身是日本人的叫法，中国俗称（生鱼片）！他家的食材都非常新鲜、好评度也非常的高，从海里捞出来就直接上桌了，你就说鲜不鲜？这家店在日本大阪市中央区难波！好了，说了这么多你们流口水没有呀？哈哈有时间再多给你们发一些！谢谢大家！
日本有什么传统小吃一定要吃？
除了同文已曾介绍的小吃之外,想起「轻羹」也想在此聊作补充。
「轻羹」(かるかん)是鹿兒島一帶的著名甜品,用山芋粉跟米炒及砂糖混糅,然以用蒸的方法弄出来的和菓子甜品。
看上来雪白纯净,入口松软,且有柔韧口感,清爽诱人,当中以老店「明治屋」的轻羹最为着名。 去鹿儿岛游玩的人,只要在火车站旁的AMU PLAZA又或是著名商店区的天文馆通都有分店,可说甚为方便。
下圗:《奇迹》中的外公及外孫研究輕羹的場面
在日本名导是枝裕和的电影《奇迹》(11)中,也出现环绕「轻羹」而发的情节,印象最为深刻。 电影的主人翁是一双小学生的男孩兄弟,他们的外公在鹿儿岛本来经营出售「轻羹」的店铺。 外公的友人纷纷想借新干线延展至鹿儿岛的契机,诱劝他东山再起制作「轻羹」。
电影中花了不少场面,巨细无遗去纪录外公及友人一起去搜购材料,以至回家后动工制作,再叫外孙来试味分享等等,当中流露的认真坚毅教人动容。 事实上,借甜点来言说人生的执持也属日本电影中的惯技,川本三郎在《映画的昭和杂货店》(东京小学馆,94年)于「甜品」一回,也就小津安二郎、成濑巳喜男及岛津保次郎的作品,点评出成人角色中不约而同对甜品的沉溺及执着。
是枝裕和在《奇迹》中,导演显然把对食物料理的热忱,转化为生之欲的隐喻──无论对年幼的兄弟而言,又或是寻求人生第二春***的外公来说,投身置心于食物之上,正是对生命向往追求的投影,彼此才得以吃出自己的人生来。
下圖:鹿兒島名產輕羹
上圖:輕羹是著名的老店「明治屋」(本店)
对我来说,食物除了本身的味道外,背后所承载的文化意义及价值来得同样重要,也因而令食物变得更加「美味」。
日本的小吃很多啊，在下文中先列举四种，外加一种特殊的冰淇淋。前四种小吃中，除了“天妇罗”要在店里吃，其他三种都可以在街边、摊位上碰到。
一、芝士烤扇贝
日本四面环海，海鲜新鲜得不得了。按照“靠山吃山，靠水吃水”的原则，日本人烹饪海鲜的技术肯定也高超的很。扇贝这种东西，不能烤太老，太老不好吃，也不能烤得不到火候，不然腥味难除。在鲜嫩肥美的扇贝中加入芝士、柠檬、胡椒、盐、黄油、葡萄酒等，立马奶香四溢，烤好的芝士扇贝甜香鲜滑，让人欲罢不能。
在海滨沙滩or附近的料理店能吃到哦~去日本海边玩的话，一定不要错过。
二、章鱼小丸子
章鱼小丸子是日本的国民级美食了，在神社祭典、学园活动、啤酒节、公园附近、车站周边都有可能捕捉到章鱼小丸子的身影。章鱼小丸子起源于大阪，成份主要是章鱼、章鱼烧粉、柴鱼片、海苔、沙拉酱、章鱼烧酱等，在日本已有70多年的历史。章鱼小丸子，酱料香甜、皮脆肉鲜，无论大人还是小孩都喜欢。
（日本人很喜欢用这种船型的餐具来盛放章鱼小丸子）
三、天妇罗
天妇罗是日式料理中的油炸食品，用面粉、鸡蛋与水和成浆，将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金***。高晓松曾经拜访过一位在日本做了一辈子天妇罗的料理店，料理师将食材、佐料、油都进行了细致的研究，兢兢业业几十年才成就了一家众多美食达人争相拜访的业界名店。天妇罗鲜嫩美味，香而不腻，日本人很爱吃，有时候还会加在米饭或拉面中。
日本的天妇罗之所以值得一吃，还因为天妇罗虽然是油炸食品，但是日本料理人讲究保留食物本来的味道，不破坏其营养成分。虽然经过了油炸，但松茸还是松茸味，鲜虾还是鲜虾味。
四、铁板荞麦面
铁板荞麦面不一定是“荞麦”做的，是一种在铁板上炒面的总称。铁板荞麦面的普及程度跟章鱼小丸子不相上下，很多活动上都能看到它的身影。制作的时候在铁板上将面条、盐巴、味精、渍物（日本腌渍食品，铁板荞麦面常用的是用胡萝卜做成的渍物）等混合在一起炒熟。面条黏在铁板的部分会比较焦脆，别的部分则比较软糯，所以非常好吃。人们吃铁板面，有时候吃的是一种喜庆的气氛。荞麦面的摊位上一般会有一个布做的幌子，炒面人穿着特制的衣服，还有有炒面小哥or小妹呐喊叫卖，十分热闹有趣。
五、火山灰冰淇淋
冰淇淋有什么稀奇，到处都有啊~但是你吃过***冰淇淋吗？来看看“火山灰冰淇淋”吧！
日本的阿苏火山因具有大型破火山口的复式火山而闻名于世，游客曾拍到火山灰喧腾的盛景，是不是很壮观？为了给游客带了稀释美味，阿苏火山附近的饮食店提供了“火山灰冰淇淋”，一切只为了模仿火山喷发时候的造型。举着“火山灰冰淇淋”拍照才是游客照的正确打开方式。
日式铁板烧
铁板烧在日本十分流行，但其中亦分别有韩国式的烤肉，日本人称为（烧肉）（Yakiniku），还有阪式的铁板（好烧）（Okonomiyaki）。日式铁板烧较之传统的日本料理，要高出一个档次，即使在日本很多人也不常光顾，请客吃它已是不低的礼遇。原因在于铁板烧会选用最上乘的材料，例如新鲜的海鲜，包括龙虾、带子、鲍鱼等。同时材料在制作之前不经过腌制，只在烧烤过程中加入盐、胡椒两种调味品，品的是食物的原始味道。其材料有不同的级别，以牛肉为例，有国产牛肉、美国牛肉、神户牛肉，价格差别也相当大，神户牛肉要700多元一份。
多拉A梦爱吃的铁板烧.
章鱼小丸子
章鱼烧又名为章鱼小丸子，章鱼小丸子起源于日本大阪，原名“章鱼烧”，其历史要追溯到大正年代，创始人是日本著名美食家——远藤留吉先生，素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点，成为日本家喻户晓的国粹小吃。章鱼小丸子早随后在东南亚各地区流行起来，成为个地区的新兴食品之一．章鱼小丸子的成份主要是章鱼，章鱼烧粉，柴鱼片，海苔等
关东煮
关东煮，日语本名御田（おでんoden），是一种源自日本关东地区的料理。“关东煮”、“关东炊”（関东煮、関东炊き，读音皆为kantodaki）是关西人给这种料理的名称。通常材料包括煮鸡蛋、萝卜、蒟蒻、竹轮（也叫竹鱼板、狮子狗鱼蛋）等，这些材料都放在昆布或者鲣鱼汤里煮。可以用来佐饭，也可以作小吃。有说关东煮源自“味噌田乐”（misodengaku），那就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻，再用味噌（面豉）调味后进食。后来，日本人用鲣鱼汤取代味噌，关东煮就得以发扬光大了。 关东各地制作关东煮的方***有所不同。不过跟一般的锅料理不同，关东煮制作简便，材料可以随时放进汤里煮。因此冬天的时候，这种料理尤其受欢迎。在日本，关东煮可以在便利商店或者路边摊买来吃。在日本以外，关东煮在台湾也十分流行。实际上，台湾的关东煮大部分已不是日本的原始口味，且在放置的材料上，也有相当的差异性。
