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凉拌豆腐怎么做好吃,凉拌豆腐的家常做法
1、内酯豆腐倒入盘中用刀切成小块,榨菜和蒜剁成末2凉拌酱油香油盐醋蒜末榨菜末拌匀成汁浇在豆腐上,再撒上葱花3吃时用筷子搅拌一下即可凉拌豆腐的小诀窍 1葱和豆腐不能同吃?少吃些一点关系。
2、豆腐,这款常见的豆制品,以其独特的口感和丰富的营养深受大众喜爱。豆腐的吃法多种多样,炒、炸、炖都有其独特之处。而今天,我们要为大家分享一种不一样的做法凉拌豆腐。这道凉拌嫩豆腐,是一道家常美食,简单却不失美味。
3、最后步骤:用筷子轻轻地将豆腐和调料拌匀,让每一块豆腐都裹上调料汁。注意动作要轻柔,以免破坏豆腐的形状。冷藏入味:将拌好的豆腐放入冰箱冷藏半小时左右,让豆腐充分吸收调料的味道。出品享用:凉拌豆腐冷藏入味后即可取出,装盘即可享用。
4、如果是嫩豆腐,就不要切丁了,不然搅拌后会变成碎豆腐酱。直接把所有的原料和辅料混合,浇在嫩豆腐上就可以了。花生可以烤,也可以炸,但都需要小火。当你看到花生颜色稍微深一点的时候,用手拿起一颗花生揉一揉。皮煮到熟了会掉,凉了味道就脆了。
5、所以凉拌菜在夏天会这么受欢迎。夏天里有道凉拌菜是大家不能错过的,那就是凉拌豆腐。凉拌豆腐的做法可谓是五花八门,今天tony给大家推荐用咸鸭蛋,配上好吃的调料做这道好吃的凉拌菜。
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