丹东必吃一条街?
丹东特色美食一条街人气高,本地人也经常光顾,成为了吃货必打卡的地方。
丹东特色美食一条街:丹东安东老街
安东老街应该是最有名的丹东额米世界了吧,每天来这里的人相当多,几十多家小吃档口,丹东名小吃丹东焖子、丹东涮串、丹东海鲜等等这里都有,样样经典,安东老街不仅有美食还有表演,可以一边品尝美食,一边逛街,一边欣赏表演。
老街骨头馆
丹东小吃都什么?
丹东米叉子
金蝉戏牡丹>>
东港大黄蚬>>
丹东焖子
吊炉饼豆腐汤
花开富贵叶子鱼
东港梭子蟹>>
丹东板栗>>
橙香牡蛎面条鱼
东港杂色蛤>>
丹东有啥特色熟食?
1. 朝鲜冷面:丹东的特色美食之一,是用荞麦面或土豆粉制成的面条,加上腌黄瓜、萝卜丝、牛肉、鸡蛋等配料,浇上酸汤或辣酱食用,口感清爽。
2. 丹东焖子:将淀粉搅拌成糊状,用锅证熟后再切成薄片,加上炖肉或鸡肉、鱼肉等配料,用小火慢慢炖制而成。口感软糯、香气扑鼻、味道鲜美。
3. 熏鸡:传统名菜,将鸡用多种香料腌制后,放入熏炉中慢慢熏制而成,口感香糯,肉质鲜嫩。
4. 白肉血肠:以猪肉、猪血等为主料,加入多种调料腌制后蒸制而成。白肉血肠的特点是外皮松软,内馅鲜美,口感十分独特。
5. 橙香牡蛎面条鱼:以丹东特产鸭绿江面条鱼和牡蛎为主料,配以橙汁、细粉丝、蛋清、面粉、橙子、鹰粟等调、辅料精制成的。其造型整齐大方,色泽金黄洁白,口感外酥脆里鲜嫩,橙香味浓。
6. 朝鲜族打糕:传统特色美食,口感软糯、味道鲜美,是朝鲜族特色小吃之一。
7. 虾爬子:海鲜美食,口感鲜嫩,味道极其鲜美。
8. 东港梭子蟹:肉质更加鲜美,口味极佳。梭子蟹可鲜食,或蒸、或煎、或炒,或一切两半炖豆瓣酱,或用蟹炒年糕、炒咸菜、煮豆腐。
丹东有什么特色美食?
小吃:鸡蛋果子跟煎饼果子差不多,但鸡蛋果子你想吃什么就往里头放炸串
酸汤子
炒叉子,焖子,羊汤丹东周边城市也很多但也属于丹东特色小吃吧。
美食:先声明本人朝鲜族所以第一推荐的就是朝鲜泡菜,比韩国泡菜中国朝鲜族做的都好吃,顺带朝鲜菜吧!丹东朝鲜饭店很多,晚上还有演出
江鲜河鲜海鲜,丹东有两大河流,鸭绿江和爱河,爱河流入鸭绿江,鸭绿江流入黄海所以江河,江海交界处有很多特有的鱼,比如虫虫鱼,面条鱼等还有丹东特有的黄蚬子,青虾,还有少有的地方有的泥螺,香螺,虎头蟹,河豚鱼等还有花蚬子丹东叫黑蚬子,飞蟹等等吧!
顺带特色食品吧!丹东九九草莓,圣女果,艳红桃,板栗,石柱参,林下参,林蛙,河口鸭蛋,凤城老窖酒,春天的野菜,秋天的野生蘑菇
丹东美味实在多,山中独产野榛麽。
林蛙遍布满山岗,鹿茸山参长满坡。
岭上到处山野莱,刺楞芽子烧火锅
艳红仙桃甜脆口,大个板粟暢全国。
山上到处野鸡蛋,鲜美甲鱼上餐槕。
鸭绿江产面条鱼,黄海蚬子大香螺。
天下上品鲟鱼肉,江***产大眼梭。
深海蟹子伴青虾,海滩独有小泥螺。
馇子粗粮精细做,酸汤美你吃半锅。
天下应有她都有,天下没有她也多。
“俺们这旮山上有真蘑,俺们这旮都是东北银,翠花,上酸菜!”
大家还记得多年前的爆款歌曲,《东北人说》吧。哈哈,要说起大丹东,那绝对不止是只有酸菜那么磕碜。丹东是一个***多个民族和风味为一体的宝地。嗷嗷好吃的可不少。丹东是边境,对面就是朝鲜,所以朝鲜风味的小吃到处都是;其次,丹东是个多民族聚居地区,满族人口占丹东市总人口的32%,民族风味的小吃也数不胜数;另外,因为得天独厚的地理位置,丹东东港位于鸭绿江入海口,一方水土养一方人,吃上刚打捞的又新鲜又便宜的海鲜那是很方便啦;东北风味的小吃也必不可少啦。
粗粮鼻祖,大馇子(音cha,三声)
啥叫馇子?是玉米做的面条,馇子应该算是满族的小吃。粗粮的一种,物美价廉还健康呢。香滑松软的馇子在丹东是最最普通的食品,就像吃面条那样普遍,是主食的一种,馇子应该算是满族的小吃,用玉米面制成,颜色金黄,从市场上买回来,3元钱一大袋。够一家三口吃一顿的。
馇子做起来也不复杂,刚买回时,闻起来酸酸的,首先要用热水焯一下,然后根据自己的口味,制作成汤馇子或者炒馇子,就像下面条一样的简单,只是比面条要软、滑。
如果炒着吃,一般是先炒好了辅料,调好了味道,最后再把馇子倒进锅里一拌就成了。
焖子
外地人吃焖子,觉得它有点像凉粉。因为它的原料是淀粉,加水搅拌并熬成透明状,冷却后结成冻,切成小方块,这样半成品就做好了。但是,比凉粉更顺滑爽口更有嚼劲和原始的味道。在丹东新柳步行街上,卖焖子的小摊不少,一般店主都会把半成品的焖子倒在一个大平锅上煎一下,结成嗝的焖子吃起来又脆又有嚼劲。
一碗好吃的焖子,少不了丰富的调料,比如虾油、朝鲜辣酱、蒜蓉酱、蒜汁、酱油等等。我一般是放点虾油和朝鲜辣酱,再淋点蒜汁。虾油有点腥臭,辣酱和蒜汁比较提味。好嘛,你浇足调料,现在可以吃啦!
酸汤子
东北人有多热爱玉米,从特色小吃就可以看出来了,瞧,又来一位玉米帝——酸汤子。这也是纯正的满族小吃,形状和颜色都类似馇子,比馇子粗些,颜色浅些。因为经过发酵,味道要比馇子酸很多。在新柳步行街的小吃街上就可以吃到酸汤子。
朝鲜冷面与朝鲜辣***
这样说吧,有人说,吃冷面需要极大的勇气。跟男方的童靴解释冷面和凉面的区别,应该是冷面吃的吃酸甜口的。因为丹东毗邻朝鲜,朝鲜风味的美食满目皆是。朝鲜冷面有荞麦面的和白面的,很劲道。朝鲜冷面的汤汁很讲究,牛肉汤配上辣***,酸甜口味。
既然说到朝鲜小吃了,那冷面的标配,必定是辣***。跟北京人储存大***一样,腌制辣***也是许多丹东普通百姓冬天必做的一件事。如果有机会去在丹东,在当地的超市里,“大同江”牌的辣***、辣萝卜、辣酱是卖的最好的,也是味道最好的。通常,辣***不仅吃***,连汤汁都舍不得倒掉,可以拌面条或者拌饭。
煎饼果子
要说煎饼果子,天津算是大咖,可咱丹东的煎饼果子,特别在酱料上。比如北京的煎饼果子刷甜面酱、大酱,还放了韭菜花和酱豆腐,卷的是油炸的薄脆;丹东的煎饼果子,刷的是浓浓的麻酱、朝鲜辣酱,里面是卷上油条就,更清爽点。
羊汤
同理,咱大丹东的羊汤不膻不腥,而且色泽清淡,白白的羊肉汤,吃口就是一个清爽,也不加任何调料。其实,美食这东西,越简单的越对原料更挑剔。在丹东,喝羊汤的餐馆里,每张桌子上都有一瓶白醋***放盐、味精、胡椒粉、辣椒面的调料盒。喝羊汤一定要加白醋,而不能加米醋,加了白醋之后,汤的颜色更白了,然后加入适量盐、味精、胡椒粉,就可以喝啦!
茧蛹
这个在有些人眼里,肯定是暗黑料理。茧蛹即蚕茧里面的蛹,营养价值极高,炒着吃味道特别好。丹东市场上卖茧蛹都连着茧,边剥开茧边卖,全部是活的,回家后吃不了的放到冰箱里冷藏,一个月后它还是活的,生命力很顽强。
黄蚬子
黄蚬子是只有在丹东才能吃到的贝类,肉肥味鲜,做法也简单,家庭里只要用开水煮开口了就可以吃,实在是鲜美之极。在饭店里就一定要点一道:原汁蚬子,就是用黄蚬子带着原汤调成。
黑蚬子
黑蚬子也可以 煮着吃,但是吃烧烤的时候黑蚬子是必点的品种,在碳烤的箅子上抓上一把黑蚬子,不到一分钟,蚬子就张口了,先喝掉贝壳里的鲜汁,小心烫着嘴,然后再吃掉肥肥的蚬子肉,最后把贝壳上面剩下的肉边也消灭掉。
虾爬子
著名的皮皮虾就是咱大丹东的的虾爬子。其他城市都是煮着吃,丹东人喜欢生腌着吃,类似醉蟹的做法。买回来新鲜的皮皮虾,用来腌制,腌制的原料包括花椒、大料、料酒、葱、姜腌制,多放点盐咸一点,添入凉水,到了晚上就可以吃了。一般都会腌上24小时。
海螃蟹
东港飞蟹也是丹东的特产,因为生活在深水中,个大肉鲜,一直是蟹类中的上品。但是价格就很高,旺季达到120元一斤。
很高兴向大家分享我的观点。
酸汤子。
又称汤子。是满足夏季常吃的一种传统特色美食,流行于东北辽宁东部口感细腻爽滑,粗粮营养健康。
吊炉饼豆腐汤。
饼片擀好后上炭炉烤制,上烤下烙成虎皮色。层次分明外焦里嫩,清香可口。豆腐汤清淡有营养。
金蝉戏牡丹。
是丹东名菜。是以黄海对虾和小人间。为主料的一道菜品成品造型逼真,色泽分明,口味爽滑,营养丰富。
百乐熏鸡。
又称百乐烧鸡田家熏鸡,是辽宁省丹东市的传统民食,已经有100多年的历史,因做工精细味道极佳。闷子是丹东的地方,特色历史悠久,丹东人很多是吃着闷子长大的,闷子晶莹剔透,边缘被人间的焦黄又人带着,香喷喷的芝麻酱和蒜汁独特的辛辣味那种 又脆又糯的口感,鲜香辣的滋味浑然一体,简直是人间极品
以上就是我个人的观点,希望大家多多点赞,评论支持。
丹东有哪些特色小吃?
豆凉粉为主要食材制作而成,需要搭配蒜泥、白醋、麻酱等佐料。它是外酥里嫩的美食,味道鲜美,已有百年历史。焖子是丹东人最爱吃的小吃之一,也是各大排档或商场里的餐厅都少不了的焖子。
以下是一些丹东的特色小吃:
丹东炒饭:丹东炒饭是一道以米饭为基础的小吃,口感香糯,味道鲜美。炒饭中加入了各种配料,如虾仁、瘦肉、鸡蛋等,让您一口咬下去,满满的满足感。
丹东海鲜:丹东是一个海鲜大县,拥有丰富的海鲜***。您可以品尝到新鲜的海鲜,如大虾、扇贝、鲍鱼等,口感鲜美,营养丰富。
丹东烤鸭:丹东的烤鸭以其独特的烤制方式和口感而闻名。您可以在丹东的小吃摊或餐厅里品尝到外焦里嫩、香气四溢的烤鸭。
丹东糖葫芦:丹东糖葫芦是一种传统的甜食,口感酥脆,甜而不腻。您可以在丹东的小吃摊或超市里找到各种口味的糖葫芦,满足您的味蕾。
丹东豆腐脑:丹东的豆腐脑口感细腻,味道鲜美。您可以在丹东的小吃摊或餐馆里品尝到各种口味的豆腐脑,如豆花、豆脑汤等。
这只是丹东特色小吃的冰山一角
丹东美食有哪些特别的?
1 焖子是丹东特色,在当地焖子最为地道,配料***,辣酱,虾油,老远酒蒙子闻到焖子的香味,煎时间要稍微长点,口感有焦的感觉,配上蒜蓉水就更无敌了
2 朝鲜打糕也是山东一大特色,以糯米为原料,用饭椎捶打而成,香甜可口,晶莹透亮,年年糯糯是难得的美食。
3 虾爬子也是当地一大特色,虾爬子是一种营养丰富汁鲜肉美的海味美食,可以清蒸,水煮,油炸,包饺子,火锅等,虾爬子属于深海食物,,在当地售价根据季节,建议买的时候最好买活的,肉满味鲜
4 饽饽,饽饽属于当地的特色,因为历史悠久,一直传承并使用着,用大黄米,小黄米磨成细面,在加着豆面蒸志而成,颜色程金***,有粘性,味香可口,有一种面带红糖,色如芙蓉的沙琪玛,人们有称芙蓉糕,。
1、鸭绿江畔沿江风光可以走走,游船50,断桥20,个人觉得游船是必须的。断桥可以不上。晚上可以去月亮岛,上面有游乐场,旁边有夜市一条街,各种小吃,非常热闹。2、锦江山、元宝山、帽盔山,均可一览丹东城市风光,其中,锦江山最有名,也算是丹东的动物园了,在站前附近,可以早上或晚上去。元宝山有黄海明珠塔,也不错,但没有公园。三座山都是免费的。3、抗美援朝纪念馆,从站前打个车5元就到了,现在已经免费了,如果对这段历史感兴趣,可以去看看。丹东市郊:1、五龙背,在站前坐车11路即可到达,几块钱就到了,非常方便,可以温泉游泳、可以玩一天。也可以泡温泉。有家日式露天温泉馆有点特色,当然费用也高。2、虎山长城,明代长城,非常值得去的景点,在中朝边界,可以沿着边界坐船,看朝鲜站岗士兵,还有著名的中朝边境一步跨。在汽车站买票坐车去即可。3、五龙山,喜欢拜佛的可以去4、凤凰山,有缆车,不过不建议坐,有点不安全的感觉,如果喜欢爬山冒险的话可以去,这个山很有名气。